O ko ba mo bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ etí? Ohun gbogbo ti jẹ o rọrun!

Gbagbe byproducts igba isẹ mú àwọn tí ó fẹràn a dun onje. Awọn enia gbà gbọ pé a Maalu ká udder, ẹdọforo, tabi kanna ẹlẹdẹ etí - shoddy awọn ọja, fere inedible ati ki o ko tọ akiyesi. Ni o daju, gbogbo bi a awada: "O nìkan ko mo bi lati Cook." Ani bẹ, a le so delicatessen bi ẹran ẹlẹdẹ etí (ati awọn ẹsẹ), julọ se wa si okan lati lo ayafi ni aspic.

Ati awọn ti o ni itiju ni fun awọn egbe! O ti wa ni daradara mọ pe kanna ẹlẹdẹ "mọọgi" ọtun ona yoo jẹ nìkan Ibawi dun; ni ọpọlọpọ awọn ile-ọti ati ọti ifi ni o wa - indispensable ipanu to pennomu mu. Ati ninu awọn East, paapa ni Korea, etí - oyimbo ominira ati dignified ibowo fun awọn satelaiti.

Main - Igbaradi: maceration

Ni ibere ko si le ṣe adehun ninu awọn ti a ti yan ohunelo, eyi ti, nipa ọna, a nla ọpọlọpọ, o jẹ pataki lati mọ gangan bi o si Cook rẹ etí. Ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, yi apa ti awọn ara ti ẹlẹdẹ dúró kan boiled, biotilejepe ọpọlọpọ awọn ro, ati siwaju processing. Ati ti awọn dajudaju, ninu apere yi o ni o ni awọn oniwe-ara quirks.

Akọkọ ti gbogbo, ṣaaju ki o to sise etí nilo lati Rẹ. Ati lori awọn thoroughness ti awọn ilana da lori bi o gun lati Cook ẹran ẹlẹdẹ etí ti o nilo. Dara sinu ọja yoo beere a pupo ti akitiyan Oluwanje, awọn satelaiti yoo tan jade kere sisanra ti, asọ ti o si dun. Nítorí, si isalẹ lati owo. Ninu omi, etí yẹ ki o na o kere ju meji wakati. Ati ti o ba ti awọn etí tabi si dahùn o si oke hog je ko ju odo, o jẹ dara lati fa awọn "wẹ" fun wakati kan tabi diẹ ẹ sii. Lati pinnu ni nitori papa o yoo ni iriri: awọn diẹ ti o mura, awọn dara mọ bi o lati sise awọn etí bi ti won ni lati wa ni sinu, ati ki on ..

Awọn ipele keji ti igbaradi: o nri ni a bojumu view

Ko si ni gbogbo awọn ibi ti o ti le ra yi byproduct, ni ilosiwaju ya itoju ti o. Awon ti o isowo ẹran ẹlẹdẹ, ki o mọ pe gan diẹ awon eniyan nife ninu awọn etí, ki o si foju awọn aso-ikẹkọ. Ki o yoo gba awọn nigbamii ti delicacy, julọ seese, fere ni awọn oniwe-atilẹba fọọmu (ayafi ti lọtọ lati elede).

Yoo ni ṣaaju ki o to sise etí nikan lati ya itoju lati ko gba di ninu awọn eyin ti awọn bristles. Lati yi opin, won gbodo wa ni gan-finni wẹ, o ti gba wipe o jẹ ninu rẹ ti o dara ju anfani. Dajudaju, nigbati sise diẹ ninu awọn ti o dọti kù ni omitooro, ti o jẹ idi besi ati ki o ko waye, sugbon si tun dara lati wa ni ailewu (etí - kan lẹwa drive unappetizing oludoti).

Siwaju si, ti o ba ti wa ni lerongba nipa bi o si Cook dun etí, dipo ju haphazardly, o nilo lati scrape wọn. Lati ṣe eyi, o jẹ ohun ti o dara mora irin fẹlẹ tabi kan kanrinkan fun awopọ. Ti o ba ti esi ni o ko ba fẹ - ni afikun daubed workpiece. Nibẹ ni esan ko si bristles yoo wa nibe.

Awọn pataki ipele

Ti o ko ba fẹ lati ikogun awọn opin esi, gbiyanju ko si "dabaru soke" yi apa ti awọn igbaradi. Bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ etí, eyun da lori ipo won. Ni ọpọlọpọ igba, awọn mẹta ti o pọju - mẹrin wakati. Ṣugbọn ti o ba ni etí aotoju - lati dubulẹ afikun akoko lati defrost (o le lo awọn makirowefu). Ati ti o ba kan ẹlẹdẹ kan diẹ ori - jabọ pẹlu wakati kan lati bori o. Awọn ibeere "How to Cook awọn etí?" Se gíga ti o gbẹkẹle lori awọn wọnyi meji ifosiwewe.

