Carp: ilana. Eti ti Carp

Boya kò si ti ebi ni ko pipe lai eja n ṣe awopọ. Ati ki o fere julọ wiwọle ati wọpọ eja - a Carp. Awọn ilana fun awọn oniwe-Oniruuru; wọn imuse ni o dara fun awọn mejeeji lojojumo lilo ati fun pataki nija. Ni awọn ãwẹ ọjọ, nigba ti won laaye lati apẹja ṣe awopọ, Carp fere gbogbo awọn ti awọn oniwe-awọn ẹya ati ki o di a isinmi fun esin eniyan.

Sana?

O rọrun yiyara lati Cook sisun Carp. Sise Ilana yato kun sauces, eyi ti lo julọ ti awọn akoko ati Cook. Ti o ba ko kan àìpẹ ti gbogbo ona ti sauces, o yoo ni anfani lati ni ilera eja din-din fun idaji wakati kan.

A yoo wa ko le ni opin si awọn julọ atijo ọna ti a jara ti "eerun ni iyẹfun - ati sinu frying pan." Mura nkan diẹ yangan ati ki o dun. Lati ṣe eyi, ti ha, ati gutted okú devoid ori die-die obsushivayut, ge, ati ki o si gba koja bi ọpọlọpọ bi meta igbesẹ:

1. Ṣiṣe-ni ege ni iyẹfun; afikun fara mì.
2. Kọọkan bibẹ óò ni lezone se lati eyin, wara, ata ati iyo.
3. Lẹhin ti ẹran excess omi boned eja ninu Sesame awọn irugbin.

Nikan ki o si Carp ege wa ni gbe jade lori kan frying pan pẹlu gbona epo. Secret meji: akọkọ, awọn ege ko ba fi ọwọ kan kọọkan miiran. Keji, o nilo lati tan wọn ni ẹẹkan. Ti o ba kuna lati ṣe bẹ nyorisi si ni otitọ wipe awọn eja yoo subu yato si, ati ki o kan lẹwa erunrun yoo ko sise.

satelaiti Hungarian

Boya, ni kọọkan orilẹ-onjewiwa jẹ bayi ndin Carp. Ilana nipa ti kọọkan, ati awọn ti wọn wa ni idapo nipa ojuami meji: ayedero ti igbaradi ati àìyẹsẹ o tayọ esi. Biotilejepe eja ti wa ni ndin fun igba pipẹ, lati Oluwanje beere nikan igbaradi iṣẹ. Duro lori awọn adiro nibẹ ni ko si nilo.

Hungarian ohunelo fun wẹ, gutted ati aṣọ ìnura-si dahùn o òkú Carp ge oyimbo nipọn, soke si 5 cm ege. Idapọmọra nà mẹta tablespoons ti olifi epo kan ti o dara meji - funfun waini kikan, ati ọkan - alabapade lẹmọọn oje. Awọn ile-kun fun wọn teaspoon ti omi oyin, idaji - ata adalu ti okun iyo ati thyme, plus a kẹta sibi paprika ati marun ge dill sprigs. Eleyi tiwqn smeared ona ti Carp ki o si fi wakati kan ni tutu. Nibayi, ni a skillet yo 100g, ge sinu tinrin ege, a bibẹ pẹlẹbẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ prikopchennogo. Ni yi sanra pripuskayut semiring mẹta arin lukovok si eyi ti akoyawo iyọrisi fi kun mẹta ege tomati lai ara. Awọn girisi apẹrẹ gbe jade chunks ti eja, laarin eyi ti a ti fi sii sinu nipọn oruka Belii ata lori oke - zazharki, ati sinu lọla fun ogoji iṣẹju, pẹlu igbakọọkan agbe eja awọn oniwe-juices.

Eja pẹlu Ẹfọ

Ko kere dun Carp wa sinu kan bankanje, ati nibẹ ni o wa awọn aṣayan ti o pese ni kikun o wu, ko si gbelese ọsan. Fun apẹẹrẹ, o jẹ ṣee ṣe lati ṣe bẹ.

1. Apapọ alubosa ge polukolechkami, o e tọkọtaya kan ti ata cloves.
2. Eyikeyi nọmba ti poteto ni lainidii, sugbon ko finely ge ati flavored pẹlu ẹja seasoning.
3. Billets ti wa ni idapo ki o si ti igba mayonnaise.
4. Weighty ati ki o gbaradi okú ti wa ni sprayed pẹlu lẹmọọn oje, rubbed (tun fipa) mayonnaise seasonings.
5. Ninu ikun pàdé awọn stuffing.
6. Sitofudi Carp ni wiwọ ti a we ni bankanje ati ki o laaye lati Rẹ mẹdogun iṣẹju taara lori tabili.
7. Lọla heats soke, awọn lapapo ni gbe jade lori kan yan dì o si rán o lori fun idaji wakati kan.
8. Carp wa ni kuro, awọn bankanje ti sọ okú greased thinly pẹlu mayonnaise, ati awọn miiran iṣẹju marun lọ pada.

