Mayonnaise laisi eyin ni ile: awọn ilana idanwo julọ

Mayonnaise jẹ eyiti o jẹ alabaṣe ti ko ni irọrun fun awọn saladi pupọ, o ṣe wọn ni igbadun ati imọlẹ ni adun. Sibẹsibẹ, ni awọn igba miiran o ti ni idinamọ. Ni akọkọ - fun awọn ti o nwẹwẹ ni awọn ọjọ ti o yẹ, awọn onjẹko. Ṣugbọn awọn ipo miiran le wa, fun apẹẹrẹ, ti ẹnikan ba ni ikorira ẹni kan diẹ ninu awọn ọja kan. Ati lẹhinna mayonnaise lai eyin ni ile le ṣe itọju gangan tabili iwaju ati awọn iṣesi gbogbogbo. Pataki julọ, ero naa ko nira lati ṣe, ati awọn ọja fun obe ni a ko le ṣe iyipada.

Ohunelo ti mayonnaise lai eyin ni ile pẹlu wara

Nitõtọ, yoo ṣiṣẹ ti o ba jẹ pe ifiweranṣẹ ko muna ati awọn vegetarians gba ọja naa, eyi ti o wa ni ipilẹ, ti kii ṣe aṣoju fun gbogbo eniyan ti o jẹ gẹgẹ bi aṣẹ yi. Ati awọn ti o dara julọ ti o yẹ fun ebi kan ninu eyi ti ẹgbẹ kan ni aleri si awọn ẹyin. Mu gilasi ti ko nira (150 milimita), ninu ekan ti idapọ silẹ, so pọ pẹlu 300 milimita ti Ewebe, odorless, bota, iyo ati suga, ti o mu lori teaspoonful, ati eso lemon - o yoo lọ lati awọn sibi kekere si meji. Gẹgẹbi akoko igba, a mu eweko ti a ya (da lori itọwo ẹbi - 2-3 awọn idabẹrẹ), ata dudu ilẹ ati turmeric kanna - idaji kẹta kan. Gbogbo eyi ni a kọn si isokan - ati imura ọṣọ ti o ṣetan.

Awọn asiri ti sise

Bi eyikeyi obe, mayonnaise lai eyin ni ile ni diẹ ninu awọn "whims" ati awọn nuances ninu ẹda. Ni akọkọ, wara. O le fi tutu sinu iṣẹ. O yoo gba oṣuwọn lemoni diẹ sii ati ki o ṣe okunkun ni kiakia, ṣugbọn o le tẹrin ti o ba fi silẹ ni firiji. O dara lati fẹfẹ gbona, bi iwọn otutu ninu yara naa. Keji, iyọ. Awọn obirin wa jiyan pe diẹ ninu awọn mayonnaise "sounds" nigba lilo Himalayan: o fun ni obe ni akọsilẹ ti awọn ọpọn ti o nipọn. Ati ẹẹta, awọn ohun elo turari: ọpọlọpọ awọn iṣeduro fifi asafoetida ṣe, eyi ti o fi awọn ata ilẹ pa awọn iṣan.

Awọn ohunelo fun tofu soybean

Awọn ti o ṣe pataki pataki lati ṣe laisi ounje onjẹ, o le pese lati pese mayonnaise laisi eyin ni ile ati laisi wara. Fun u, si rà a bibẹ pẹlẹbẹ ti soyi warankasi tofu , ṣe iwọn 200 giramu, jẹ ni kan Ti idapọmọra pẹlú pẹlu awọn ata, iyọ (wọnyi seasonings - beere fun), a teaspoon gaari, a tablespoon ti eweko (pelu Dijon, ṣugbọn ti o fẹ lati lọ fun awọn gusto, o le gba eyikeyi), kanna Iwọn didun ti kikan ati pẹlu epo ọra, eyi ti a fi kun 3-4 tablespoons. Iwọn ti omi mayonnaise omi jẹ ilana nipasẹ epo ati kikan ti a fi kun. A ti gbe ibi-iṣẹ naa si titẹ daradara ati ti a lo bi a ti pinnu.

Oṣuwọn le jẹ mayonnaise

Ni awọn igba miiran nigbati tofu ko ba wa nibẹ tabi iwọ ko fẹran aṣayan alamu rẹ, nibẹ ni ohunelo miran fun ọ: kan mayonnaise ti ile, afẹfẹ, ko si ẹyin, ati awọn ohun ti ko ni iye ti awọn ọja ti o funni ni itọsi patapata. Ni 400 milimita ti omi, dapọ awọn koko nla meji ti iyẹfun (ti o ni iwoye to dara). Brewed nkankan bi kan lẹẹ. Opo epo olifi (50 milimita) ti wa ni dà sinu gilasi ti idapọ silẹ, kii ṣe ju eweko to dara ati gaari - lori sibi, iyọ - idaji-idaji kan, pẹlu opo nla ti lẹmọọn tabi ọti kikan. Bi o ṣe fọwọkan ninu adalu lori sibi, a ṣe iyẹfun bii titi ti aiṣedede ti mayonnaise ṣe mu ọ. Nikẹhin, "Afun" ti o nmu "pan" ṣa silẹ ni igba diẹ, ti o jẹ pe iyatọ jẹ iyatọ, ti ko si ni laari, o si ti ṣetan patapata.

Ohun akọkọ ni lati mọ pe mayonnaise laisi eyin ni ile ti pese awọn iṣọrọ. Ati pẹlu, iwọ ni anfaani lati ṣatunṣe ohunelo ipilẹ (eyikeyi ninu wọn) si awọn ohun ti ara rẹ, lilo awọn akọsilẹ ti o jẹ ayẹyẹ ti awọn ayanfẹ rẹ ti o fẹran. Ati boya o yoo fẹ o si gbogbo itaja ipese.