Maa ko gbagbe awọn ni ibere: pese ipile fun ojo iwaju wiwa aṣetan ni fi nikan ni omi tutu! Bibẹkọ ti o yoo ko tan jade ti nhu. Ati bi lati Cook ẹran ẹlẹdẹ etí, ati awọn ti o le ro ero jade ni papa ti awọn iṣẹlẹ: nigba ti di Aworn - ko da gbigbi awọn ilana, bi ni kete bi awọn ti tẹlẹ ayẹwo ni ko yatọ si lati nigbamii ti ọkan - le ti wa ni pipa. Ati ni akoko lati yọ awọn foomu! Ruwa olfato ko si lilo si ẹnikẹni.

Kini lati se tókàn: Korean Council

Awọn ara yi orilẹ-ede ko ni foju iru "frivolous" ọja. Lori awọn ilodi si - won ni ife rẹ, abẹ ati daradara-pese sile. Ati ti o ba ti o ba fẹ lati lero bi a Korean ki o si lero awọn manigbagbe iriri ti yoo fun o kan setan etí - a ohunelo lati ran!

Marun awọn ege ti etí nilo a agbaye iye ti turari. Ju nla, tabi awon ti o wa ni soro lati de ọdọ, le ti wa ni rọpo nipa diẹ mora iyo, pupa ata ati Ata, adjika (tio le ya awọn gbẹ, ṣugbọn ti o ba sunmọ oja ti wa ni be diẹ ninu awọn grandfather nilẹ - fun ààyò fun u). Hops-suneli ko ni ipalara (paapa ninu awọn isansa ti awọn wi grandfather), ati coriander yoo wa ko le superfluous. Miran ni ọwọ mẹta mẹẹdogun ife ti Ewebe epo ati kikan. Ko ba fẹ awọn ti o kẹhin - to tọkọtaya ti tablespoons. Pẹlu gaari ti itoju jẹ kanna: a nilo 2 kekere ṣibi, ṣugbọn o le se kanna. Cloves ati Bay leaves - lati lenu.

Lori ọna lati Cook ẹran ẹlẹdẹ etí, a ti tẹlẹ jiya pẹlu. Jinna ati chilled eran awọn ọja ti wa ni ge ati orisirisi ti wa ni afikun si awọn ikoko. Lati kekere kan iwọn didun ti omi, gbogbo awọn turari, suga, epo ati kikan marinade ti wa ni ṣe, eyi ti o ti kún pẹlu etí wakati 4. Dun ati dani!

Ti o ba ti o ba ni ife ọti

Egeb ti yi intoxicating mimu jẹ gidigidi riri awọn wọnyi ohunelo. Lati bẹrẹ, o jẹ gidigidi rorun, paapa ti o ba rẹ etí wa ni tẹlẹ pese sile. Awọn keji ayọ - kan kere ti afikun awọn ọja. 2 eti yoo nilo: Ewebe epo - polstopki, idaji kan ife ti ẹrún fun breading, iyọ, ata, pupa ata - lati lenu.

Ki o si ohun gbogbo ni o rọrun: pan pẹlu kikan epo, etí gbe jade (ge wọn ni kiakia ati irọrun), wọn pẹlu kan adalu ti iyo ati turari ati sisun lati blush. O ti wa ni noteworthy wipe ti won ti wa ni sprinkled pẹlu breadcrumbs nigbamii. Pẹlu ọti, nwọn wipe, o jẹ "a nla aseyori".

nìkan ti nhu

Ani awon ti o wa ni faramọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ etí, saba si lerongba ti wọn nikan bi a afikun, a ipanu. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa oyimbo ominira, ko sanra (idakeji si gbajumo ero) ki o si gidigidi dun wiwa awọn idasilẹ ti aráyé. Lara wọn - sitofudi etí.

