Oyinbo eran malu ẹdọ. Ohunelo fun ẹdọ paii pẹlu Karooti

Akara oyinbo ti ẹdọ malu ni pese ni ko gan gun, sugbon o wa ni jade ki nhu, yè ati nutritious, ti o yoo ko ni anfani lati kọ kò si ninu awọn pe alejo. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe iru a si sè ọja ko ni ko beere awọn lilo ti ajeji ati ki o gbowolori awọn ọja. Ni yi iyi, a akara oyinbo ti eran malu ẹdọ jẹ gidigidi gbajumo ninu awọn igbalode Iyawo. Bíótilẹ o daju wipe yi satelaiti ni o ni a dun orukọ, o gbọdọ mu si awọn tabili bi a ti nhu ati ki flavorful ipanu. Daradara, o ni o dara fun ọti-ohun mimu. Ti o ni idi awọn akara oyinbo byproduct igba ṣe lori isinmi ati ayẹyẹ.

Nhu ẹdọ oyinbo: a igbese nipa igbese (Fọto) ohunelo

Yi satelaiti ni pese sile ni asiko. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba pẹlu mẹta irinše: àkara (ẹdọ pancakes), ipara (a adalu ti mayonnaise pẹlu ata) ati awọn nkún (browned ẹfọ). Gangan bi o si mura kọọkan ninu awọn eroja, a ro ni isalẹ. Sibẹsibẹ, lati bẹrẹ lati ṣe eyi satelaiti yẹ ki o wa a fragrant ati ti nhu pancakes. Fun eyi ti a nilo:

• ẹdọ alabapade eran malu - 600 g;
• alubosa - 2 PC.;
• alabapade nonfat wara o pọju - 500 milimita (300 milimita ti wọn si awọn esufulawa isinmi fun maceration nipasẹ-ọja);
• ina sifted iyẹfun - 200 g;
• Refaini Ewebe epo - fun frying ẹdọ àkara;
• ti o tobi eyin - 3 PC.;
• itanran iyọ, allspice dudu - fi si lenu.

dapọ ìtẹlẹ

Akara oyinbo lati ẹdọ ti eran malu si wà paapa dun, ti o ba kneading esufulawa muna lori ogun. Eleyi nilo lati ya a alabapade offal, w o daradara, fara ti mọtoto ti gbogbo wa bile iwo, ati ki o ge sinu tobi awọn ege, fi ninu ohun enamel ekan ki o si tú alabapade wara. Ni yi majemu, ẹdọ yẹ ki o wa nipa 25-35 iṣẹju. Nigba yi kukuru igba akoko ti a byproduct padanu gbogbo kikoro, di diẹ ti onírẹlẹ ati rirọ.

Lẹhin ti awọn loke awọn sise malu ẹdọ yẹ ki o wa ni itemole ni kan eran grinder paapọ pẹlu wẹ alubosa. Siwaju si, ninu awọn Abajade slurry jẹ pataki lati fi awọn lu eyin, alabapade wara bi Elo bi o ti ṣee, a itanran tabili iyo, dun ata, ati iyẹfun sifted ina. Illa gbogbo awọn eroja, o ni lati gba lẹwa batter, fere bi fun pancakes.

Ooru itọju ibere

Lati ṣe awọn akara oyinbo ẹdọ eran malu ẹdọ, yẹ ki o wa aami lati beki pancakes lati 7-10 byproduct. Eleyi nilo lati ya a simẹnti-irin frying pan, tú ni kekere kan opoiye ti won ti refaini epo ati ki o kan pupa alábá. Siwaju si, awọn gbona cookware pataki ipin lẹta išipopada lati tú batter lilo Obe ladle. Desirably, iru kan ilana ní dan egbegbe, ti o tobi opin (to kanna bi ninu awọn pan) ati ki o kan sisanra ti idaji kan centimeter. Lẹhin ti awọn isalẹ ẹgbẹ ti wiwu Pancake browned, o yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ tan lilo awọn abẹfẹlẹ ati ki o tun awọn roasting ilana. Gbogbo awọn ti pari awọn ọja ti a beere lati fi kan lori akopọ ti alapin ti o tobi awo ati daradara dara.

Pataki eroja fun awọn nkún

Maa oyinbo wiwu eran malu ẹdọ ko ni Ewebe toppings. Sibẹsibẹ, a pinnu lati lo yi aṣayan, niwon o ṣe awopọ ti offal gba Elo tastier ati siwaju sii didun.

