Eja ni iyo ni lọla - ohunelo

Gbogbo awọn obirin ni o wa ti o dara Iyawo Ile, faramọ isoro ti ngbaradi kan ti nhu ale. O ko ni pataki ohun ti o yoo jẹ ale - pẹlu awọn ebi tabi a isinmi pẹlu kan orisirisi ti awọn alejo. Ilana yi gba a pupo ti akoko ati akitiyan. Ati ni ibere lati wá soke pẹlu kan satelaiti ti yoo ohun iyanu ati inu didùn ti gbogbo, ohun ayeraye kuro. Ni akoko wa, nigbati yi akoko kanna categorically ko ti to, gbogbo eniyan ti wa ni gbiyanju lati ri awọn ti o rọrun ilana. Ọkan ninu awọn aṣayan - ti wa ni sise eja ninu iyo ni lọla.

Awọn anfani ti sise ni lọla

Ani ninu igba atijọ awọn orilẹ-Russian onje woye fun awọn oniwe-ọlọrọ, full-bodied lenu, dabo pẹlu Vitamin igbaradi. Awọn o daju wipe gbogbo awọn ounje wa ni jinna ninu awọn Russian adiro, o languished ounje ni ga otutu, ko sisun tabi boiled. onje jade wá pataki, wọnyi n ṣe awopọ yìn alejò lati iru a ileru. Nwọn si sọ ninu won Ile-Ile, ti awọn Russian awon eniyan lati awọn julọ rọrun ati iwonba awọn ọja ṣakoso awọn lati mura a onje yẹ ọba.

Ni oni aye wa ti jẹ ẹya yiyan si lọla - yi lọla. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile woye wipe ohun gbogbo ti o ti wa ni jinna ni o, Elo tastier ju kan deede pan. Miran ti plus lọla - ayedero ti igbaradi, fifipamọ awọn akoko. O kan nilo lati fi awọn eroja ni awọn pan tabi ni obe. Aruwo ati ki o tan nibẹ ni ko si si ye, nikan lẹẹkọọkan glancing lori awọn ilana. Idi ti ko o kan Cook ni lọla! Paapa julọ o rọrun awọn ọja, kanna poteto, o wa ni jade jẹ paapa dun. Ọpọlọpọ awọn ṣubu ni ife pẹlu ẹja ni iyo ni lọla. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni irorun, ṣugbọn awọn satelaiti wa ni kun lenu.

Fun awon ti o wa bẹru lati overdo

Ọpọlọpọ awọn ti awọn tara, gbọ ti yi ohunelo, won ni o wa bẹru lati waye o ni iwa, bi oro overdo. Nitootọ, o jẹ gidigidi lati gbagbo pe nigba ti sise ni ohun iye ti iyọ a satelaiti ko ni tan salty. Awọn ohun ti o wa wipe awọn iyọ ti a ko ti gba sinu ẹja, o enriches o ni laibikita fun oje kojosi. Eja ni iyo ni lọla di tinrin agaran, ati ki o wa eran sisanra ti o si tutu. Daradara, gbiyanju ati ki o ṣàdánwò? Mura lati bẹrẹ a eja ni a iyo ikarahun. Yi eja labẹ awọn iyọ ni lọla.

Mura eja fun yan

Ni ibere lati fi awọn ẹja iyọ irọri rọ ni lọla, o gbodo ti ni daradara ti mọtoto. Ya kan kilo ti awọn ayanfẹ rẹ olùgbé ti ko tona fun awọn alafo, pelu oily, lati gba sisanra ti. Eleyi le jẹ a okun baasi, ẹja nla kan, bream, eja makereli, ẹja, sugbon o kere ti, sugbon nigbagbogbo pẹlu ori rẹ.

