Gbogbo iru ATPase: a ohunelo pẹlu adie, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, Tọki ati Tartar. Bawo ni lati Cook ni ikoko àṣẹ

Aza (ohunelo yoo wa ni a sapejuwe ninu apejuwe awọn ni isalẹ) ti wa ni a ibile Tatar satelaiti wa ninu ti awọn eran ege, sisun tabi ndin ni kan pan ni ikoko kan, ti o ba pẹlu orisirisi afikun eroja ti o fẹlẹfẹlẹ kan ti iṣẹtọ ńlá ati ki o dun gravy.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe ni oorun awọn ẹkun ni ti orile-ede iru kan ale ṣe ti iyasọtọ lati agutan. Sibẹsibẹ, fun orisirisi kan ti yangan, igbalode se mura ATPase, ti ohunelo pẹlu nikan o rọrun onjẹ ati turari, adie, ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu. To ati awọn ti o ti mastered awọn asiri ti Tatar onjewiwa, ro orisirisi awọn aṣayan fun awọn idasile ti awọn julọ dun n ṣe awopọ alaye diẹ.

Bi o si Cook àṣẹ tartare ni obe

Lati ṣeto yi satelaiti Iyawo nilo kekere kan a la carte obe ṣe ti amo. Ki nwọn ki o Tatar àṣẹ yoo rọ fun 70 iṣẹju ni lọla, ṣiṣe ale julọ ti nhu, fragrant ati ki o hearty.

Ti a beere eroja fun Ila awopọ

A nilo lati mura àṣẹ tartare pẹlu ọdunkun:

• Mutton sanra - 500 g;
• Ọdunkun isu - 6 alabọde PC.;
• pickled tomati - 3 PC.;
• pickles - 2 PC.;
• funfun alubosa alubosa - 1 pc.;
• Ata ilẹ - kan ti o tobi clove;
• Pasita lata tomati - 2 ti o tobi ṣibi;
• ata dudu ata - 5 PC.;
• sunflower epo - fun frying alubosa;
• alabapade ewebe - lati lenu;
• iyo - lati fi ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye.

ngbaradi ounje

Ṣaaju ki o to ṣẹda Tatar onje, gbogbo awọn ounje yẹ ki o wa ni pese. Eleyi nilo lati w awọn ẹran, nu o lati kosemi fiimu ati iṣọn ati ki o si ge si sinu kekere awọn ege. Atẹle nipa mọ ọdunkun isu ati gige wọn sinu cubes pẹlu kan ẹgbẹ ti 1-2 centimeters. Tun nilo lati gige awọn pickled kukumba ati ki o mash sinu mush iyọ tomati, lẹhin yọ wọn lati Peeli.

To àṣẹ ni obe ni tan didun ati ki o dun, o jẹ wuni alubosa ge sinu oruka ati lọtọ din-din ninu awọn pan, ti igba sunflower epo.

Awọn ilana ti lara ati ooru itoju ti ounje

Lọgan ti awọn ọja ti wa ni pese sile, o jẹ pataki lati ya a la carte obe (4-5 PC.), Ati ki o ni Tan o si fi wọn ni a sanra ọdọ-agutan, sisun alubosa alubosa, pickled cucumbers, ọdunkun isu ati alabapade ata, wẹwẹ sinu tinrin sii farahan. Siwaju si, gbogbo awọn ti awọn eroja ti a beere lati fi iyọ si lenu, fi awọn Ewa, ata, tú awọn gruel ti iyọ tomati, bo pẹlu tomati lẹẹ ki o si tú kekere kan ti itele ti omi (1/3 ago fun ikoko). Lẹhin ti, awọn apadì o gbọdọ wa ni pipade ati ki o fi ni kan gbona gan lọla fun 70 iseju.

Julọ dun satelaiti ti wa ni gba ni ọjọ kejì. Lẹhin ti gbogbo, nigba akoko yi awọn poteto ati ọdọ-agutan sinu fragrant omitooro, di diẹ sisanra ti o si tutu.

Igbese nipa igbese ohunelo àṣẹ Tọki

Lati ṣeto yi satelaiti o le lo eyikeyi ti awọn ẹiyẹ. Ni eyikeyi nla ti ṣe àṣẹ gba a dun ati nutritious bi, fun apẹẹrẹ, ẹran ẹlẹdẹ. Nitori ti a mọ pé gbogbo Tọki jẹ gidigidi kan wulo ati ki ijẹun eran.

