Sisun Carp ni lọla. Carp sisun ni a pan. Sisun Carp ni ekan ipara. Carp breaded

Carp ife ti o. Ti o yẹ ti o jẹ, ti o si ti o jẹ sise. About ipeja, a yoo ko sọrọ, nitori loni "apeja" awọn eja le jẹ ninu itaja, sugbon nipa bi o si mura o, o si sọ fun. Mo gbọdọ sọ pe awọn Carp o wa ni ọkan drawback - o ni opolopo ti kekere egungun. Sibẹsibẹ, awọn tobi awọn apẹrẹ, ki nwọn ni o wa kere. Nítorí náà, yan awọn ẹja fun ale, aaye yi gbọdọ wa ni kà.

Carp - Fish sanra, ati nitori ti ṣe awopọ ti wa ni gba sisanra ti, appetizing. O ni o ni kan pupo ti amuaradagba, vitamin B12 ati PP. Ko finnufindo eran Carp ati micronutrients - o jẹ diẹ sii ju to irawọ owurọ, efin, koluboti, iodine, sinkii. Pipe fun lojojumo akojọ, ati bi a satelaiti ti awọn ajọdun tabili.

Ni gbogbogbo, wulo ati ki o dun eja. Mura o ni awọn ọna oriṣiriṣi, sugbon si tun gan dun satelaiti - sisun Carp. Ati awọn oniwe-ilana nibẹ ni o wa ki ọpọlọpọ. Ohun ti, ni pato, ọtun bayi, ati awọn ti a yoo soro. Ro awọn julọ gbajumo ọna fun awọn igbaradi ti yi alayeye awopọ lati pin awọn asiri ti wiwa olorijori ati so fun o nipa diẹ ninu awọn ti kekere ẹtan ti o gba o laaye lati ko lilo Elo akoko ni ibi idana, ṣe kan ti nhu ọsan tabi ale.

A tositi si wa eja ati yoo kọ ni a frying pan ati ni lọla. Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn julọ o rọrun. Nítorí náà, loni ni awọn akojọ ti a ni - Carp, sisun ni a pan.

Unpretentious sugbon gidigidi dun

Din-din pan fun Carp le jẹ o šee igbọkanle, ṣugbọn o le ati awọn ege. Fun igba akọkọ iyatọ nilo diẹ kekere ẹja, ati bi a ti gba ni outset lati ra a daakọ fun wa o tobi wiwa adanwo, ki o si a yoo mura o ni batches.

Bi o mọ eyikeyi eni, awọn eja gbọdọ wa ni ti mọtoto ti asekale, yọ àwọn nǹkan ki o si ge awọn lẹbẹ. Bawo ni lati se o, nwọn si mọ ohun gbogbo, ki ni aaye yi a ko da, ki o si lọ taara si awọn ohunelo apejuwe.

Bi o si Cook?

Irorun. Nipa ona, nibi ti wa ni iru kan sisun Carp, jinna , laisi eyikeyi frills, bi fere gbogbo egeb ti yi eja. Pese okú ge sinu ipin kekere iwọn, fi wọn ni a ekan, iyo, ata bi o fẹ. Ti o ko ba yara, a fi awọn eja ni ipinle yi fun ọgbọn iṣẹju, iyọ penetrate si ti aigbagbo ki fẹlẹfẹlẹ. Ki o si pé kí wọn gbogbo awọn ege taara sinu ekan ti iyẹfun ni kan lọtọ ekan, lu meji eyin, fi tókàn si kan awo lati tú sinu o pẹlu breadcrumbs. Ooru ni Ewebe (tabi paapa dara olifi) epo ni a frying pan, fibọ kọọkan nkan akọkọ ni ẹyin, ki o si ni akara crumbs ati sisun lati fi kan iṣẹtọ ga ooru. Fun iṣẹju marun lori kọọkan ẹgbẹ ni yio je to. Bẹẹni, nipasẹ ọna, ko kere dun ati Carp egbin, sisun lori kanna ohunelo. Nitorina ti o ba ti o ti ri ti o ni ikun ti ẹja, ma ṣe adie lati jabọ kuro. Bákan náà, iyọ, fibọ ni ẹyin ati breadcrumbs, ati ki o Kọ jade laarin ona ti eja ninu a frying pan. Gbiyanju o, a wa ni daju - o yoo fẹ o.

Lati awọn - lati soro

Bayi, jẹ ki ká yipada wa ohunelo. Fi apẹja diẹ ninu awọn ti irinše. Bi awọn kan abajade, a yẹ ki o gba a sisun Carp pẹlu alubosa ati olu. Fun yi satelaiti ifipamọ:

• Carp (nipa ara);
• alubosa boolubu (0,5 kg);
• olu (1 kg);
• Ewebe epo, iyo ati turari.

