Scrambled eyin pẹlu iyẹfun: ilana ni a frying pan ati sinu lọla

Nutritionists ro aro omelet julọ wulo aṣayan. O pese ara pẹlu to kalori, vitamin ati ni erupe ile oludoti, eyi ti o mu ti iṣelọpọ, mu iṣesi, gba actively bẹrẹ won ṣiṣẹ ọjọ ki o si na o si ti o dara lilo. Nibayi, ni ibere lati pelu idunnu soke li owurọ, Elo nicer aro jẹ ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa, fluffy omelet. Kan iru ati ki o le wa ni pese sile nipa ọkan ninu awọn ilana gbekalẹ ni yi article.

Asiri ti sise fluffy omelet

Ọpọlọpọ awọn eniyan ro wipe ni igbaradi ti ohun omelette ni ko si nla ti yio se: nà eyin, fi wara - ati ki o ba ṣe. Sugbon ni otito, ohun ni o wa ko ki o rọrun. Ọpọlọpọ Iyawo omelet resembles kan Building akara oyinbo. Ati paapa ti o ba awọn ẹyin ibi-ti wa ni gbe ni kan pan, ki o si o kan bi ni kiakia ti kuna ni pipa lẹhin nsii awọn ideri. To omelet tan ọti, yẹ ki o wa ni ya sinu iroyin nigba ti ngbaradi awọn itọsona wọnyi:

1. Ti o ba ti akoko awọn iyọọda, whisk eniyan alawo funfun ati yolks lọtọ. Eleyi yoo mu ẹwà ti awọn ti pari satelaiti. Nipa ona, awọn eyin yẹ ki o wa ni o kan tutu.
2. Iyẹfun yẹ ki o ko ni le Elo. Awọn iṣẹ ni ratio - 10 g fun 1 ẹyin. Bibẹkọ ti omelet yoo si wa ju eru ati ki yoo ko jinde.
3. Fun awọn omelet sitofudi pẹlu ẹfọ gbọdọ-saute, ati ni lọtọ pan. Nigba ti fi kun si kan ekan ti alabapade Ewebe satelaiti le wa ni ju rerin nitori awọn oje ninu rẹ.
4. Scrambled eyin pẹlu awọn iyẹfun (ati paapa lai iyẹfun) yẹ ki o wa ni pese nikan labe ideri. Ki o jẹ dara lati jinde. Ni idi eyi, ṣii ideri, o le nikan gba iṣẹju diẹ lẹhin ti sise ki o ti wa ni ko silẹ.

Bi o si Cook ohun omelet ni kan pan pẹlu awọn wara ati iyẹfun: awọn Ayebaye ti ikede

Ọti omelet fun ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ki o si maa a cherished ala. Nibayi, gbogbo ìkọkọ rẹ sise - awọn eroja, pẹlu eyin ayafi bi iyẹfun ati omi onisuga.

Lati ṣe kan awọn ọna omelette pẹlu iyẹfun ati wara ni a pan, gẹgẹ bi wa ohunelo, o jẹ pataki lati bẹrẹ lati nà awọn eyin daradara (5 PC.). Eleyi yoo beere kan aladapo. Whisk awọn eyin nilo ni o kere 5 iṣẹju titi ti a fluffy foomu. Ki o si fi wara (100 milimita). Tesiwaju lilu fun 2 iṣẹju. Nitori naa, iyọ le wa ni kun, onisuga (¼ teaspoon) ati iyẹfun (2 tbsp. Ṣibi).

Scrambled eyin sisun ni a pan pẹlu Ewebe epo lori kekere ooru. Frying dandan bo pẹlu awọn fila, to scrambled eyin daradara soke. Awọn satelaiti yoo jẹ setan ni nipa 6 iṣẹju.

Scrambled eyin pẹlu wara ati ki o ngbe

Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati ni aro omelette pẹlu soseji. Bi yiyan si yi bayi ibile awopọ ti wa ni nṣe lati Cook ohun omelet pẹlu ngbe. Lati ṣe eyi, ya awọn eniyan alawo funfun lati yolks ti eyin lati mẹrin. Awọn ọlọjẹ ni o wa ki o si okùn aladapo yolks ati ki o aruwo pẹlu kan orita. Lẹhin ti o, awọn meji awọn ẹya ara ti awọn ẹyin darapọ sinu ọkan ibi-. Bayi o jẹ pataki lati fi wara. O jẹ pataki lati wiwọn awọn ikarahun halves. Bawo ni ọpọlọpọ eyin ni awọn omelet, ki ọpọlọpọ awọn ẹyin ikarahun halves kún pẹlu wara yẹ ki o wa ni dà sinu esufulawa. Ni afikun, iwọ yoo nilo 1 tbsp. Sibi iyẹfun ati iye kanna ti Ewebe epo.