Nítorí náà, a nilo:

• Karọọti o tobi - 4 PC.;
• boolubu funfun alubosa - 4 olori;
• Ti won ti refaini olifi epo - fun frying;
• itanran iyọ, allspice - lati fi si lenu.

sise stuffing

Ohunelo fun ẹdọ paii pẹlu Karooti je awọn lilo ti nikan ni freshest ati awọn julọ succulent ẹfọ. Lẹhin ti gbogbo, yi ni bi ti o gba kan ti nhu ati fragrant stuffing. Bayi, awọn ọja gbọdọ wa ni ti mọtoto, ati ki o milled si kan isokuso grater (karọọti) ati finely gige (alubosa). Lẹhin ti o fẹ lati gbe awọn ẹfọ ni awọn pan lati adun Ewebe epo ati din-din lori alabọde ooru titi ti nmu kan brown. Lẹhin ti pa awọn adiro awọn ọja, jẹ daju lati fi iyo ati ata lati lenu.

Awọn ti o fẹ ọja ipara

Bi darukọ loke, awọn akara oyinbo eran malu ẹdọ oriširiši meta eroja. Bi o si Cook awọn meji ninu wọn, o mọ, o ni lati se kan elege ati ki o fragrant ata ipara. Fun eyi ti a nilo:

• mayonnaise apapọ sanra akoonu - 300 g;
• chives ńlá - 5 PC.;
• ti o tobi adie eyin - 2 ege. (Fun ọṣọ);
• parsley - lati ọṣọ.

Ṣe a fragrant ipara

Ngbaradi iru kan ipara jẹ ti iyalẹnu awọn ọna ati ki o rọrun. Lẹhin ti gbogbo, o gba to nikan a fifun ata cloves lori kan itanran grater, ki o si illa wọn pẹlu mayonnaise apapọ sanra akoonu. O yẹ ki o tun ti wa ni lọtọ sise awọn eyin ati omi ṣan parsley. Wọnyi irinše yoo wa ni ti nilo lati ṣe l'ọṣọ awọn ti pari akara oyinbo.

Awọn ilana ti lara awopọ

Nhu wiwu akara oyinbo ni akoso ninu gangan ni ọna kanna bi a mora dun desaati àkara. Lati ṣe eyi, ya a ofurufu, ṣugbọn a jakejado-opin satelaiti ati ki o si fi lori rẹ akọkọ igbiyanju ti awọn byproduct. O gbodo ti ni ọpọlọpọ lubricated ata mayonnaise ipara ati ki o si fi kan Layer ti browned ẹfọ. Next, Karooti ati alubosa ti o fẹ lati pa miiran ẹdọ Pancake ati ki o tun awọn greasing ilana. Se awọn wọnyi išë yẹ ki o wa bi gun titi gbogbo akara, creams ati fillings yoo ko pari. Bi awọn kan abajade, o ni lati ngun oyimbo ga ati ki o kan ti o tobi akara oyinbo. Awọn oniwe-dada ni niyanju lati ni kikun ndan pẹlu mayonnaise, ki o si pé kí wọn pẹlu grated ẹwà boiled eyin ki o si fi alabapade parsley leaves.

ti o tọ Sin

Lẹhin ti wiwu akara oyinbo (ohunelo stepwise pẹlu Karooti ti a jíròrò loke) ti wa ni patapata ni akoso, o gbọdọ wa ni gbe ninu awọn firiji si jẹ ki duro nibẹ fun o kere wakati kan. Ki o si yi satelaiti ti wa ni niyanju lati ni wiwọ bo tabi jin awopọ, bibẹkọ ti gbogbo awọn ọja ti o wa sunmọ, o gba awọn adun ti yi ti nhu ati ki o yè awọn ọja.

Wakati kan nigbamii, awọn akara oyinbo gbọdọ wa ni patapata impregnated pẹlu ata ipara, di Aworn ati siwaju sii tutu. Šaaju ki o to sìn satelaiti o ti wa ni niyanju triangles ge sinu ipin, fi ni kan saucer tabi satelaiti, ati ki o si lẹsẹkẹsẹ bayi alejo bi oorun didun ati ki o nutritious ipanu. Gbadun rẹ onje!

wulo alaye

O jẹ ko pataki lati Cook ẹdọ akara oyinbo pẹlu kan nkún ti Karooti ati alubosa. Nitootọ, awọn opolopo ninu Iyawo ṣe yi satelaiti nikan pẹlu mayonnaise ati ata. Ti o ba nilo a hearty ati ki o nutritious akara oyinbo, awọn nkún le ṣee lo bi ko nikan ni browned ẹfọ, sugbon o tun sisun olu.