Igbaradi ọna ẹrọ

Satelaiti ti wa ni pese sile kan ìṣòro. Olu yẹ ki o wa ni fo ati ki o ge sinu tinrin sii farahan (o jẹ ṣee ṣe, nipa ọna, lati ra ati tẹlẹ wẹwẹ tutunini). Alubosa xo ti awọn Peeli ati ki o ge sinu tinrin oruka.

Awọn eja ti wa ni pese sile ni kanna ona bi ni išaaju nla. Ki o si dubulẹ o lori awo, ati ni kanna epo ọkọ olu. Nigbati gbogbo awọn omi sise, akoko pẹlu iyo ati fi awọn alubosa. Din-din titi jinna. Ati ki o si bo pẹlu yi ti nhu adalu eja. Eleyi sisun Carp - kan satelaiti ti o ni ko tiju lati waye ati fun awọn ajọdun tabili. Ni afikun, o jẹ gidigidi dun, ko nikan gbona, ṣugbọn tutu.

Sisun Carp ni ekan ipara - awopọ ti rawọ si ọpọlọpọ awọn egeb ti yi eja. A Cook le jẹ lori awọn pan ati ni lọla. A fi eto lati ro mejeji awọn ogun.

Sise ni kan frying pan

Lati mura Carp ni ekan ipara ti o ti fipamọ:

• Carp - 1 pc.;
• breadcrumbs milled - 4 ṣibi;
• Meji adie eyin;
• ekan ipara - idaji ife;
• Ewebe epo - 2 tablespoons of Art.;
• iyo ati ata - lati lenu;
• alawọ ewe - beere fun.

Fi fun awọn oojọ ti wa hostesses, a gbiyanju lati pese fafa ona ti sise. Ni afikun, oyimbo igba ọpọlọpọ awọn ilana da lori eyikeyi ọkan aṣayan. Bẹ ninu wa irú. Niwon a ti kẹkọọ lati din-din Carp, ohun ti awọn wọnyi afikun adanwo?

Ki mura o ni ọna kanna bi ti a ti daba ni wa akọkọ ohunelo. Ki o si fọwọsi o pẹlu isuna o si fun o lati sise. Ki o si pé kí wọn pẹlu ewebe. Simple, otun? Ati bi dun ...

Ki o si bayi ni lọla

Sisun Carp, bi awọn kan gbogbo, ati paapa ni lọla, pẹlu ekan ipara - yanilenu lẹwa satelaiti. Ti o ni ohun ti a se ati awọn ti a yoo mura ninu apere yi. Lati awọn firiji:

• Carp (tẹlẹ ti mọtoto, gutted, ṣugbọn pẹlu awọn ori);
• ọkan alubosa;
• a soso ti mayonnaise;
• ekan ipara (300 g);
• lẹmọọn ati ewebe.

Bakannaa, a nilo iyẹfun (a diẹ tablespoons), sise epo ati, dajudaju, iyo ati turari.

ilana ti igbaradi

Sugbon ki o to bẹrẹ awọn ilana, a fẹ lati pin pẹlu awọn ti o kan kekere, sugbon gan awon ìkọkọ. Ranti wa fanfa ti isẹ Carp? Bayi, nibẹ ni miran nla ona lati fi i lati yi drawback. Boya ko oyimbo xo ti, ṣugbọn, ni eyikeyi nla, lati ṣe awọn ti o kere ṣe akiyesi. Sibẹsibẹ, yi omoluabi ṣiṣẹ nikan ti o ba ti eja ti wa ni pese sile ni awọn oniwe-gbogbo. Ohun ti o yẹ emi o ṣe? Incise o pẹlú. Igba jin to. Bayi, a ya awọn egungun be, Abajade ni labẹ awọn ipa ti ooru ti won ba wa daradara propekutsya di Aworn ati ki o yoo ko dabaru pẹlu gbádùn awọn ohun itọwo ti yi iyanu satelaiti.

A bi won wa Carp pẹlu iyo ati turari, ati ki o si wọn, ko edun okan lẹmọọn oje. Bi won mayonnaise. Nipa ona, ko ba gbagbe - gbogbo awọn ilana ṣe mejeji ita ati inu awọn eja. Lẹhin ti o - a akoko-jade. Ni isimi kuro iṣẹ kan fun wakati kan, titi ti Carp ko ba marinate. A pada si idana lẹhin ọgọta iṣẹju lati mú Peeli alubosa, ge sinu oruka ati sisun ni Ewebe epo. Nigbati o di ti nmu brown, fi si pan, iyẹfun ati ekan ipara. Simmer.