Awọn satelaiti ko ko beere eyikeyi garnish. Ṣe o ṣee ṣe lati ṣàfikún o pẹlu alabapade ẹfọ ati pickles.

Carp ni Armenian

Mountain ilana asa ni eletan. Awọn ọna ninu eyi Armenians ndin Carp ni lọla gbogbo, yoo esan rawọ si gbogbo awọn ololufẹ ti eja. Òkú kọkọ-ni ilọsiwaju ibamu si awọn ofin, lẹhin ti awọn agba incised si apa - nilo nadrubit egbe, ṣugbọn ki awọn ẹja ńlá ti ko pale. Iyọ Carp lai apọju. Mẹta alubosa finely shred, itanran, brown, sisun, ati salted, peppered ati fowosi ninu gige. Gbogbo yoo ko ipele, sugbon ki o wa ni o: awọn ku ti wa ni ti fẹ ninu a yan satelaiti, oke gbe okú - ati ni lọla titi ti baramu bẹrẹ lai isoro tẹ sinu ara. Ni aaye yi, Carp nilo lati tú kan gilasi ti nipọn ipara, eyi ti o ti intervened ata ati ọgọrun giramu ti grated warankasi. Duro soke si dãmu - ati lori tabili, ninu awọn ile-ti poteto sisun tabi boiled.

"Yó" Carp

Nibi ti a ba wa, lekan si, a yoo beki. Fun awopọ dara, ni opo, eyikeyi eja, ṣugbọn ńṣe ti o dara ju ti o jẹ o kan ni Carp. Sise ilana ti salaye loke, ti a beere ko ki ọpọlọpọ awọn eroja. Ki o si o yoo nilo a anfani ibiti o. Akọkọ, ko ju Elo ati ki o ti ni ominira lati excess òkú (soke to idaji kan kilo) rubbed pẹlu iyo ati si apa nipasẹ egbe incised. Ojuabẹ ti wa ni a ti fi sii awo mu ẹran ara ẹlẹdẹ tabi ẹlẹdẹ. Idaji kan ife ti piruni steams, kekere alubosa, idaji kan mejila, ge oruka, ni ominira lati awọn irugbin ati finely ge. Tobi dun ata ge sinu awọn ila. Marun alabọde pomidorin laileto isisile si. Ninu gbogbo awọn eroja ti wa ni sisun pẹlu iyo, ata (pupa ati dudu), ati awọn akopọ ti ge walnuts. Iṣẹju marun nigbamii, o dofun idaji igo funfun waini, ati gbogbo jọ sibẹsibẹ parun nipa 10 iṣẹju kún pẹlu ẹja obe ni pan ati ki o ti wa ni rán sinu ileru ibikan fun wakati kan.

dahùn o delicatessen

Ti o ba fẹ awọn Carp, ilana, commonly lo, je soke, ati ki o fẹ ohun titun, gbiyanju lati Cook awọn ẹja lori o. Troublesome, sugbon ti nhu! Ni o tobi ẹja iru wa ni kuro lati ori, awọn pada ti wa ni ge ati jade Oke egbe ati awọn ti abẹnu ara ti. Carp fillets lori ara ti wa ni rubbed pẹlu kan iyọ adalu ti dudu ata, ge ata, Loreli ati titẹ (lati mejeji). Fish ti a we ni parchment (ibẹrẹ - iwaju), ki o si ligated sinu fabric ati okun. Ni isalẹ ti firiji delicacy dubulẹ fún ọjọ mẹta, ki o si ni kiakia fo ati ṣù fun gbigbe fun ọjọ kan diẹ. Lenu - iyanu!

Eti ti Carp

Ko le wa ni tẹmí pẹlu yushki! Sugbon o nilo lati wa ni anfani lati Cook. Ati awọn lati ṣe bẹ:

1. Gbaradi eja coarsely ge, fi sinu ikoko pẹlú pẹlu raspolovinennoy boolubu ati ki o jinna fun nipa wakati kan.
2. Ni miiran kó awọn poteto ati Karooti, wẹwẹ ko ju finely.
3. Awọn ikoko pẹlu ẹfọ strained omitooro. Pari ni bi poteto yoo gbiyanju lati gún pẹlu kan orita. Kó o to yi ti wa ni afikun Loreli bunkun ati iyo.

Akọkọ ohun ni ono - copious sprinkling ti ewebe.

Eti ti Carp le ti wa ni afikun imudara pẹlu cereals (semolina, barle, jero ati Buckwheat ani), sugbon julọ apeja ro wipe eyi ni kobojumu.