Sise elegede, marinated pẹlu turari

Ọkan wo watermelons lẹsẹkẹsẹ salivating - rẹ pupa sisanra ti ko nira ati ki o béèrè ni ẹnu rẹ. Ṣugbọn ko nikan ni alabapade berries ti wa ni lilo, gba lati ti o ti nhu dun ajẹkẹyin, jams, eso ohun mimu, Jam, saladi, pickles - gbogbo akojọ ti ṣe awopọ le wa ni awọn iṣọrọ pese sile ni ile ko koda ni a nla Cook. Pupọ dun gba marinated elegede, loni, a se apejuwe kan ti o rọrun ati awọn ọna ilana.

Wọn ti wa ni kore ni pẹ ooru ati lilọ si bèbe lati gbadun igba otutu dun ati ekan lenu ti awọn eso. Bi awọn brine, o le lo kan suga omi ṣuga oyinbo, omi tabi itoju wọn ninu ara wọn oje - lilọ daradara ti baamu si eyikeyi garnish ati bi ohun ominira awopọ. Pickled elegede ti wa ni tun pese pẹlu afikun ti awọn marinade bi ti eyi ti a ṣe fun cucumbers. Lenu didara ṣe awopọ ni a gidigidi dídùn ati ki o si sè.

Awọn ilana sise ni ina to ati Oba ko si yatọ si lati awọn ilana workpiece miiran unrẹrẹ ati ẹfọ. Ṣaaju ki o to ṣe pickled elegede, o gbọdọ ra awọn apapọ idagbasoke ti eso to berries marinated kò tan si mush. Jẹ ki a tan si awọn ohunelo.

Awọn irinše ni awọn 3-lita awọn apoti, le ṣee ṣe lori kan kere nọmba:

• tonkokory unripe elegede;
• lita ti omi;
• cardamom (mẹta oka);
• Lavrushka (3 bunkun);
• Belii ata (5-10 PC.);
• ata (5 cloves);
• kikan (10 g - a tablespoon.);
• 10 giramu gaari ati iyọ.

Berry ti wa ni fo pẹlu omi, ge si pa mejeji awọn stalk ati inflorescence. Peel Reserve. Ge si sinu kekere onigun mẹrin ki nwọn ki o dada sinu idẹ - ko ba yọ awọn irugbin.

Awọn aso-sterilized eiyan dubulẹ lavrushku, ata, cardamom ati ata. Lori awọn ipon ori ila ti turari fi elegede ege.

Ni aarin ti awọn bèbe, tú awọn farabale omi. Bo pẹlu kan ideri, ti o tun nilo lati wa ni sterilized. Eiyan bo pẹlu kan toweli ati ki o jẹ ki awọn oje fun nipa 10 iṣẹju.

Lẹhin ti kan awọn akoko, a tú jade ni brine, fi si o ni suga ati iyọ - sise fun 5-7 iseju. Next, tú ninu awọn kikan. Setan lati tú awọn marinade lori awọn berries ati twists. Bèbe ifasilẹ awọn, bo pelu asọ kan ki o si fi to dara. Pickled elegede bèbe ti fipamọ ni awọn ipilẹ ile tabi cellar. Crispy ege lati ṣe l'ọṣọ awọn tabili ati ki o yoo je kan nla ipanu.

Elegede, marinated pẹlu turari

Awọn ọja:

• a elegede:
• Oloorun (pọ);
• suga ati 10 giramu ti iyo;
• Lavrushka (3 leaves);
• Kikan (20 gr.);
• pupa ata - a pọ.

Ni sterilized pọn tolera wẹwẹ elegede - lati ara ati awọn irugbin ko ba wa ni ti mọtoto. Eiyan a fi gbogbo awọn turari ki o si tú awọn farabale omi. Bo pẹlu kan ideri ki o si fi to marinate fun ọjọ meji. Lẹhin kan diẹ ọjọ lati wa ni yoo wa pickled elegede. Awọn ohunelo ti igbaradi ni ko soro ki o si ko ni beere Elo akoko ati akitiyan.

Winter ikore le ṣee ṣe nikan ko lati ara, sugbon tun ti elegede peels. Eleyi yoo beere to mẹta agolo àkara, suga lati lenu, eweko - desaati sibi. Jubẹlọ, ya apple kikan (10 g), Atalẹ lulú (5 g), turmeric (teaspoon) ati diẹ ninu awọn iyọ.

Finely ge rind ati sise fun 5 iṣẹju. Sisan. Awọn wọnyi ni turari saute ni a frying pan, ki o si fi wọn si awọn boiled Peeli ati sise fun diẹ ninu awọn idaji wakati kan. Je chilled.