Sise Jam lati strawberries: a Ayebaye ohunelo ati oriṣiriṣi

Nibẹ ni o wa lete ipalara (o ni gbogbo iru candy, wara chocolate, àkara, bbl) Ati wulo. Awọn igbehin ni ajẹkẹyin ati workpiece ti awọn orisirisi unrẹrẹ ati berries. Fun apẹẹrẹ, awọn Jam. Lati awọn French ọrọ si tumo bi "Jam" tabi "Jam", sugbon, ni idakeji si wa ibùgbé awọn itọju, o ni o ni a ipon, gelatinous sojurigindin. A paapa niyelori ẹya-ara ti yi berries / eso ounjẹ ni wipe awọn eso ninu rẹ dara idaduro wọn apẹrẹ ati ki o padanu kere eroja ju ibile sise Jam. Ọkan le wa ni a npe ni ti nhu Jam ti strawberries. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ti a se apejuwe. Lori ìbéèrè, o le lo ko nikan strawberries, sugbon miiran berries. Fun apẹẹrẹ, darapọ o pẹlu strawberries, cherries, currants ati raspberries. Ṣugbọn jẹ ki ká bẹrẹ gbogbo awọn kanna pẹlu awọn kilasika iyatọ.

Bawo ni lati mura Jam lati strawberries? Ohunelo ti o yato si lati a mora Jam ni wipe ninu apere yi ni fi kun gelling òjíṣẹ, dipo gelatin. Bayi, a nilo awọn wọnyi irinše:

• yan kilogram ti strawberries;
• a iwon gaari;
• gbẹ gelatin (3 tablespoons);
• oti (4 tablespoons) - ni ibere lati fi kan ofiri ti dun lenu.

Sise ọna yi: yan a ri to gbogbo berries, w wọn ki o si ko o lati peduncle. Siwaju si, kan ti o tobi ge eso didun kan halves, gbogbo kekere Reserve. Agbo berries ni a pan ati ki a bo pelu gbẹ eroja - gelatin ati gaari. Ikore ninu awọn firiji fun ọjọ kan (tabi night), aruwo lati akoko si akoko.

Bi o si Cook Jam lati strawberries? O yẹ ki o ṣee ṣe ni kiakia. Fi awopọ pẹlu berries lori ina ati sise, kiko lati kan sise, ko si siwaju sii ju 4 iṣẹju. Ki o si fi kekere kan oti alagbara ati ki o illa daradara. Miran ti gbona idasonu Jam lori bèbe ati eerun soke. Ti o ti fipamọ o ni firiji. Yi Berry delicacy ti nhu jẹ a croissant ati ki o kan ife ti kofi. Ti o dara ju aro ati kò wá soke.

Ati bi lati ṣe Jam lati strawberries ati awọn miiran berries? Awọn ilana jẹ fere aami si awọn ti tẹlẹ ohunelo. Ya awọn wọnyi ṣeto:

• 100 giramu ti rasipibẹri, ṣẹẹri tabi cherries ati pupa currants;
• 200 giramu ti iru eso didun;
• gelling gaari - 500 giramu.

Gbogbo mi berries, strawberries detachable lati awọn iru ki o si ge ni idaji, currants ti mọtoto lati eka igi ti ṣẹẹri ya jade egungun. Berries fi soke to kan ti o tobi ekan ati ki o fọwọsi pẹlu gaari. Fi fun 3-4 wakati lati ti duro jade ni oje. Fi ekan lori kekere ooru ati ki o Cook titi farabale ati ki o miiran 5 iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Itankale sterilized pọn, bo pẹlu lids ati ki o laaye lati dara. Eyi ni setan lati Jam lati strawberries. awọn ohunelo ni ko soro lati mọ ani alakobere se.

Julọ seese, yi Berry toju ọmọ bi diẹ ẹ sii ju a Jam, nitori ti awọn oniwe awon jelly-bi aitasera. Didun ati eso didun kan Jam Berry ti nhu itankale lori a bun pẹlu bota, tabi a ibile owurọ tositi. Sugbon o tun le ṣee lo fun miiran ìdí, fun apẹẹrẹ lati fi si stuffing fun dun àkara ati pies, muffins, akara oyinbo sandwiching wọn jọ pẹlu bota ipara, pese sile lori ilana rẹ ati awọn miiran ajẹkẹyin. Ni o kere mẹta anfani lori awọn ibile didun kan Jam ni Jam lati strawberries. Awọn ohunelo jẹ rọrun, yiyara, diẹ wulo ọja (bi awọn sise akoko ti wa ni kere ni idaduro diẹ vitamin). Nitorina, o le jẹ ọlọgbọn lati dá wọn lọrun ni igbankan ti berries fun igba otutu?