Awọn ohunelo fun ẹwẹ fun gbogbo awọn nija

Ẹwẹ - kan nla asa ti awọn legume ebi. Laanu, lentils ni o wa latari, ibebe - nitori aimokan ti awọn ilana ati awọn ẹya ara ẹrọ.

Diẹ ninu awọn ti awọn julọ gbajumo orisirisi ni aye le ti wa ni pin si ewe, pupa ati brown lentils.

Bi o si Cook lentils? O ni irorun, Elo rọrun ju miiran ẹfọ.

Awọn awọ yatọ ẹwà sise akoko: alawọ ewe - ti wa ni ngbaradi kekere kan to gun, sugbon fere ti kuna yato si. Pupa ati brown ipẹtẹ Elo yiyara: silẹ sinu farabale omi, iru lentils jinna fun 20-25 iseju. Lentils, ko wọn Ewa ati awọn ewa, ko ni nilo Ríiẹ. Nigba ti sise ni ko awọn oniwe-iyo, bi gbogbo awọn ẹfọ, bi iyọ o lọra ilana.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise lentils, o yẹ ki o lọ, wẹ ninu orisirisi awọn omi. Cook, fifi lemeji bi Elo omi: ni gilasi kan fun ẹwẹ - 2 agolo omi. Nigba sise, o nilo kan tọkọtaya ti igba lati se awọn lentils. Ko si pataki idan ni sise nibẹ, ati awọn abajade jẹ yanilenu.

Number 1 to rọọrun ohunelo fun ẹwẹ - ẹwà bimo.

Gan hearty ati nutritious Obe pẹlu ọja yi gidigidi rọrun lati mura, ni ibamu si awọn ibùgbé "SUPN" eni: ni a saucepan fi wẹwẹ poteto ati ki o gbe ati ki o fo lentils, fi omi (ko buburu - pẹlu farabale omi). Titi jinna mimọ, ṣe zazharku ti alubosa ati Karooti, tomati - ni kaabo, sugbon ko ako. Nigba ti poteto setan (nipa 15 iṣẹju lati ibẹrẹ ti farabale), fi awọn alubosa ati karọọti, turari, pẹlu iyo ati ata. Ati ki o sibẹsibẹ! Nigbati fohunsile - pé kí wọn pẹlu ewebe. O le sin pẹlu croutons, sugbon laisi wọn buburu.

Bimo daradara diversified nipa fifi miiran irinše bi elegede, ami-sisun alubosa ati Karooti, cucumbers tabi awọn tomati iyọ (pelu ewe ati ki o lagbara), orisirisi mu sausages, ara - adayeba eran, leeks, warankasi. Awọn enumeration le gba a pupo ti aaye ati akoko. O da lori gbogbo awọn oju inu ati awọn hostess anfani.

№ 2. Ohunelo ẹwẹ fun awopọ.

Ni okan ti ṣe awopọ fere nigbagbogbo boiled lentils, eyi ti nigbati setan lati jókòó ni a colander, gbigba omi lati imugbẹ, ati ki o ti igba lati lenu, stewed pẹlu eroja miiran, ndin, ie, mu kikun afefeayika.

Ẹwẹ fun awopọ ti o dara Cook, fifi omi si alubosa (wẹwẹ tabi gbogbo), ata (pelu šee igbọkanle), eweko jẹmọ si puchochek, turari, ti o bi julọ. Rite waye ni fere ni kikun jinna lentils. Igara si pa awọn omi ati fantasize.

Ti o dara, gan o rọrun ohunelo fun ẹwà: din-din diẹ ninu awọn sausages (wẹwẹ - ohun ti o fẹ), o le fi ara ẹlẹdẹ tabi sanra, jabọ si awọn lentils ni a pan ki o si rọra sise fun diẹ ninu awọn akoko labẹ awọn ideri lori kekere ooru. Ni opin ti o le fi ipara tabi ekan ipara, ati awọn ti o le se lai wọn. Bi oniruuru: yi satelaiti ni daradara perceives ekan-dun berries ati eso, gẹgẹ bi awọn toṣokunkun, toṣokunkun, currants, si sunmọ kan gan dani lenu ati irisi.

Miran o rọrun ohunelo fun ẹwà: awọn ti pari ọja illa pẹlu sisun alubosa, ata cloves, là tẹ, turari lati lenu, fọọmu patties, eerun ni iyẹfun (dara - ni lezone) ati din-din titi brown. Pẹlu Ata obe tabi Tartar - dara nigba ti tutu ati ki o gbona.

Ẹwẹ pẹlu onjẹ ni anfani lati okan kan ako han si ipo lori tabili. Eran jẹ dara lati mu si fere ni kikun jinna, ki o si fi awọn lentils.

Pẹlu ọdọ-agutan: aguntan ese floured, fi ni kan nipọn-walled ikoko (Kettle tabi iru utyatnitsu) ninu eyiti ni tẹlẹ finely ge alubosa ati ata ilẹ cloves orisirisi, fọwọsi pẹlu omi tabi omitooro, ki o si mura ni kekere ooru fun nipa 1 wakati lẹhin farabale. Ki-npe ni yearning ọdọ aguntan. Wakati kan nigbamii, ìmọ, panṣaga lentils (4 ese - 300 giramu), fi awọn tomati - alabapade tabi pritushennye, turari, iyọ, o le fi awọn Korean Karooti tabi nìkan sisun, pupa Belii ata ati ki o Cook fun miiran 30 iṣẹju pẹlu awọn ideri lori kekere ooru. Ni opin ọpọlọpọ pé kí wọn pẹlu opolopo ti ge parsley. Kan kan tọkọtaya ti iṣẹju - ati awọn olfato yoo mu lati lokan ẹnikẹni ti o jẹ sunmo si yi satelaiti!

Ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu ọna ti igbese jẹ kanna: fere setan eran plus lentils plus awọn afikun lati Ale-Ale - ati ki o simmer lori kekere ooru titi jinna.

Ni awọn fọọmu ti awọn afikun wa ni pipe olu: sisun, pritushennye, pẹlu alubosa ati lai o, awọn olu daradara ṣeto si pa awọn lentils.

Number 3. ẹwẹ ni Salads.

Fun Salads daradara alawọ ewe (French) lentils, o di Oba ko ni subu yato si ati awọn nla ibamu pẹlu awọn miiran eroja.

Green lentils ni boiled fọọmu resembles kan owo. Nitorina, nibi ni awọn ohunelo "Owo saladi", eyi ti o le mura fun eyikeyi idi (tabi lai o).

Sise kan gilasi ti alawọ ewe lentils (wo. Previous ilana). Iwonba apricots - steamed, ge sinu awọn ila ati din-din pẹlu kan nikan boolubu Ewebe epo. A iwonba ti walnuts lọ. Ni a frying pan pẹlu awọn alubosa ki o si fi awọn si dahùn o apricots ottsezhenny lentils, eso, iyo, ata, turari lati lenu, kekere kan taya kekere kan labẹ a kü ideri (4-5 iṣẹju). Cool. Saladi pẹlu "coins" ti šetan!

Pẹlu awọn ti isiyi wiwa ti alaye gbogbo eniyan le gbe jade ara rẹ ohunelo fun lentils, yi unjustly gbagbe kan nla ọja!