Ge awọn lẹbẹ, rip ṣii ikun ki o si yọ awọn insides. Mi ẹja ati ki o bẹrẹ lati nu soke lati awọn irẹjẹ. O ni lodidi ohun ati ki o lewu. Apa ara rẹ pẹlu kan didasilẹ ọbẹ, o le wọ gilaasi (ki bi ko lati lu awọn irẹjẹ ni oju). O ti wa ni rọrun ki o si ailewu lati nu pa awọn irẹjẹ labẹ awọn omi, o yoo din Iseese ti o sunmọ sinu oju.

Ya awọn ẹja nipasẹ awọn iru, awọn eti to apa ti awọn ọbẹ kekere awọn igbero bẹrẹ ninu - lati oke (ti awọn iru) si isalẹ (si ori). Ie ninu yẹ ki o gba ibi lodi si awọn irẹjẹ idagba. Pa ọwọ, ki o wa ni anfani lati gba farapa.

Nigbati gbogbo irẹjẹ wà lọtọ lati awọn oniwe-eni, fi omi ṣan eja labẹ tutu yen omi ati ki o gbe lori iwe toweli lati Rẹ soke excess ọrinrin ni o.

Ti o ba ti o ba wa gidigidi bẹru pe awọn eja ni iyo ni lọla yoo tan salty, o le fi awọn irẹjẹ. Sugbon ninu apere yi nibẹ ni ko si iru crispy oke Layer, nitori gbogbo ni lati yọ awọn ara. Asekale ni ko dara fun eda eniyan agbara, o jẹ lile ati eti.

A ti wa ni ngbaradi a "ikarahun"

Ọkan kilogram ti eja nilo kekere kan diẹ ẹ sii ju a kilogram ti iyọ. Ya awọn ti, poku iyọ lẹhin ti sise nitori ti o ti wa ni asonu. Adehun nla meji ti adie eyin, ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun, alawo, illa pẹlu iyo. Pẹlu meji lemons gba Peeli, aruwo o sinu awọn Abajade ibi-. O yẹ ki o wo nkankan bi a nipọn crumbly lẹẹ, ti o ba ti o ro pe eyi ni ko ti to aitasera lẹẹ, o le fi miran amuaradagba.

Sise eja ni a "ikarahun"

Fi kan lori yan bankanje, yi bankanje tan boṣeyẹ idaji lẹẹ ti iyọ. Gbe awọn eja lori irọri, lẹhin ti o bere rẹ belly pẹlu dill ati parsley. Bo "ibora" ti awọn keji idaji awọn lẹẹ. Bankanje ni eyikeyi nla, ma ṣe bo, o le fa overdone. Preheat adiro si meji ọgọrun iwọn, fi beki satelaiti. fun awọn sise akoko le jẹ nibikibi lati idaji wakati kan to wakati kan - ti o da lori awọn iwọn ti awọn eja.

Ni kete ti awọn eja ti wa ni caked, o gbodo ti ni ti mọtoto ti iyọ crusts. Yi erunrun le je ohun lile, akọkọ gbiyanju lati yọ o pẹlu kan orita ati ọbẹ. Ti o ba ko sise, ki o si ya a idana ju ki o si rọra tẹ awọn "ihamọra". Patapata xo ti o ni eja, sin o. Fish ndin ni iyo ni lọla ki yio je kan gidi saami ti awọn tabili. Gbà mi, yi ohunelo ti o yoo beere gbogbo awọn ọrẹ! Ko ba pin, jẹ ki o jẹ rẹ kekere ìkọkọ.

