Ohunelo zucchini ragout: ilera ounje fun ọjọ kọọkan

Ewebe ipẹtẹ ni a cauldron tabi ikoko - yi jẹ ọkan ninu awọn healthiest onjẹ ko nikan nitori ti adayeba eroja, sugbon o tun awọn ọna ti igbaradi. Awọn o daju ni pe nigba ti extinguishing ọja ti wa ni pese sile ni omitooro po lopolopo pẹlu wọn juices, ko epo, ṣugbọn nitori won padanu a iwonba iye ti won vitamin ati lenu ti wa ni fikun.

Ti o ba ti o ba lo kan ohunelo ipẹtẹ ti zucchini lati Cook ounjẹ ni seramiki obe, o yoo ė awọn anfani ti awọn ọna ti. Bi nwọn ti wa ni kikan fun igba pipẹ ati laiyara itura awọn ọja ni yi ọna ti yoo rọ ninu awọn oniwe-ara oje ki o si enrich awọn ohun itọwo ti ojo iwaju wiwa aṣetan. Ti o ba ti o ba fẹ lati Cook ni ikoko eyikeyi satelaiti, boya o ni gbona tabi elegede ipẹtẹ ohunelo ko ni ni lati yi. Yi ọna ti ni o rọrun ki gbogbo, ni o ni awọn nọmba kan ti advantageous ẹya ara ẹrọ: akọkọ, o jẹ ohun anfani lati mura ohun gbogbo ilosiwaju, ati ni ọtun akoko lati fi ohun gbogbo ni lọla. Keji, nitori awọn lọra itutu ti o ko ni lati ooru kan satelaiti fun siwaju kere ti 3-4 wakati, ki o si Thirdly, ni orisirisi awọn obe o yoo ni anfani lati dubulẹ awọn ti o yatọ ṣe awopọ ati ki o Cook gbogbo papo. Fun apẹẹrẹ, fun a ọkọ - iresi, fun awọn ọmọde - tutu adie fillet pẹlu poteto, ṣugbọn fun ara wọn - ragout ti zucchini. Ohunelo nigba ti o ba le nigbagbogbo ṣàfikún tabi alawọ ewe obe.

ikẹkọ

Courgettes lalailopinpin wulo. Wọn ti wa ni ọlọrọ ni okun, vitamin A ati E, magnẹsia, potasiomu, kalisiomu ati irin. Nwọn tiwon si dekun ekunrere, ki o si yi ni o dara ju iranlọwọ ni awọn orilede lati kan onje tabi ko si akoko fun igba onje. Nitori won wa ni ki gbajumo ati ki o commonly lo ninu awọn awopọ: yi ohunelo ipẹtẹ ti alubosa, ati awọn pancakes pẹlu warankasi lori wọn igba, ati pies, ati paapa sitofudi pẹlu onjẹ tabi minced eran lati kan ọkọ ti yi wulo Ewebe. Plus, yi Ewebe ni kiakia pese ati ki o patapata digested nipa safikun awọn bowels. Ati nitori awọn ohunelo ipẹtẹ ti zucchini kedere lorun o mejeeji ninu awọn oniwe-tiwqn ati ayedero.

Nigba ti ngbaradi ounje, o le lo eyikeyi ẹfọ, sugbon o jẹ ti o dara ju lati ya awọn karọọti (2 kekere root Ewebe), poteto (2-3 alabọde-won tuber), eso kabeeji (1/4 tobi ori ti eso kabeeji), awọn tomati (1-2), alubosa (1-2 ), ata (5-6 cloves) ati awọ ewe (tan parsley ati dill). Fun satiety le fi eran, adie tabi olu.

igbaradi

Nítorí, akọkọ mura a kilo courgettes: wẹ wọn, ge si pa awọn stalk, ki o si ge sinu tobi cubes tabi cubes. Ti o ba ti wa ni lilo ogbo ẹfọ, dipo ju awọn ti ki-ti a npe wara, o jẹ akọkọ pataki lati tun nu jade awọn irugbin.

Bayi, to wa ipẹtẹ a ti iṣakoso lati elegede daa iyọ, aruwo nigba ti ìtẹmọlẹ to fun pọ ni oje ki o si fi fun idaji wakati kan, ati bakanna ni sise pẹlu eso kabeeji. Ni akoko yi, mo wẹ ki o si ge awọn iyokù ti awọn ẹfọ tabi awọn ila tabi cubes. Finely gige ewebe, ata, pami ni a saucer.

Ohunelo zucchini ragout daju pe o yoo ko kuna, ti o ba ẹfọ dubulẹ ni awọn ti o tọ ibere. First sisun ni Ewebe epo ni a cauldron alubosa, lẹhin fifi Karooti ati poteto. Sere sisun, ati ki o kun dofun soke pẹlu kan kekere ago ti omi ati ki o simmer titi idaji. Next dà sinu cauldron ẹfọ ati zucchini, iyo (ti o ba nilo), ata. Sise lati mímú gbogbo awọn irinše, ati lẹhin pa iná fi awọn ata ilẹ ati ewebe, ideri pẹlu kan ju ideri ki o si fun awọn duro fun 5-10 iṣẹju fun awọn afikun ti olfato ati ki o lenu.