Rasipibẹri Jam - dun oogun

Awọn baba wa ti won daradara mọ iwosan-ini ti raspberries. Nwọn si lo lati toju gbogbo ọgbin: awọn ododo, leaves, berries ati awọn wá. Bayi, diẹ igba ti o wa ni opin si ikore berries. Ninu awọn wọnyi, ṣe jelly, gbogbo awọn ayanfẹ rẹ ti ibilẹ rasipibẹri Jam, Jam ati paapa waini. Malina, ko julọ berries, nigba ooru itoju ko ko padanu eroja ni ilọsiwaju fọọmu da duro gbogbo awọn mba ini ti awọn alabapade eso.

Bi o si Cook rasipibẹri Jam?

Rasipibẹri - gidigidi elege Berry ati ki o gun pa alabapade. Ni pọn eso ti wa ni osi ni kü gba eiyan lẹhin 6-7 wakati bẹrẹ waini bakteria. Nitorina, o jẹ pataki lati ikore stasis igbamu, postpone bajẹ ati unripe berries akosile. Sise rasipibẹri Jam pataki kekere ipin (apere 700-800 g) lori kekere ooru. Yi iye ni yio jẹ nipa lita agolo.

Fast rasipibẹri Jam

A tọkọtaya ti kilos ti berries neatly pin aijọju si 3 ẹya on lọtọ saucepans. Fa 1: 1 ni kọọkan gaari. Ti o ba fẹ a dun ati ki o nipọn Jam, o nilo lati ya kekere kan diẹ gaari. Fi saucepan nikan (o jẹ ṣee ṣe lati fi ni kan firiji) lati tu kan to iye ti oje. Bayi ni ẹẹkan - lori iná bi ni kete bi õwo, duro kan tọkọtaya ti iṣẹju. Tú sinu sterilized pọn gbẹ (julọ labẹ ideri) ati Koki.

Jam multivarka

Bèbe fun awọn ti pari ọja ati awọn ideri le ti wa ni sterilized ju multivarka. Ṣeto lori ago eiyan fun steaming, fi lori o pọn ati lids ati ki o ṣeto awọn yẹ mode, awọn akoko ti ṣeto laifọwọyi. Nigba akoko yi, mura a kilogram ti berries: yan lagbara ati gbogbo, yọ sepals ati wrinkled eso. Fara tú wọn sinu multivarku, ati lori oke - kan kilogram gaari. Mö mode "quenching" fun wakati kan. Ni opin ti idaji akoko, awọn akoonu ti ti ekan rọra illa. Lẹhin ti awọn kukuru, tú sinu pese rasipibẹri Jam pọn, lids clog. A gba die-die siwaju sii ju meji agolo (750 g).

Nfi awọn raspberries lai sise

Gidigidi awọn ọna ati ki o rọrun ohunelo. Lu ni a idapọmọra pese kilogram rasipibẹri titi isokan. Tú idaji kan kilo gaari, tú 5 tablespoons. l. ti o dara oti fodika, illa daradara, ṣe ni pọn, fipamọ ni awọn firiji. O kan o ko si gba lati fi fun igba pipẹ: dun workpiece gan ni kiakia je!

Rasipibẹri Jam seedless

Ngbaradi ju lai Elo wahala. Foo gbaradi berries nipasẹ awọn juicer. Fun gbogbo lita ti oje fi kan iwon gaari, aruwo, fi lori adiro lati sise, fi lori bèbe.

rasipibẹri waini

Ti o ba ti o ba fẹ lati toju ara rẹ si iru ohun nla, mimu, o ni lati rubọ a kilo ti jinna Jam, sugbon o ni tọ o! Ni a 5-lita idẹ lati kun a kilogram gaari, kan gilasi ti alaimọ kan iresi, fi awọn Jam ki o si tú lori kan hanger omi. Gba lati ṣeto ni kan gbona ibi fun 40 ọjọ, ṣugbọn awọn diẹ tọ o, awọn tastier ati siwaju sii didun ik ọja. Tú awọn waini sinu igo ti strained. Egeb ti okun ohun mimu le fi kan ago tabi meji ninu awọn didara oti fodika.