Awọn ọja fun awọn ounje ni pan

Ohunelo àṣẹ Tọki je awọn lilo ti o rọrun ki o ni imurasilẹ wa eroja. Ati ohun ti o ni, ki a ro kekere kan siwaju si:

• Tọki fillet - 700 g;
• nla karọọti - 1 pc.;
• refaini sunflower epo - fi awọn ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye;
• alabapade tomati ńlá - 1 pc.;
• funfun alubosa - 1 pc.;
• julo lati - lati lenu;
• ata ati hops-suneli - lati fi awọn tun ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye.

Awọn ilana ti ngbaradi awọn pataki awọn ọja

Lati ṣe kan dun ati nutritious onje, o yẹ ki w awọn Tọki eran, ati ki o si ya o lati egungun ati awọ-ara, gige on ko nipọn wedges. Lẹhin ti yi nilo finely ge alabapade tomati, grate lori tobi grater Karooti ati ki o ge alubosa.

Roasting ati quenching eroja

Lati ṣeto àṣẹ wuni lati lo jin saucepan. O jẹ pataki lati tú awọn sunflower epo (nipa 1/3 ago ge) ati awọn ti o ni die-die kikan. Siwaju si, awọn tableware ni ti a beere lati fi gbogbo awọn eran ati din-din, uncovered, fun idaji wakati kan, saropo lẹẹkọọkan. Lọgan ti Tọki yoo je kan bit Aworn ki o si yi ni awọ, o yẹ ki o fi gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ tẹlẹ ni ilọsiwaju ẹfọ: grated Karooti, alubosa ati awọn tomati. Bakannaa, ounje yẹ ki o wa iyo, ata ati turari to adun. Ni yi tiwqn, awọn satelaiti gbọdọ wa ni pipade ati simmer fun 16 iṣẹju. Lẹhin ti akoko yi, awọn AMU ni ti a beere lati illa ati ki o Cook fun siwaju mẹẹdogun ti wakati kan. Ono ti o si tabili jẹ wuni ni gbona fọọmu, pẹlu awọn garnish bi pasita, boiled iresi tabi ọdunkun crumpled.

Bi o si Cook eran malu àṣẹ?

Azu malu pẹlu cucumbers ni pese on a gaasi adiro ni kan saucepan. Ṣiṣe yi satelaiti yẹ ki o wa ni meji ni asiko. Ati bi, ro kekere kan siwaju.

Pataki eroja fun awọn Tatar awopọ

A yoo nilo:

• odo malu sanra - 500 g;
• pickles ńlá - 3 PC.;
• funfun boolubu alubosa - 2 PC.;
• nla karọọti - 1 pc.;
• bottled omi - 2 adalu;
• odorless Ewebe epo - fun frying;
• okun iyo, pupa ati dudu ata, coriander - fi lati lenu;
• sanra ipara - 260 g;
• lata tomati obe - 2 ti o tobi ṣibi.

ngbaradi ounje

Ara awọn ọmọ ọra eran malu yẹ ki o wa ni fo ati ki o ge sinu tinrin ati ki o gun duro lori, to adun gbogbo awọn pataki turari ki o si duro labẹ titẹ fun wakati kan. Ni akoko yi, ti o fẹ lati ge awọn karọọti ege, pickles - sinu kekere cubes, ati alubosa - oruka lori.

Awọn ooru itoju ilana

Bi darukọ loke, awọn ATPase ti eran malu pẹlu kukumba ngbaradi ni asiko. Lati bẹrẹ lati ṣe awọn obe. Eleyi nilo a illa ninu awọn pan sanra ekan ipara, tomati lẹẹ ati itele omi. Siwaju si, ti won yẹ ki o wa adalu ki o si laiyara mu lati kan sise. Nitori naa, ni obe ni ti a beere lati fi shredded pickles ati ki o ipẹtẹ wọn fun 5 iṣẹju.

Nigba ti o ti eran ti o dara Rẹ, o jẹ pataki lati din-din ni kan pan pẹlu Ewebe epo, fi awọn Karooti ati alubosa. Lati ṣeto awọn wọnyi eroja yẹ titi ti nmu kan brown (nipa 16-18 iṣẹju). Next, eran malu ati ẹfọ ti o fẹ lati jade ninu awọn pan pẹlu awọn obe ki o si simmer titi ni kikun jinna (nipa 35-42 iṣẹju). Sìn awọn ti pari satelaiti si tabili, o le garnish pẹlu eyikeyi po fond.