Lati bẹrẹ, 800 giramu ti minced eran adalu pẹlu turari ati eyin. Etí yẹ tẹlẹ ti wa ni pese sile. Lori yan - bankanje lori o - eti salted, peppered ati sprinkled pẹlu gelatin (4 nilo eti sachet 3). Siwaju ninu eti, eyi ti o duro a gidigidi rọrun apoowe seyin gbe grated Karooti (ko gbagbe gelatin), iyo ati ata, dill, ata ege, minced pẹlu iyo ati ata lẹẹkansi. Awọn wọnyi fẹlẹfẹlẹ yẹ ki o wa 2. Ti nwọn wà pokompaktnee, mu ki ohun lila. Top - keji eti. Workpiece nilo lati fi ipari si bankanje (o tun le fi ni package), gbogbo awọn ti o ti wa ni jinna ibikan ni idaji wakati kan. Ki o si dara, gbe labẹ a tẹ ki o si fi to 5 wakati ni tutu.

Gan ti o dara bimo

Ọpọlọpọ awọn eniyan si tun ṣọ lati itiju kuro lati awọn lilo ti akọkọ ṣe awopọ. Ati ki o nibi, ju, wa ni ọwọ ẹlẹdẹ etí. Nwọn si wà ni akoko yi yoo nikan nilo ọdunrun giramu. Bẹẹni, plus kan ìdìpọ parsley, 200 g tita, idaji kan kilo ti poteto, 5 tobi ßibi ti iyẹfun, ọkan alubosa ati Ewebe epo fun frying. Turari, bi nigbagbogbo, ni lakaye ti.

Awọn bimo ni pese ati ki o patapata oto: awọn ofin, bi o si sise awọn etí, ma ṣe sise lori o. "Mọọgi" akọkọ w ati ki o scrape, ati Elo siwaju sii daradara. Ki o si, won ni o wa paapọ pẹlu cracklings idaji alubosa gbe ninu omi tutu ati ki o jinna omitooro. Ti o ba ti ohun gbogbo ni o tọ - o jẹ gan dun. Etí wa ni ge, ati ni akoko yi ngbaradi zazharki, eyi ti o fi awọn iyokù ti alubosa ati oregano. Awọn omitooro ti wa ni tan poteto sinu cubes, wẹwẹ etí ati nkún. Nigba ti o ni setan, o si ta lori awọn farahan, ni o wa ninu papa ti croutons ati ewebe. Nhu!

ndin delicacy

Nitori ti o ṣeun si ti tẹlẹ ilana gbogbo eniyan mo bi o si Cook awọn etí, gbe lori si diẹ intricate awọn aṣayan. Tẹlẹ pese sile nipa-ọja ti wa ni ao gbe lori pan, dà béchamel (aṣọ setan, sugbon ti nhu ile jinna ni abojuto ti ọwọ hostesses), pé kí wọn pẹlu grated warankasi ati beki ni lọla. Akọkọ ohun: nigbati o ba sise awọn etí, fi omi, wá, turari, alubosa, ọya - yoo jẹ Elo tastier.

etí multivarka

Gbajumo bayi multivarka ni ibe notoriety fun nini awopọ kùtukutu lilo o, ma ko padanu won palatability, ati ti wa ni pese Elo siwaju sii ni kiakia, ti o jẹ pataki ninu wa hectic aye. Yi ẹrọ ni o dara fun awọn etí. Awọn julọ wuni, ninu wa wo, a ohunelo pẹlu awọn ewa.

3 yoo nilo eti Bank of akolo ewa. Dara pupa, ṣugbọn funfun aṣọ. Miran ti idẹ ti alawọ ewe olifi, pitted, kekere mu soseji, alubosa, tomati lẹẹ, ata clove, ọkan Belii ata ati turari (lati lenu).

O yoo tan jade pupọ dun ẹlẹdẹ etí. Ohunelo boṣewa ni ibẹrẹ itọju. Jinna eroja ti wa ni ge sinu awọn ila, gbe ni multivarku, kún pẹlu gbona omi ni gilasi, ati quenching ngbaradi 2 chasa mode. Alubosa, mu ata ati olifi ge bi o ba fẹ, sugbon o jẹ lẹwa.

Nigba ti tito mode ni ti pari, si awọn lugs wa ni gbe jade gbogbo awọn ti o ku eroja, gbogbo salted ati "yan" mode o šetan 50 min. Ni gan opin fi finely ge ata ilẹ tabi nre.

Ti o ni iru kan orisirisi. Jubẹlọ, fi fun ko gbogbo: nibẹ ni tun ti iyalẹnu dun roulade ti ẹran ẹlẹdẹ etí, casserole ti awọn wọnyi kanna solyanka, ipanu ati Salads. Ṣugbọn bẹrẹ pẹlu awọn ibere. Ti o ba fẹ - Olorun ran rẹ Onje wiwa Talent ati ìfaradà rẹ Ìyọnu!