Abajade ẹyin ibi-ni dà sinu pan ati din-din titi jinna. Nigba ti o ti omelette ti di ẽdu, ọkan-idaji ti awọn oniwe-itankale wẹwẹ ham. Ki o si ti o nilo lati pry awọn shovel mate omelette o si fi o lori oke ti akọkọ, ti o ti wa ṣe pọ ni idaji ẹyin akara oyinbo. Ni iru awọn kan satelaiti ati ki o yoo si tabili.

Bi o si Cook ohun omelet pẹlu kefir ni a frying pan

Nhu omelette le ti wa ni pese ko nikan wara, sugbon o tun pẹlu wara. Eleyi fermented wara ọja dampens onisuga, eyi ti o wa ni afikun si awọn esufulawa. Bi awọn kan abajade, awọn satelaiti wa ni jade siwaju sii ọti. Awọn nikan caveat ni nkan ṣe pẹlu awọn igbaradi ti awọn omelet, nitori si ni otitọ wipe o ni yoo ni lati tan lori awọn pan. Tabi ki, scrambled eyin pẹlu iyẹfun ko propechetsya.

Ni ibẹrẹ ti o nilo lati Cook awọn ẹyin-iyẹfun adalu si omelet. Lati ṣe eyi, lu 2 eyin, ki o si fi moomo onisuga (¼ h. Ṣibi), wara (50 milimita), a iyẹfun (2 tbsp. Ṣibi) ati iyo. Awọn pese adalu ti a dà sinu kan pan pẹlu Ewebe epo ati ki o Cook labẹ awọn sihin ideri. Nigba ti lori dada ti awọn omelet ni yio je ihò (nkuta ti nwaye), o yoo nilo lati isipade. Awọn ti pari satelaiti le ti wa ni yoo wa fun aro tabi ale.

Omelette on a frying pan pẹlu warankasi

Ohunelo ti yi fluffy omelet ni kekere kan yatọ si lati loke. Awọn o daju wipe nibi awọn eyin yẹ ki o wa ni pin si eniyan alawo funfun ati yolks, whisking ti o ba fẹ lati wa ni nikan.

Lati bẹrẹ lati Cook lata nkún fun omelets. Lati yi pupa Ata ata (½ podu) yẹ ki o wa ge gan finely, fi si o ni alawọ alubosa ati ki o mu soseji (50 g). Gbogbo awọn eroja ti o nilo kekere kan din-din ni Ewebe epo (1 tbsp. Sibi). Bayi o nilo lati whisk awọn yolks ti mẹrin eyin ati awọn ọlọjẹ (pẹlu iyo). Bi ara ti awọn apo fi kan tablespoon ti iyẹfun ati kan mẹẹdogun teaspoon ti yan omi onisuga, quenched ni kikan (3 silė). Aruwo. Lati fi awọn ọlọjẹ sisun toppings. Nitori naa, yolks le wa ni darapo si awọn amuaradagba nipasẹ ibi ti awọn abẹfẹlẹ.

Abajade esufulawa sinu pan pẹlu awọn gbona epo, ideri ki o si Cook lori kere ooru fun 8 iṣẹju. Scrambled eyin pẹlu iyẹfun ṣe lori yi ohunelo, a gan ọti ati ki o lẹwa. Ni opin ti sise awọn ẹyin fila niyanju pé kí wọn pẹlu grated Parmesan warankasi.

Ohunelo fun fluffy omelet ni lọla

Yato si awọn ti ibile, awọn sare ju ona lati ṣeto awọn omelet ni a pan, o le ṣe awọn ti o ni lọla. Ninu apere yi, awọn ẹyin ibi-ti wa ni tun niyanju lati fi awọn onisuga, eyi ti yoo gba awọn omelette ti o dara lati ngun, bi daradara bi iyẹfun, ma ṣe jẹ ki i yanju.

Lati ṣe ohun omelette pẹlu iyẹfun ati wara ni lọla, o jẹ pataki lati bẹrẹ awọn Lu 6 eyin. Lẹhin ti, awọn ẹyin ibi-fi 6 teaspoons ti iyẹfun ati 6 tablespoons wara. Awọn adalu ti wa ni lekan si lu pẹlu kan aladapo. Fi kan fun pọ ti iyo ati omi onisuga. Awọn ti pari adalu ti wa ni dà sinu a greased yan satelaiti. Ndin Ayebaye omelette ni a preheated 190 ìyí lọla fun 25 iṣẹju.