Sise àṣẹ ti si apakan ẹran ẹlẹdẹ

Ohunelo àṣẹ ẹran ẹlẹdẹ le ni o šee igbọkanle o yatọ eroja. Loni a ba wo ni julọ ti nhu ati ki o dani ọna, eyi ti o je awọn lilo ti alabapade olu.

beere eroja

Fun iru kan yè ati ki o ga-kalori ounjẹ nilo lati ra awọn wọnyi awọn ọja:

• si apakan ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
• alabapade olu - ti o tobi 4 PC.;
• lata tomati lẹẹ - 2 ti o tobi ṣibi;
• sanra mayonnaise - 2 ti o tobi ṣibi;
• funfun alubosa - 1 ti o tobi ori;
• omi mimu - 2/3 ago;
• iyo, ata ati ewebe - fi lati lenu;
• sunflower epo - kekere kan roasting.

processing awọn ọja

Ohunelo àṣẹ ti ẹran ẹlẹdẹ, eyi ti o je awọn lilo ti olu, robs Iyawo Ile oyimbo kan bit ti free akoko. Sugbon ki o to thermally toju gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa ni daradara pese sile. Eleyi nilo lati w awọn eran ati gige o sinu alabọde cubes. Next, o nilo alabapade olu ge sinu tinrin ege, ati alubosa - idaji oruka lori.

Ilana fun igbaradi ti awọn awo

Lati ṣẹda iru a ale ni ti a beere lati ya a saucepan ati ki o si fi sinu o ona ti ẹran ẹlẹdẹ, funfun alubosa ati alabapade olu. Din gbogbo awọn ti awọn wọnyi eroja yẹ ki o wa ni Ewebe epo lai awọn afikun ti omi fun idaji wakati kan. Ni akoko yi, o le ṣeto awọn obe. Lati yi gbọdọ wa ni adalu ni a ekan sanra mayonnaise, lata tomati lẹẹ, omi mimu, bi daradara bi gbogbo pataki ge ewebe ati turari. Lẹhin ti awọn din-din eran ati ẹfọ, o yẹ ki o tú awọn obe, ideri ki o si simmer fun a mẹẹdogun ti wakati kan. Sin yi satelaiti le jẹ pẹlu eyikeyi garnish tabi o kan bi ti, pẹlu alikama akara.

A se ATPase ti adie ọmú

ATPase ti adie, awọn ohunelo ti awọn ti wa alaye ni isalẹ, a gan tutu ati ki o dun. Lati ṣeto yi satelaiti, o yẹ ki o ra ilosiwaju gbogbo awọn pataki eroja, eyi ti o le ma wa ni ri ni eyikeyi agbegbe fifuyẹ.

beere awọn ọja

Nítorí náà, a nilo lati mura adie àṣẹ:

• adie - 750 g;
• pickled cucumbers - 200 g;
• Pasita lata tomati - 3 tobi ṣibi;
• seedless raisins - 120 g;
• Omi gbogbo - gilasi;
• iyọ, dudu ata, si dahùn o dill, suga iyanrin - fi lati lenu;
• Ewebe epo odorless - frying (70 milimita.);
• kekere odo poteto - ni lakaye.

Ngbaradi awọn eroja

o nilo lati mura gbogbo awọn eroja ti wa ni ra saju lati ooru itọju. Eleyi nilo lati w kekere titun poteto, ki o si ge ti o si sinu merin taara lati ara. Atẹle gige sinu cubes ti adie, minced pickles ati scalded pẹlu farabale omi seedless raisins.

Igbaradi ti ounjẹ

Ni kete ti awọn ọja ti a ti ni ilọsiwaju, o yẹ ki o gba a saucepan, tú sinu o kekere kan epo ati gbe awọn poteto. Din-din ẹfọ yẹ ki o wa crispy. Next, fi ni adie ọmú Kettle ati ki o Cook wọn ni bota ni ko siwaju sii ju 20 iṣẹju. Lẹhin ti, awọn eran ti o fẹ lati fi kan lata tomati lẹẹ, pickles, turari, raisins, pitted ati tẹlẹ sisun poteto. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa tú kan gilasi ti omi, sunmo ki o si simmer fun nipa a mẹẹdogun ti wakati kan. Nigba akoko yi, awọn ọja ba wa ni asọ ti o si fa awọn eroja ti awọn turari. Sin adie àṣẹ poteto si tabili jẹ wuni nikan ni gbona fọọmu, pẹlu alabapade Tartar akara oyinbo.