Bawo ni lati ṣe pizza fun ebi ati fun awọn alejo

Iru eniyan wo ni o wa pẹlu pizza? Lati dahun ibeere yii, o nilo lati pinnu ohun ti o le ro pizza. Ti o ba jẹ awọn akara oyinbo ti o nipọn pẹlu oriṣiriṣi awọn toppings - lẹhinna pizza han ni Egipti atijọ, ni a mọ ni ọpọlọpọ ni Gẹẹsi atijọ ati Persia. Ṣugbọn ti a ko ba ṣe apejuwe pizza fun ọ laisi ipasẹ tomati - lẹhinna ni fọọmu yii o dide ni pẹ diẹ - ni Itali, ni ọdun 17th.

Bawo ni lati ṣe pizza ni Itali atijọ?

Kọnaditi epo-epo ti o nipọn lati 300 giramu ti iyẹfun, oṣuwọn meji ti epo olifi, idaji teaspoon ti iyọ, ago omi ati 20 giramu iwukara, awọn fẹlẹfẹlẹ ti o kere ju, oke pẹlu awọn tomati, funfun warankasi funfun, tú epo olifi, fi fun mẹẹdogun wakati kan ninu adiro iná .

Sisọdi yii ti di pupọ pe laipe o wa "pizza" kan, ati pe awọn pizzeria akọkọ ti ṣii. Ati nisisiyi pizza ti di iru "ounjẹ yara" pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn kikun ati awọn eroja.

Iru iyẹfun wo ni a ṣe lati pizza?

Ni bayi o le rii fere eyikeyi esufulawa ni pizza: awọn ẹdun meji, ati omi onjẹ, ati iwukara iwukara. Biotilejepe, dajudaju, awọn julọ "Italian" lenu yoo si tun ni pizza, eyi ti o ti pese ibamu si a ibile ohunelo ti o ba pẹlu iyẹfun lati durum alikama, olifi epo, iwukara, omi, iyo ati gaari.

Bawo ni lati ṣe pizza ni ile?

Eyi jẹ ilana ti o rọrun pupọ ati igbadun gidigidi, paapaa ni ipele ti gba igbadun naa. Jẹ ki a wo ohun ti awọn aṣayan julọ ti o dara ju ati ti kii ṣe fun owo pizza le ṣetan fun ẹbi rẹ ati fun awọn alejo ti o fẹran rẹ.

Bawo ni lati ṣe pizza pẹlu warankasi ati soseji

Knead iwukara esufulawa: ni idaji a lita ti gbona wara tu gbẹ tabi ifiwe iwukara, fi kan desaati sibi gaari ati idaji awọn iyẹfun (250 giramu). Fi fun awọn wakati diẹ, lẹhinna fi ẹyin meji sii, iyọ iyọ iyọ, iyọ iyẹfun (250 miiran miiran) ati tablespoons mẹta ti epo olifi. Awọn esufulawa ti wa ni daradara adalu ki o jẹ dan ati rirọ.

Rọ jade akara oyinbo ti o nipọn ki o si gbe lori apoti ti o yan.

Wara soseji ge sinu awọn ila tabi cubes, awọn tomati - tinrin ege, gige awọn ata ilẹ, warankasi Cheddar, mozzarella ati emmental - grate coarsely.

Lori awọn esufulawa dubulẹ soseji, lori o - grated mozzarella. Top - tomati ati immental. Yọ pẹlu ata ilẹ grated, lẹhinna ideri miiran ti awọn tomati ati oke - kan Layer ti cheddar.

Pizza yii jẹ fifẹ fun iṣẹju 25 ni iwọn 220.

Bawo ni lati ṣe pizza ni Milan

Pellet lati iwukara esufulawa 10 iṣẹju beki ni lọla (titi idaji-gbaradi). Lẹhinna gbe awọn ohun ti a ṣe, awọn alade ti a ti para, awọn ẹka ti olifi dudu ati awọn tomati, tú epara ipara. Fi iṣẹju 7 miiran si ni adiro.

Bawo ni lati ṣe pizza pẹlu awọn asise ti a mu

Lori tinrin oyinbo ti iwukara esufulawa dubulẹ sisun olu ati tinrin mu soseji, wẹwẹ sinu awọn ege. Fi diẹ diẹ olifi olifi, kí wọn pẹlu epo olifi, kí wọn pẹlu warankasi. Beki fun iṣẹju 20 ni awọn ipele-210.

Bawo ni lati ṣe pizza pẹlu eggplant

Ṣẹbẹ akara oyinbo ti iwukara esufulawa ti beki titi idaji jinna. Lẹhinna fi awọn obe tomati ti o wa lori rẹ, awọn apẹrẹ ti awọn olu gbigbẹ ati awọn eggplants, ge sinu awọn ila ati sisun. Wọpọ pẹlu warankasi ati ki o beki fun iṣẹju 15-17 ninu adiro gbona.

Bawo ni lati ṣe pizza ni Neapolitan

Lori akara oyinbo ti o nipọn lati esufulawa, fi mayonnaise, adalu pẹlu ọkan ẹyin ẹyin, lori awọn irugbin oke - awọn irugbin ti a yan ati awọn ege tomati lai si awọ. Gbogbo ti wa ni bo daradara pẹlu kan warankasi warankasi, ti o ni itọ lori grater daradara. Beki fun iṣẹju 20.

Bawo ni lati ṣe pizza pẹlu eran adie

Bo akara oyinbo pẹlu esufulawa obe. Bo pẹlu aise adie, ge sinu tinrin awọn ila, marinated alubosa idaji oruka, ege ti dudu olifi. Beki fun iṣẹju 25.

Bawo ni lati ṣe pizza pẹlu eja

Wara warankasi pẹlu adalu tomati ati mayonnaise. Fi awọn eso ti o ni ẹyọ sii. Fi adalu sori esufulawa. Beki fun iṣẹju 20.

Bawo ni lati ṣe pizza pẹlu awọn iṣọn

Awọn iṣọn tio tutun tú omi gbona lati tọ. Sisan omi, ki o fun awọn egungun. Mu awọn iṣa pẹlu awọn obe tomati, gbe esufulawa, kí wọn diẹ oregano. Beki - gẹgẹ bi o ti jẹ deede, nipa iṣẹju 15 ni adiro gbigbona.

O ṣeun si awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, itọwo ti pizza ko ni irọra, ati õrùn ti awọn ọja titun ti a da ni o mu ki ile eyikeyi ni itunnu.