Fish ndin ni ohun adiro ni iyo: keji ohunelo

Ni akọkọ nla ti o ní kekere zamorochitsya. Ọpọlọpọ awọn bi o ti wà keji ohunelo jẹ nitori awọn Ease ti igbaradi. Eja ni iyo ni lọla, lori ohun ti yoo ko si ogun a ti pese sile, nigbagbogbo wa ni jade ti nhu ati sisanra ti. Lati ṣe eyi, o nilo nikan mura a eja ati ọpọlọpọ ti iyọ. Ra fun idi eyi meji kilo (fun kg eja) iyo, ti o ba ti idẹruba overdo, ki o si pa oju rẹ! Lati eja viscera ti ko ba nso, nikan ge si pa awọn lẹbẹ, awọn haruna irẹjẹ (ti o ba ti o ko ba nilo a erunrun). Bi ni akọkọ nla, ya awọn pan ati ki o tan lori o ni bankanje. Lori awọn bankanje eerun ni iyo ti awọn Layer centimeter. Awọn eja ko nilo obsushivayut, tutu ibi lori dada ti iyọ, pé kí wọn lori oke. Ohun ti? Ti o ni ọtun, iyo. O ba ti o ko ni fẹ lati duro lori oke ti ẹja ìgbọràn, o jẹ kekere kan tutu. Ni yi fọọmu, a fi awọn ẹja ni lọla, preheated si meji ọgọrun iwọn fun idaji wakati kan tabi ogoji iseju. Lẹhin ti sise, yọ ni eja lati lọla, yọ iyọ. Ngba awọn julọ unpleasant akoko - yọ innards. Vsporov ikun, yọ àwọn nǹkan. Eja ni iyo ni lọla ti šetan fun ifakalẹ si tabili!

Ohun ti je yi ẹja?

Nibẹ ni tẹlẹ ọrọ kan ti lenu. O le sin pẹlu mashed poteto, boiled iresi tabi risotto. Eja ni iyo ni lọla gan idapọmọra ni daradara pẹlu Ewebe Salads. Salads yẹ ki o wa mayonnaise tabi ekan ipara, ati awọn nikan Ewebe tabi olifi epo. Pupa waini yoo iranlowo awọn ti o tayọ lenu ti yi eja.

Oluwanje Tips

Bi o si Cook ẹja ni iyo ni lọla, a ye, sugbon ti ko kẹkọọ diẹ ninu awọn sise ẹtan! A yoo ko padanu ohunkohun, o kan ka imọran lori bi lati ṣe awọn pipe satelaiti.

1. Bawo ni mo se mọ pe awọn eja ti šetan?

Ni igbaradi ti ẹja a iyọ ti ọkan ninu awọn ilana meji kuro ni eja ori ti ko ba bo pelu iyọ. Ni ibamu si awọn oju le mọ afefeayika. Ti o ni idi ni ibẹrẹ ti o ti kọ ti ori yẹ ki o wa bayi lai ba kuna. Nigbati awọn oju ni o wa funfun - ni eja ti šetan. O ti wa ni kikun propeklas, seese lati jẹ wọn aise disappears!

2. Lati fun awọn satelaiti kan oto adun.

Eja ni eyikeyi fọọmu ti wa ni idapo pelu lẹmọọn. Lẹmọọn oje afikun adun, yoo fun awọn satelaiti pataki kan adun ati ki o jẹ ti iyalẹnu wulo. Šaaju ki o to sìn, tú awọn eja pẹlu lẹmọọn oje.

Nibẹ ni o wa awon eniyan ti ko ba fẹ lemons, ti won wa ni inira si osan. Kini lati ṣe? Jẹ ki kọọkan alejo dà ara kan nkan ti awọn oje. Ati lati fun didara satelaiti nigbati sìn, lo wulo imọran: ni pan nigba ti ndin eja dubulẹ ki Elo lẹmọọn (gbogbo), bi o ti ṣe yẹ alejo. Jẹ ki wọn beki pẹlú pẹlu awọn eja. Nigba ti a to si kọọkan alabaṣe àse fi ni ekan awọn lẹmọọn (iyan, dajudaju), ṣe awọn gige ni wọn. Awọn ndin lemons di ki Elo oje ki nwọn ki o le o kan tú awọn eja. O si ti wa eôbun a oto adun, vitamin ati adun. O je akọkọ ohun. Keji, awọn ọkan-nkan dara si pẹlu lẹmọọn ndin eja nigbati fohunsile woni nla, pipe ati ki o ọlọrọ!

Ṣàdánwò, ewu pínpín pẹlu kọọkan miiran ilana. Gbogbo eniyan gbadun rẹ onje!