Arabyata - pasita pẹlu "binu" kikọ silẹ: sise asiri

Arabyata - pasita, eyi ti gba awọn oniwe orukọ lati awọn Italian ọrọ arrabbiato, eyi ti o tumo "kanra". Dajudaju, yi ni a figurative ikosile ti characterizes ni pato, lata lenu ti awọn satelaiti. Igbagbo ti ni ohun dani ọrọ hides ẹya olorinrin delicacy, eyi ti igbaradi labẹ agbara ayafi ti ìtàge olori ninu gbowolori Mẹditarenia onje, ni gidigidi abumọ. Ni pato, awọn ohunelo jẹ ohun rọrun. Ṣugbọn awọn ohun itọwo jẹ gan olorinrin ati ki o ọlọrọ. Ko bi lati Cook yi satelaiti ninu rẹ kopilochku pẹlu ilana lailai endeared lẹwa orukọ "lẹẹ arabyata".

Photos ran lati ni oye awọn nuances ati peculiarities ti awọn ilana. Eleyi nipari parowa o pe ohunkohun soro ni igbaradi ti yi satelaiti wo ni ko.

Tabi boya o ti sọ kò jẹ tabi koda ti gbọ ti o? Ni idi eyi, awọn fọto yoo ran siwaju ati gba ohun agutan ti bi o lati se ni lati wo arabyata - pasita, eyi ti o wa ni ki aigbagbe ti awọn ara Sunny Italy.

eroja

Igba ti awọn ohunelo - aok tomati, ata ati ki o gbona ata. Ti o ba ṣeto awọn Ero lati wa jade awọn gangan ipin ti awọn ọja ni awọn ohunelo, jẹ išẹlẹ ti lati se aseyori. Kọọkan ebi ni o ni awọn oniwe-ara ohunelo, ati paapa venerable olounjẹ mura arabyatu otooto. Ẹnikan afikun si awọn obe alabapade ewebe ati fragrant adalu ata, ẹnikan adheres si a minimalist ero. Oniruuru ati adanwo pẹlu warankasi: diẹ ninu awọn gbagbọ pe o ti to pinches ti grated Parmesan warankasi, daa fi kun si miiran Elo o tobi iye ti warankasi, ati ki o ma paapa kan diẹ orisirisi. Otitọ, ni eyikeyi ti awọn wọnyi igba, o wa ni jade ìyanu kan pasita arabyata. Awọn ohunelo, eyi ti a ro loni, le ti wa ni ya bi a igba, fifi ayanfẹ rẹ ewebe ati turari sinu o.

lẹẹ

Bi o ti le se amoro lati awọn orukọ, awọn satelaiti ni pasita. Fẹ ti o ti durum alikama. Italians ti wa ni maa pese sile yi satelaiti ti iṣupọ awọn ọja, eyi ti a lo lati pe iwo, ota ibon nlanla, awọn iyẹ ẹyẹ, spirals. Iyọọda lati kun obe ati ki o yatọ si iru ti pasita. Diẹ ninu awọn ti wa ni experimenting pẹlu ani itẹ-ẹiyẹ.

Ranti: ti o tobi rubutu ti awọn ọja, fun apẹẹrẹ, tabi Conchiglie nlanla, pa awọn obe jẹ Elo dara, nitori ti awọn fọọmu ti won jọ kekere sibi. Pẹlu awọn gun dan spaghetti ti o kikọja ti o ku ninu awo.

ilana ti igbaradi

Jẹ ki a ro bi o si mura pasita arabyata. Ohunelo awọn fọto yoo ran ni yi, nwon. Lati bẹrẹ fi omi lori iná, mu si awọn sise, sise 400 g ti pasita.

Nigba ti pasita ni jinna, jẹ ki a obe. Yọ awọ ara lati mẹta ti o tobi tomati, ge si sinu awọn ege. Lori a kikan epo sere din-din awọn ge ata (1 clove), fi wẹwẹ ata kayeni (1 kekere tabi idaji kan ti o tobi podu).

Fi awọn tomati, kan tọkọtaya ti tablespoons ti awọn tomati lẹẹ ati iyọ. Nigba ti o ti adalu bẹrẹ lati sise, o le adun pẹlu turari: allspice, Itali ati Provencal ewebe, alabapade ati ki o si dahùn o ewebe. Gbiyanju ko lati overdo o, o yẹ ki o jẹ gaba lori eroja ti awọn tomati, ata ati ata. Ni afikun, o yẹ ki o wa ro a elege, olorinrin aroma ti parmesan.

O ni akoko lati fi awọn warankasi. Bẹrẹ pẹlu ãdọta giramu, ati ki o lenu, o le fi kan diẹ sii.

Nibayi, yọ kuro lati ooru pasita, jinna si ipinle kan ti al dente. W pẹlu farabale omi, tan lori farahan. Ni aarin ti kọọkan ìka ti awọn obe tan taara lori oke ti pasita. Optionally, o le lẹẹmọ ipẹtẹ na kan iṣẹju diẹ pẹlu awọn obe ni pan, ki awọn satelaiti yoo di fragrant.

Bi o ti le ri, ko si pataki isoro. Eyi ti šetan, wa flavorful arabyata - pasita pẹlu "binu" kikọ silẹ ati ki o kan imọlẹ, expressive Mẹditarenia adun.

sin

Ti o ba ti wa ni sise yi satelaiti fun isinmi kan, ya itoju ti a bojumu oniru. Red-nmu arabyata yoo wo gidigidi ìkan ni ikoko kan ti contrasting awọn awọ: alawọ ewe, ofeefee, turquoise, dudu. Ti o dara se gbagbo wipe arabyata - pasita oyimbo ara-to, awọn afikun si o ko ba wa ni ti beere fun. Sibẹsibẹ, o jẹ iyọọda lati faili kan saladi illa ti eja, eran pies, ipanu ati olu tabi eja ni eyikeyi fọọmu. Gan ti o dara lenu awopọ rinlẹ alabapade igba ẹfọ, laísì pẹlu olifi epo. Bi fun ohun mimu, awọn Ayebaye ti o si maa wa funfun waini.