Nigba akoko yi ya soke si ọkan ọgọsan iwọn lọla, a fi wa dara lori kan greased yan atẹ ati beki. Sise akoko? O da lori rẹ ẹja titobi. Nipa ti, awọn apeere ti o tobi, awọn ti o gun yoo beki. Awọn ami ti afefeayika - hihan kan ti nmu erunrun lori dada ti awọn eja. Bi ni kete bi o ti woye, lailewu fọwọsi Carp jinna obe ki o si mu kan satelaiti titi setan fun miiran ogun iseju. Nigba akoko yi ni obe bi o ti zapechetsya ati ki o gba a dara, lẹẹkansi kan ti nmu kan awọ. Gbogbo. O le gba lati ogbun ti wa Carp adiro ki o yọ bi a ti gbogbo deftly o si ni kiakia gba.

Sugbon ti o ni ko gbogbo awọn aṣayan fun ngbaradi iru awopọ bi sisun Carp. Nibẹ ni miran gidigidi awon ona. Ti o ni o, a bayi ọrọ.

Carp breaded

Pupọ dun ati ki o lẹwa satelaiti. Ati awọn ohun itọwo ti o kan iyanu. Otitọ, nibẹ ni yio ni lati tinker a bit pẹlu awọn okú, sugbon ohun ti o ṣẹlẹ ni o wu, o jẹ pato tọ awọn akitiyan. Sibẹsibẹ, awon akitiyan ni ko ki nla. Sugbon ohun ti lati sọ, jẹ ki ká bẹrẹ sise. Ki ifipamọ:

• nla Carp;
• oje ti idaji kan lẹmọọn;
• funfun ata;
• iyẹfun fun obvalivaniya;
• Ewebe epo;
• adie eyin (4 ege);
• lile warankasi (300 g, ko kere).
• iyo lati lenu.

Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati ṣeto awọn eja. Ranti, ti a ba wa o sele ti o ni lati tinker? Nítorí náà, a nilo lati ge awọn Carp ki bi lati gba jade ti o fillets. Fun eyi ti a nilo lati ṣe kan gan jin ge lori Oke ki o si rọra titari si awọn ọbẹ inu awọn okú, gbiyanju bi Elo bi o ti ṣee lati ge awọn eran. Ati ki o si fi i ṣee lati kekere egungun. Lati bá se iru ohun isẹ ti jẹ dara pẹlu tweezers. Lẹhin ti o nilo lati dubulẹ awọn fillet lori kan iwe toweli ni ibere lati xo excess ito. Ki o si fi ni ekan kan, fun pọ lati gba awọn oje lati idaji kan lẹmọọn, fi ara wọn lenu funfun ata ati, dajudaju, iyo. Jẹ daju lati jẹri ni iru kan irú ti marinade ni o kere ogun iseju. Ṣugbọn ti o ba akoko awọn iyọọda, ati siwaju sii.

Bi o lati ṣe a batter

Se lati kasi, o yoo fun awọn satelaiti kan ti nhu lenu. Bi ti wa ni mo, awọn warankasi ni idapo pelu fere eyikeyi ọja, jẹ ki nikan pẹlu awọn ẹja ani diẹ sii. Nítorí náà, nigba ti Carp marinated, ṣe awọn batter. Lati ṣe eyi, bi won ninu lori kan itanran grater warankasi, eyi ti o ni ki o si sopọ si awọn lu eyin. Ti o ba ti ẹnikan fe lati - o le fi kekere kan mayonnaise. Iyọ batter ti ko ba niyanju, nitori awọn "funfun iku" ni to ati awọn warankasi, ati marinated eja.

din-din

Kọọkan nkan ti marinated eja yoo nilo lati akọkọ fibọ sinu iyẹfun ati ki o si óò ni kasi batter. Ti o ba fẹ, o le afikun ohun ti eerun kọọkan nkan si tun ni breadcrumbs. Ni awo yẹ tẹlẹ nipa akoko yi duro pan pẹlu gbona epo, ibi ti ati omit wa Carp.

Bi fun sise akoko, iru ẹja nilo lati din-din fun nipa meta iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Awọn ami ti afefeayika - awọn farahan ti a lẹwa ti nmu brown. Pataki! Lẹhin ti kọọkan ipele esan nilo lati yọ carbon idogo lati awọn pan ati ki o ṣatunkun pẹlu alabapade epo.

Karp ni batter maa je pẹlu pasita, poteto. O nlo daradara pẹlu yi satelaiti ati Ewebe Salads. Ti a beere ro pe sìn - kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn.

ipari

Sisun Carp - ni lọla tabi ni a frying pan, ni ipara tabi batter - kan satelaiti yẹ awọn akiyesi ti awọn julọ capricious Alarinrin. Cook o siwaju igba - ati ki o yoo esan ri, ohun ti ayọ tan oju ti ìdílé rẹ ni ifojusona ti dun ati kikun àse. A "fishy" ọjọ yoo wa ni ayanfẹ rẹ akojọ.