Ti nhu ati ni ilera eran malu ẹdọ: gbona ounjẹ ati ipanu

Eran malu ẹdọ ni-kekere kalori ati ki o gidigidi wulo ọja, ọlọrọ ni vitamin ati kakiri eroja pataki fun awọn eniyan ara. Sugbon opolopo eniyan, paapa awọn ọmọde, ko ba fẹ awọn ounje lati yi ologbele-pari ọja, bi nwọn ti wa ni a npe obu. Awọn ifilelẹ ti awọn idi fun eyi ni ti ko tọ si ọna ti igbaradi.

"Ẹdọ oyinbo" yoo ko fi ẹnikẹni alainaani. Eran malu ẹdọ (kilo) a daradara fo, ti mọtoto ti gbogbo awọn iṣọn ati excess sanra. Siwaju o gbọdọ n yi ni kan Ti idapọmọra pẹlú pẹlu alubosa ati ata wẹ ori. Ni awọn malu fi 2 aise eyin, kekere kan iyẹfun ati iyo. Illa daradara si iru ipinle kan ti awọn esufulawa wà aṣọ. Next, a bẹrẹ lati beki pancakes lori kọọkan ẹgbẹ prozharivaya fun marun si meje iṣẹju, ki o si ṣeto awọn stuffing. Karọọti isokuso grate, alubosa ge finely, din-din ni bota to awọn ti pari ipinle ati dara. Bayi fẹlẹfẹlẹ kan ti akara oyinbo. Kọọkan Pancake smeared pẹlu mayonnaise, ki o si gbe jade kekere kan nkún ki o si fit tókàn Layer. Tesiwaju ni ọna yi titi ti opin ati ki o ṣeto si infuse fun 2 wakati kan firiji.

O le Cook pancakes ni akoko kan, ṣiṣe awọn ńlá kan Pancake adalu. Dara ya soke ni pan, fẹlẹ pẹlu epo. Siwaju ndin pancakes lati ẹdọ, bi mora. Sin pẹlu mayonnaise obe, itemole ata ati ki o ge dill.

Igbaradi ti ẹdọ malu eerun yoo gba akude akoko. O le daba kan diẹ awọn aṣayan lori bi o lati se o.

Ni igba akọkọ ti aṣayan - eerun pẹlu bota. Eran malu ẹdọ (1 kg) wẹ ati ki o boiled fun wakati kan. Ni akoko yi, grate coarsely ko kere ju ọdunrun giramu ti Karooti, ge iye kanna ti alubosa ki o si din-din gbogbo awọn eroja to awọn ti pari ipinle. Awọn irinše Mix ati ibẹrẹ nipasẹ kan eran grinder ni o kere ni igba mẹta, fifi kekere kan iyo ati daju ilẹ dudu ata. Nikan ninu apere yi, awọn eerun jẹ gidigidi onírẹlẹ ati rirọ. Itele, ni cellophane gbalaja minced, eerun o, awọn sisanra je ko siwaju sii ju 0.8 mm. Lori dada ti awọn wedges lati tan bota, ni wiwọ eerun soke eerun ati ki o fi moju ni firiji. Ge gan didasilẹ ọbẹ, kọọkan akoko ti wä o ni gbona omi.

Awọn keji aṣayan - eerun pẹlu boiled eyin ati olu. Igbaradi eran malu ẹdọ gbọdọ jẹ kanna bi ni akọkọ nla. Fun awọn nkún, sise diẹ ninu awọn eyin ati si ge si sinu cubes ti won apapọ. Olu ge ati din-din pẹlu alubosa. Gbogbo irinše ti awọn Mix, tan jade lori dada ti awọn cellophane ati eerun eerun.

Awọn kẹta aṣayan - eerun "Onírẹlẹ". Eran malu ẹdọ (0,5 kg) ti a daradara fo, ti mọtoto ti gbogbo fiimu ati ki o ge apapọ cube. 150 giramu ti ẹlẹdẹ lard-din pan lai fifi epo. Karooti coarsely rubs ati 3 alubosa finely shred. First, ni a saucepan pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ẹfọ ti wa ni afikun si bota, sisun si kan setan ipinle, ati ki o si fi awọn ẹdọ. Ipẹtẹ satelaiti fun nipa ogoji iṣẹju pẹlu awọn ideri lori kekere ooru, fi iyo ni opin, fi eyikeyi turari lati fẹran rẹ. Abajade adalu mince mẹta si mẹrin ni igba ni awọn fọọmu ti ooru. Ki o si fi idaji kan Pack ti asọ ti bota ati ki o illa daradara. Lati ṣe kan kekere akara oyinbo ti minced eran ki o si fi ninu firiji moju.

O le ni kiakia ṣe awọn gravy lati eran malu ẹdọ. Awọn semifinished ọja (0,5 kg) ge sinu cubes ati din-din pẹlu ge alubosa. Fi browned ni a pan ni kan ti o tobi spoonful ti bota, iyẹfun, iyo ati olu awo (200 c). Ṣe kan adalu ti idaji agolo ekan ipara, lopolopo omitooro nkan ti bota. Tú ohun gbogbo sinu pan ati ki o simmer titi iru ipinle kan ti awọn obe nnipọn sii.

A gba bi ire!