Sise omelette pẹlu iyẹfun ninu multivarka

Omelet ni multivarka lenu wa ni jade ko si buru ju jinna ni lọla tabi ni a frying pan, ati awọn ti o gba lemeji bi kere. Lati ṣe o, o yoo nilo gbogbo awọn ti awọn kanna ibiti o ti ọja bi ni išaaju ohunelo.

Awọn aro ni yio je to lati ya awọn 3 eyin ati ki o whisk wọn sinu foomu. Fi wara (1/3 ago) iyẹfun (3 h. Sibi), kan fun pọ ti yan omi onisuga ati iyo. Gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara adalu, ki o si ẹyin ibi-yẹ ki o wa dà ni Multivarki ekan, greased (awọn omelet yoo lenu dara).

Scrambled eyin pẹlu iyẹfun jinna lori mode "yan" 20 iṣẹju. Ti o ba ti multivarka pese awọn iṣẹ "Multipovar", ki o si jẹ dara lati yan awọn sise mode. Awọn ti pari satelaiti yẹ ki o ni a diẹ ọti ki o si elege lenu. O jẹ ko pataki lati si awọn ideri ti awọn ẹrọ lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi, tabi ẹya omelet igbi. Duro miiran 5-10 iṣẹju ati ki o sin awọn satelaiti si tabili.

Omelet ni lọla pẹlu mẹta iru-kasi

Eleyi insanely ti nhu, sugbon lẹwa ga-kalori omelet ngbaradi wọn eyin ati iyẹfun pẹlu mẹta iru -kasi: Cheddar, ricotta ati parmesan. O ti wa ni ndin ni ohun lọla lati dagba 26 cm opin ati ki o gba gan ọti.

Scrambled eyin pẹlu iyẹfun ni lọla, awọn ohunelo ti eyi ti o ti gbekalẹ ni isalẹ wa ni pese sile ninu awọn wọnyi ọkọọkan:

1. Din-din ni kan pan fun 10 iṣẹju tabi beki ni lọla fun mẹta pupa dun ata. Ki o si fi wọn ni a ekan ati ki o bo pẹlu bankanje. Lẹhin ti awọn ẹfọ ti tutu, won gbodo wa ni ti mọtoto ti awọn irugbin ati stalk ki o si yọ awọn ti tinrin fiimu lati kọọkan ata.
2. Kù iyẹfun (120 g), iyo (1 HR. Sibi) ati disintegrant (3/4 h. Ṣibi).
3. Ti o tobi Eyin (9 PC.) Okùn aladapo ni a lọtọ ekan fun mẹta iseju. Ki o si fi iyẹfun adalu, Ewebe epo (3 tbsp. Sibi) ati die-die ata ge alawọ ewe alubosa.
4. Ni opin ti awọn sise ẹyin esufulawa fi Cheddar (150 g), ricotta (200 g) ati warankasi (50 g). Lekan si illa daradara pẹlu kan sibi titi ti dan.
5. Tú awọn Abajade ibi-ni awọn fọọmu ki o si fi ohun omelet ni lọla fun 30-35 iseju.

Omelette pẹlu awọn tomati ati ewebe ni lọla

Scrambled eyin, jinna ni a frying pan ati sinu lọla, maa ni asọ ti o si ipon ni akoko kanna. Lẹsẹ, o resembles ohun air ẹyin casserole. Ran Cook a scrambled eyin pẹlu iyẹfun ni adiro ohunelo pẹlu awọn fọto. Ọti ati ti nhu, o ni yoo ni gidigidi ni ọwọ fun Saturday aro.

Igbese nipa Igbese sise awopọ:

1. Illa Greek adayeba yoghurt tabi ekan ipara (3 tbsp. Ṣibi) ati iyẹfun (50 g).
2. Lu 4 eyin ọkan ni akoko kan. Fi iyo, ata ati ewebe lati lenu. So awọn ẹyin ati iyẹfun adalu, adalu pẹlu yoghurt.
3. ṣẹẹri tomati (350 g) ti a ge ni idaji, warankasi grate.
4. Lori isalẹ ti awọn fọọmu lati fi ṣẹẹri.
5. Pé kí tomati warankasi (50 g).
6. Tú awọn batter sinu pan pẹlu awọn tomati ati warankasi.
7. Beki omelette ni lọla ni 200 iwọn fun 25 iṣẹju.