Bawo ni lati beki awọn eja ni bankanje

Ti o dara eja ndin ni lọla, ti nigbagbogbo ti awọn julọ gbajumo satelaiti ti Slavic onjewiwa. O ti wa ni igba ti pese sile fun pataki isinmi nitori awọn delicacy ati ki o lenu gba lati fi a ohunelo lati awọn Gbajumo, ati irorun ti igbaradi mu ki o ṣee ṣe lati lo o ni gbogbo ọjọ. Awọn julọ oguna laarin awọn wọnyi awopọ eja ohunelo ni bankanje pẹlu Atalẹ obe. Eleyi awo ni kan lẹwa lenu ti nhu adun ati ki o tayọ irisi. Lati Cook lilo awọn ti o dara ju turari, idapọmọra daradara pẹlu awọn eja. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to ya soke awọn ọja, o gbọdọ lẹsẹkẹsẹ pinnu pe o ko ba le fi nyapa lati awọn ilana ti awọn ohunelo. Eja ndin ni bankanje satelaiti jẹ gidigidi elege, ati awọn slightest iyapa lati awọn ilana le mo run o.

eroja

Fun ounjẹ o yoo nilo:

- fillet eja - 800 g;

- alubosa - 1 pc.;

- grated Atalẹ - Abala 0,5. l.;

- Ata - 1 clove;

- tomati - 1 pc.;

- soyi obe - 1 tbsp. l.;

- Lẹmọọn - 1 pc.;

- ọya (alubosa, parsley, Basil);

ngbaradi eja

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati marinate awọn eja. Sibẹsibẹ, lati ṣe bẹ yoo ni taara ninu awọn bankanje. Lati ṣe eyi, ya a dì ati ki o ṣe ti o therefrom eiyan pẹlu kan isalẹ iwọn ti awọn eja fillets ati ki o ga ẹgbẹ. Won nilo lati ṣe bẹ lati beki eja we ni bankanje ni awọn fọọmu. Ni isalẹ ti gba eiyan Abajade dubulẹ eja fillets.

marinade

Lẹhin ti eja wọn pẹlu kan kekere iye ti Atalẹ, finely ge ata ilẹ ati lẹmọọn zest. Ki o si adalu soyi obe, lẹmọọn oje ati awọn Abajade omi ti wa ni dà gbogbo satelaiti. Ni yi fọọmu, o gbọdọ wa ni pickled fun nipa wakati kan. Ti o ba ti lẹhin ti asiko yi awọn omi ninu awọn eiyan ni yio je ju Elo, ki o si, ṣaaju ki o to beki awọn eja ni bankanje, awọn excess gbọdọ wa ni drained.

ẹfọ

Titi ti eja ti wa ni marinated, o gbọdọ Cook ẹfọ ati ewebe. Lati yi opin, alubosa ge sinu tinrin idaji-oruka, eyi ti o si tú lori farabale omi. Eleyi gbọdọ ṣee ṣe ki o ko ni crunched lori awọn eyin nigba lilo. Tomati tú lori farabale omi ati ki o ṣe ti o rọrun lati yọ awọn ara. Won ni won ki o si ge sinu kekere cubes. Tutu gbogbo ge gan finely. Nigbana ni, ninu awọn agbara ti awọn bankanje ibi ti eja, tan awọn ẹfọ, ati ti kuna sun oorun lori oke ọya. Ọpọlọpọ ninu awọn ilana ni aaye yi daba awọn afikun ti warankasi, sugbon ninu apere yi o yoo nikan ikogun awọn lenu.

ooru itọju

Ni ibere lati daradara beki awọn eja ni bankanje, o jẹ pataki lati fi ipari si soke, nlọ ko si ihò tabi dojuijako. Ki o si fi ni kan satelaiti, kikan to 200 iwọn tabi lọla. Nibẹ ni eja yẹ ki o wa ogun iseju, lẹhin eyi ti o ti wa ni kuro ki o si tan lori awo.

kikọ sii

Ṣaaju ki o to eja yan ninu bankanje, o jẹ pataki lati ro ilosiwaju garnish si satelaiti Sin gbona. Maa o jẹ ti o dara boiled iresi tabi steamed ẹfọ, sugbon o le lo awọn ibùgbé mashed poteto. O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe awọn eja ti wa ni ndin ni awọn fọọmu ti a ti gan elege be, ki o ti wa ni gan-finni dubulẹ awọn bankanje lori awo, nigba ti jije ṣọra ko lati idasonu dubulẹ lori oke ti ẹfọ.