Bi o si Cook apricots ni ṣuga ni igba otutu?

Apricots ni ṣuga niyanju ikore fun awọn igba otutu ni ibẹrẹ ti awọn akoko. Lẹhin ti gbogbo, ni akoko yi ti o le ra underripe eso pẹlu nadzelenyu ti o ti nilo fun yi desaati líle ati apẹrẹ.

Apricots ni ṣuga ni igba otutu ngbaradi oyimbo awọn iṣọrọ ati ni kiakia. Pẹlupẹlu, workpiece le ṣee ṣe nikan ko pẹlu awọn lilo ti wi eso, sugbon o tun pẹlu orisirisi eso (cherries, plums ati bẹ bẹ lori.). Loni, a ro nikan ni alinisoro awọn ẹya ti sise akolo ọja, eyi ti o le jẹ dun lati àse lori tutu irọlẹ.

Abele ipalemo fun igba otutu: ilana apricots ni dun ṣuga

Pataki eroja:

• iyanrin Sugar - 400 gr.;
• apricots ri - 700 gr.;
• Wẹ bottled omi - 1 lita.

Ilana eso processing

Apricots ni ṣuga ni igba otutu le ṣee ṣe lati overripe eso, ṣugbọn ninu apere yi ni òfo ni yio je siwaju sii bi a Jam. Ni yi asopọ ti o ti wa ti a beere lati ya a 700 gr. lile eso, fi wọn ni a colander ati ki o seyin fo ninu gbona omi. apricots yẹ ki o wa siwaju snick a ọbẹ ni aarin, ati ki o si ọwọ rẹ lati ya wọn si meji halves. Lẹhin ti, awọn eso gbọdọ wa ni kuro lati awọn egungun, eyi ti o ba fẹ le wa ni pin ki o si mu eso, fi wọn pẹlú pẹlu awọn ti ko nira to canning.

àpapọ ti eso

Ṣaaju ki o to ṣe Apricot ṣuga ni igba otutu, o jẹ pataki lati mura diẹ ninu awọn kekere gilasi pọn. Wọn ti wa ni niyanju lati wa ni sterilized, scalded pẹlu farabale omi. Bayi, alabapade eso gbọdọ dubulẹ kan idaji Circle ni bèbe (soke si awọn "ndan hanger"), ati ki o tun, ti o ba fẹ tú wọn eso ti irugbin. Siwaju si, ni a lọtọ ekan nbeere mora tú awọn wẹ omi ati ki o mu o si sise kan. Naa eso yẹ ki o tú farabale omi, ideri ki o infuse fun 10 iṣẹju. Ni opin ti pín akoko ti o nilo lati tú omi lati inu agolo pada sinu saucepan ki o si fi si o ni gaari.

Ik ipele ni igbaradi ti

Lẹhin ti awọn dun omi õwo, o yẹ ki lẹẹkansi tú sinu pọn eso (si oke) eyi ti siwaju nilo ni ifo eerun eeni, tan lodindi ki o si fi ipari ipon asọ. Ni yi ipo, awọn workpiece ni niyanju lati duro gangan ọjọ, lẹhin eyi ti wọn ki o wa ranṣẹ si awọn cellar, cellar tabi dudu cupboard.

Apricots ni ṣuga ni igba otutu pẹlu pọn cherries

Pataki eroja:

• iyanrin Sugar - 500 gr.;
• apricots ri - 800 g.;
• pọn cherries - 200 g.;
• Wẹ bottled omi - 1 lita.

ilana ti igbaradi

Lile apricots yẹ ki o le ṣe mu ni gangan ni ọna kanna bi ni išaaju ohunelo. Lẹhin ti yi nilo ti o dara w cherries, ati ki o si fi o sinu sterilized pọn pẹlu awọn idaji-eso. Next, ni lọtọ saucepan lati Cook awọn omi ṣuga (1 lita. Omi to see yẹ ki o ti kuna 400-500 g. Sugar) ki o si tú o lori gbogbo pọn kún pẹlu unrẹrẹ ati berries. Nigbana ni, awọn preform yẹ ki o eerun, tan ki o si fi labe kan ibora fun siwaju itutu.