Adie ipẹtẹ ni ekan ipara

Adie ipẹtẹ ni ekan ipara - kan irorun satelaiti ti ko ni ko beere eyikeyi pataki ogbon, ati akoko owo ti wa ni iwonba. Ati niwon o jẹ tun gan dun, ki o si Cook o kan kan idunnu. Yi satelaiti le daradara jẹ rẹ Corona.

Dli sise adie stewed adie òkú jẹ pataki lati mura: omi ṣan ati ki o ge sinu portioned ona, fi wọn ni a frying pan ati sprinkled pẹlu iyo ati ata. Le fi kun si adie eran dahùn o Basil, tabi awọn miiran seasonings lati lenu. Ki o si fi awọn pan lori kan kikan awo.

Adie aruwo din-din, titi awọn ara ti wa ni browned. Lakoko ti o ti sisun adie, o nilo lati ṣeto kan ipara obe ati ki o ge alubosa idaji-oruka. 1,5 kg ti adie ya nipa 200 milimita ipara. O ti wa ni ti fomi po pẹlu omi ọkan nipa ọkan, iyo. Ko si tun fi ge ata, 2-3 cloves, ati 2 tablespoons ti iyẹfun. Iyẹfun mu ki a ipara obe thicken.

Nigba ti o ti adie jẹ fere setan, ninu rẹ akọkọ tú ge alubosa, ati nigbati o ti wa ni browned, tú awọn adie obe ati ki o bo pẹlu kan ideri. Nigba ti o ti adie ti šetan, iná labẹ awọn pan mọ. Ki o to sìn adie, braised ni ipara yẹ ki o wa kekere pọnti labẹ awọn ideri.

O le fi jade ni adie ati lai frying. Ni idi eyi, adie, braised ni ipara, ya kan kere ti wahala hostess. Ngbaradi o ni kiakia ati ki o nìkan: wẹwẹ adie rubbed pẹlu iyo ati turari, fi ni kan jin pan o si dà o ekan ipara, ti fomi po pẹlu omi. Ki o si apẹrẹ pẹlu gboo fi ni lọla ati ki osi nibẹ lati ipẹtẹ lori kekere ooru fun nipa 1 hr.

Nibẹ ni a diẹ troublesome ọna ti sise ipẹtẹ ni ekan ipara adie. Rẹ akọkọ sisun ni a pan, ati ki o yi lọ yi bọ sinu ikoko, tú omi gbona ki o si fi ipẹtẹ fun 40 iṣẹju.

Nigbana ni tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti awọn obe. First, lori awọn frying pan din-din a teaspoon ti iyẹfun ninu Ewebe epo, ko forgetting lati aruwo nigbagbogbo, ki o si yi ni awọn igba fun awọn obe. Awọn oniwe-naficula ni kan kekere ikoko tabi ladle, fi kun ipara (3 tablespoons) ati apo. Gbogbo awọn eroja ti wa ni ti idapọmọra, fi kun iyo ati kekere kan citric acid.

Awọn ti pari adie tú obe ati ki o mu lati kan sise, ki o si yọ awọn ikoko lati ooru ati ki o fi to infuse adie.

Adie ipẹtẹ le pẹlu olu. O nlo daradara, bi olu. Ni ọkan adie ṣe iwọn nipa 1,5 kg nilo 300g ti olu ati kanna ipara. Adie ge soke lẹẹkansi ati sisun ni Ewebe epo. Lakoko ti o ti sisun adie, o gbọdọ ge awọn olu ege ki o si tú wọn sinu adie. Ni akoko kanna ni a frying pan ati ki o fi kan orisirisi ti seasonings, pẹlu iyo ati ata. Gbogbo awọn yi ti ni bo pelu kan ideri ki o si din-din fun nipa 20 iṣẹju. Lẹhin ti o, tan awọn ipara sinu pan, aruwo ohun gbogbo lẹẹkansi, bo pẹlu kan ideri ki o si fi lori adiro fun miiran idaji wakati kan. Adie pẹlu olu ni ipara obe ti šetan.

Ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo nlo alabapade olu, ṣugbọn o le fi jade ni adie ati akolo olu. Ni yi irisi, awọn lilo ṣe ti finely ge adie fillet, nipa 400, o ti ge sinu kekere cubes. Bakannaa, o gbọdọ kọkọ-ge ọkan alubosa idaji oruka. Akolo olu yẹ ki o tẹlẹ ti wa ni ge, daradara, tabi ge wọn funrararẹ. Awọn omi ti wa ni drained lati wọn ni a lọtọ ekan. O ti wa ni wulo fun awọn obe.

Mura yi satelaiti ni a pan. Ni awọn oniwe-isalẹ wa ni fi bota, alubosa ati ki o tan olu won sisun ati ki o rú fun nipa 10 iṣẹju. Ki o si nibẹ tan awọn obe 200 g ekan ipara, omi lati akolo olu ati ọkan tablespoon ti iyẹfun. Gbogbo awọn ọja illa, bo ki o si fi to ipẹtẹ fun 40 iṣẹju. Adie braised ni ipara obe pẹlu olu fun yi ohunelo, o wa ni jade gan tutu.

Adie, sisun ni ekan ipara - o rọrun ju stewed awopọ aṣayan. Gbogbo awọn kanna adie ge si oke ati awọn sisun ni Ewebe epo, ki o si fun iṣẹju marun titi jinna fi awọn ekan ipara.