Awọn esufulawa fun pizza

Dájúdájú, gbogbo eniyan fẹràn yi satelaiti, sugbon ko gbogbo agbara lati Cook awọn esufulawa fun pizza, biotilejepe awọn igbaradi ni ko si nla ti yio se. Ilana ni o wa kosi gan Elo, sugbon mo mọ ti awọn julọ ti nhu ti wọn, ti o tikalararẹ ẹnikeji.

Ohunelo 1 - Italian esufulawa fun pizza. Yi ohunelo ni julọ ti ati ki o jasi julọ ti o tọ. Fun igbaradi ti a nilo 300 giramu ti alikama iyẹfun, teaspoon iyọ, 10 giramu iwukara (eyikeyi, si dahùn o tabi fisinuirindigbindigbin), 200 milimita ti gbona omi, nya ßibi ti olifi epo. Iyọ, iyẹfun ati iwukara so, tú awọn omi ati ororo, gbogbo ti a rú lati gba kan isokan esufulawa ibi-. Ki o si dubulẹ o lori tabili, tẹlẹ floured ki o si mesim 2-3 iṣẹju. Ki o si yọ awọn ekan ki o si fi ni kan gbona ibi kan, ki o ti de. Awọn ti pari esufulawa yẹ ki o mu ni iwọn didun ni o kere lemeji. Lekan si knead o daradara, eerun si fẹ iwọn, bo nkún ati beki. Ti o ni gbogbo awọn esufulawa lori awọn pizza wa ni jade tayọ. Gbiyanju o ti ara rẹ ati ki o wo o.

Ohunelo 2 - esufulawa lori a pizza alaiwu, ekan ipara. A yoo nilo 900 giramu ti iyẹfun, 50 giramu ti ekan ipara (Mo ya a sanra, 20%), 150 giramu ti bota tabi margarine bota, 2 eyin, slaked onisuga, iyo ati suga lati lenu. Epo-die da, pa onisuga ni ekan ipara. Ẹyin whisk pẹlu iyo ati suga, darapọ pẹlu yo o bota ati ekan ipara. Iyẹfun agbekale kekere ipin ati knead rirọ esufulawa. Bo esufulawa asọ ki o si fun rasstoyatsya 15 iṣẹju ki o si fi eerun jade awọn Ibiyi ti awọn ti o fẹ opin ati ki o beki nkún ideri. Yi esufulawa ti wa ni pese sile ni kiakia ati ko ni beere Elo akitiyan ati iye owo.

Ohunelo 3 - kekere warankasi esufulawa lori a pizza. Fun yi ohunelo ti a beere awọn wọnyi eroja: 300 giramu ti iyẹfun polpachki Curd (le lo eyikeyi ti mo ti ya vysokozhirny, 9%), 50 milimita ti wara tabi wara 1 ẹyin, a bata ti ṣibi Ewebe epo, sachet disintegrant, a pọ ti iyo.

A kù awọn iyẹfun, ki o di loose ati oxygenated. Ile kekere warankasi, wara, ẹyin ati iyọ ti a triturated titi ti dan, fi ororo, ati disintegrant, gbogbo illa. A darapọ awọn iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa. O yẹ ki o ko ni le ju. Bo pẹlu asọ kan ki o si fun awọn esufulawa lati duro fun idaji wakati kan, ki o jẹ pọn. Ki o si fi eerun jade ati ki o beki pizza. Yi esufulawa ti o yatọ si lati išaaju eyi ni wipe o yoo fun a gidigidi elege lenu ati ni kiakia ndin.

Ohunelo 4 - puff pastry pizza. Yi ohunelo wa crispy pizza, ṣugbọn awọn igbaradi ti yi iru ti igbeyewo gba a pupo ti akoko ati akitiyan, ki ko gbogbo obinrin yoo wa ni pinnu lori awọn igbaradi ti puff pastry. Biotilejepe, ti o ba Cook o ni o kere lẹẹkan, nigbamii ti awọn ilana ko dabi bẹ laborious. Nítorí, a yoo nilo 300 giramu ti iyẹfun, idaji kan gilasi ti yinyin omi, a pack ti bota, 1 ẹyin apo, iyo. Mọ epo si ẹgbẹ, ki o si so awọn ti o ku eroja ati ki o knead awọn esufulawa plump. Fi o ni firiji fun wakati kan. Oil eerun jade kekere kan, ti o gba a square. Nigbana ni, ju, fi o ni firiji. Nigba ti o ti epo ati awọn esufulawa ti o dara zastynut, yọ wọn. Eerun jade ni esufulawa, dubulẹ ni aarin ti ororo, awọn egbegbe gbe soke apoowe kan, pọ lati ko fọn. Next, agbo awọn esufulawa ni idaji ati ki o eerun lẹẹkansi. Ki tun 3 siwaju sii ni igba, ki o le ti wa ni tan-jade bi flaky. Ti o ni gbogbo flaky esufulawa ti šetan. Lati o le ti wa ni ndin, ko nikan pizza, sugbon tun pastries, lemi, pies.

Ni ibamu si awọn loke ohunelo, o le Cook a pizza esufulawa ni rọọrun. Kọọkan ohunelo ni ara rẹ ti o dara, ati gbogbo obinrin le yan awọn julọ o yẹ ogun fun u. Dajudaju, ti o ba ti o ba gan ko ba ni akoko lati mura fun igbeyewo, o le ṣee ra ni eyikeyi itaja, pẹlu yi loni ni o wa nibẹ ko si isoro. Ṣugbọn esufulawa ṣe ni ile pẹlu ọwọ wọn, o wa ni jade Elo tastier. Ki o beki pizza si ilera rẹ! Gbadun gbogbo awọn onje!