Ohunelo akara oyinbo Lady ika ọwọ

Oyinbo "tara ika" ni a ona dani ikole oniru dun ati pupọ dun gbogbo awọn abuda. O si wà paapa ife aigbagbe ti awọn ọmọ ati awọn ọkunrin. ohunelo Akara oyinbo Lady ká ika dinku si yan ati ki o sise ti nhu eclairs ipara impregnation. Ko julọ eka ti ikede kan ti a ti akara oyinbo. Nitorina, o jẹ ṣee ṣe lati dùn awọn ile diẹ igba, nigbagbogbo yiyipada awọn tiwqn ti creams lati fun awọn akara oyinbo kan orisirisi ti awọn eroja.

Oyinbo ohunelo tara ika

Awọn wọnyi awọn ọja ba wa ni pataki fun awọn esufulawa: a gilasi ti iyẹfun, kan gilasi ti omi, 100 giramu ti bota, 4 eyin, iyo.

Fun awọn ipara: a ago gaari (le jẹ kere lati lenu), a idaji tabi meji agolo ekan ipara, fanila gaari.

Bi o si Cook a tara 'ika?

Igbaradi custard duro

Oyinbo ohunelo tara ika nbeere choux pastry. Lati ṣe eyi, tẹ ni awọn pods pan, fi awọn bota. Omi yẹ ki o hó - bota dissolves. Lẹhin ti pe, din ooru si kere ki o si bẹrẹ si maa fi awọn iyẹfun. Daradara knead awọn esufulawa, lai yọ o lati ooru fun to meji iseju.

Bi awọn kan abajade, awọn esufulawa yẹ ki o ni kan aṣọ, dan, odidi-free ati ki o danmeremere ni irisi. Awọn aitasera ti awọn esufulawa gba to pato. Lati gba awọn ọtun iyẹfun, o nilo lati wa rú daradara. Nitorina o jẹ dara lati lo kan aladapo pẹlu pataki ajija beater esufulawa.

Nigba ti o ti esufulawa ti tutu, o yoo jẹ ṣee ṣe lati wakọ ni eyin ọkan ni akoko kan. Yi ilana yoo gba diẹ ninu awọn iye ti akoko, nitori nwọn aruwo awọn eyin yio ko ni le rorun. First, ti won yoo si rọra lori awọn iyẹfun, sugbon ni opin ohun gbogbo yoo tan jade ni esufulawa aṣọ: nikan nilo lati sunmọ awọn ilana pẹlu sũru.

Awọn ti pari esufulawa jẹ pataki lati yi lọ yi bọ sinu a pastry apo pẹlu kan yika nozzle. Kàkà bẹẹ, a pataki apo ti o le lo arinrin ike apo (sugbon ti o nilo o lati wa ni gidigidi ju, nitori awọn esufulawa nipọn) pẹlu kan ge igun.

Yan atẹ "ika" lubricate sunflower epo. Lati pọ apo esufulawa rinhoho lori o ki won iwọn jẹ to dogba centimeter, ati ipari - 6-8 centimeters. Laarin awọn ila kan lori yan clearances yio si jẹ ko kere ju a centimeter, ki nigba yan awọn esufulawa yoo sunmọ, ati awọn ti won ti wa glued pọ.

Beki "ika" yẹ ki o wa to 15-20 iṣẹju ni lọla, ati ooru ti o si 220 iwọn. Ni yi iwọn otutu withstand "ika" fun nipa iṣẹju marun (esufulawa ga soke ati awọn jinde), ati ki o si din iwọn otutu to 180 iwọn ki nwọn ti wa le.

Ndin awọn ila ti choux pastry yoo jẹ inu awọn iho. Wọn ti wa ni akoso ibebe nitori si ayipada ninu otutu, ki jẹ daju lati pese yi majemu. Afefeayika duro sọ ti nmu erunrun. Eleyi tumo si wipe won le gba jade ninu awọn lọla.

sise ipara

Oyinbo ohunelo tara ika ipara asọye bi rorun lati mura. O gan ni. O le ṣee lo bi awọn kan ipara ekan ipara adalu pẹlu suga ati ki o fanila. Ni yi ipara óò gbogbo awọn "ika" lori ọkan ifaworanhan ati ki o gbe ni kan satelaiti, awọn oke kún pẹlu awọn ku ti ekan ipara, ki o si fi awọn akara oyinbo ni firiji. Eleyi jẹ lati rii daju wipe awọn ipara nnipọn sii, ati "ika" daradara impregnated pẹlu ipara.

Lori oke ti akara oyinbo fun awọn ẹwa ti o le tú awọn yo o chocolate, ọṣọ pẹlu eso, eso tabi candied eso. Bayi desaati tara ika setan.

Awọn ipara le ti wa ni pese sile ni kan yatọ si ona. O da lori gbogbo awọn njẹ isesi ati fantasies. O ti wa ni ṣee ṣe lati fi awọn di wara, koko, eso, agbon ati chocolate.

O ti wa ni ṣee ṣe lati gbiyanju yi irisi: bank caramelized wara, 150 giramu asọ ti bota si yara otutu, a gilasi coarsely ge walnuts. Tabi yi: a gilasi ti ekan ipara, kan gilasi ti suga ati ki o grated chocolate (sugbon ko ba gba la, o crumbles ati ki o Rẹ). O ti wa ni tun lo fun yi akara oyinbo ati custard ipara semolina pẹlu bota.