Paii pẹlu saury

Oyinbo ndin ni lọla, o oriširiši meji irinše: awọn esufulawa ati nkún. Ni Russia fun igba pipẹ lati beki pies, cheesecake, paii, pies, Kurniki, Siberian paii ati siwaju sii. Ilana a pupo. Iyatọ o jọmọ si awọn ọna ti igbaradi (ndin ni lọla, sisun ni a pan tabi ni kan ti o tobi iye ti epo), bi daradara bi awọn agbese ti awọn igbeyewo (lai si iwukara, puff, iwukara, bbl) ati nkún.

Fun apẹẹrẹ, a paii ṣe pẹlu eka eran, eja, berries, kabeeji ati Olu stuffing. Ko ìmọ cheesecakes tabi pies ṣe wọn ni pipade, ati awọn ti o yatọ fẹlẹfẹlẹ ti wa ni niya àgbáye pancakes, ki àgbáye ni awọn paii jẹ nigbagbogbo gan sisanra ti o si pa awọn eroja ti won eroja. Siberian pies tun ni ẹya ara ẹrọ: nwọn ti wa ni ndin alabapade eja - whitefish ati IDE. Igbamiiran ni awọn nkún ti eja àkara bẹrẹ o nri akolo eja, ki beki a akara oyinbo pẹlu saury, ṣe awọn ti o ikọkọ.

Lati fi akoko, stuffing ti a ko ti ṣe iru a multilayer, fun apẹẹrẹ, ninu a paii, igba lo akolo eja, iresi ati alubosa - gbogbo awọn ti awọn ọja ti wa ni tun pin si isalẹ fẹlẹfẹlẹ ti akara oyinbo esufulawa, sugbon ko ba yi lọ yi bọ wọn pancakes. Fun awọn nkún jẹ daradara ti baamu saury. Yi kekere okun eja (ibi-ko koja 180 g) ti wa ni gbogbo ta ni akolo fọọmu (eja ege mu pẹlu turari, turari, ma preservatives).

ohunelo 1

Eleyi jẹ gidigidi awọn ọna ati ki o rọrun ohunelo. Paii pẹlu saury ndin lati àkara alaiwu iyẹfun. O nilo awọn wọnyi awọn ọja:

Fun awọn esufulawa:

• 4 eyin;
• 200 g ti mayonnaise;
• Sibi ¼ teaspoon yan omi onisuga;
• 1 ago iyẹfun;
• 250 g ekan ipara;
• iyọ;
• breadcrumbs ati bota lati mura a m;

Fun awọn nkún:

• 2 eyin (jinna boiled ati finely ge);
• 2 tobi alubosa ge sinu cubes ati din-din titi ti sihin;
• 2 agolo akolo saury, kọọkan bibẹ ti pin si kere, sugbon ko knead wọn;
• ewebe (parsley ati dill adalu).

Preheat adiro si 200 ° C. Mura awọn fọọmu: oiled oke-sere sprinkled pẹlu breadcrumbs. Awọn ekan ti a dà mayonnaise fi kun onisuga, iyo ati illa. Moomo ti a dà ekan ipara, eyin ati ki o maa Pierce tú iyẹfun, aso-sifted. Sibi awọn esufulawa ti wa ni pò titi ti dan (o yẹ ki o ṣee ṣe ni kiakia, ki o wa ni jade awọn air). Igbeyewo idaji wa ni dà sinu gbaradi pan. Àgbáye itankale lori o: a Layer saury, ẹyin Layer ti wa ni gbe lori oke alubosa, ewebe wọn. Tú gbogbo awọn ku idaji ti iyẹfun. Beki fun 40 iṣẹju paii saury yoo gbona tabi tutu.

ohunelo 2

Pupọ dun akara oyinbo gba lati iwukara pastry. O le ra ninu itaja ati defrost ṣaaju ki o to lilo. Pie saury ni ẽdu ati ki o lẹwa, ti o ba awọn oniwe-oke ṣaaju ki o to yan girisi apo adalu pẹlu omi. eroja:

• 1 package iwukara pastry, pin si meji dogba awọn ẹya ara;
• 2 agolo ti fi sinu akolo saury, eja mash sinu kekere awọn ege;
• 1 alubosa ńlá, ge sinu gidigidi itanran;
• ½ tii sibi ti omi;
• 1 aise apo ti ohun ẹyin;
• 2 tablespoons ti ipara sibi;
• kan fun pọ ti kumini;
• kan fun pọ ti oregano;
• kan fun pọ ti Rosemary;
• 2 tablespoons (canteens) iyẹfun.

Lọla ti wa ni kikan si 180 ° C. Mura awọn nkún: ni a ekan ati adalu ọrun saury. A dì lori eyi ti lati beki awọn akara oyinbo,-sere sprinkled pẹlu iyẹfun. Ọkan Layer ti esufulawa tan lori kan yan atẹ ati girisi pẹlu awọn oniwe-ipara. O sepin awọn nkún ati ki o bo pẹlu awọn ti o ku batter, ati awọn oke eti ti isalẹ fẹlẹfẹlẹ gan-finni fastened. Illa ẹyin apo pẹlu omi ati yi adalu ti wa ni lubricated oyinbo oke ideri. Pé kí wọn o pẹlu gbẹ ewebe. Ki excess nya ko le jade lọ ki o si ya egbegbe ti yan, o ti wa ni gún ni orisirisi awọn ibiti pẹlu kan orita. Beki fun 40 iṣẹju paii saury yoo gbona tabi tutu.

ohunelo 3

Yi ohunelo ti wa ni ṣe lai iwukara esufulawa ara rẹ. Paii pẹlu iresi ati saury ni se lati awọn wọnyi awọn ọja:

Fun awọn esufulawa:

• 2 eyin;
• Sibi ¼ teaspoon ti dáradára onisuga ;
• 150 g tutunini bota, finely minced;
• 2 adalu ti iyẹfun daradara;
• 3 tablespoons ti ipara sibi;
• iyọ;

Fun awọn nkún:

• 4 tablespoon jinna iresi;
• 4 tablespoon ge alabapade dill;
• 1 tablespoon bota, ge sinu kekere awọn ege;
• 2 akolo saury agolo ṣaaju ki o to to sere pò orita;
• 1 alubosa (finely ge).

Preheat adiro si 200 ° C. Ni ekan, illa iyẹfun ati bota, ekan ipara dà kun ẹyin, yan omi onisuga ati iyo. Ni kiakia knead awọn esufulawa. Pin o si meji dogba awọn ẹya ati ki o eerun awọn iwọn ti awọn paii. Apá kan ti wa ni gbe lori kan dì ti sere floured. O tan fẹlẹfẹlẹ ti stuffing: saury, iresi, epo, alubosa, dill. Bo awọn miiran idaji awọn esufulawa ati fasten awọn egbegbe. Top paii Pierce pẹlu kan orita ni orisirisi awọn ibiti. Beki 40 iṣẹju.