Bawo ni lati mura Pita akara ni ile? iṣeduro

Pita akara ni igba ti a npe Oriental. Ati ki o ko fun ohunkohun ti o ni bayi ni awọn orilẹ-ede onjewiwa ti o yatọ si orilẹ-ède. Igbaradi Pita wá si wa lati igba atijọ. Nitorina, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana. Pita akara le ṣee lo fun awọn igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, isinmi ati lojojumo. Bayi ni ise gbóògì ti lavash, ki ra o - ko si isoro. Elo diẹ awon si tun Cook o pẹlu ọwọ wọn, awọn diẹ eyikeyi pato isoro ni ilana yi nibẹ.

Ohun ti o jẹ Pita

Ṣaaju ki o to mura Pita akara ni ile, o yẹ ki o mọ pe o jẹ gbogbo nipa. Ki a npe ni bannock esufulawa alaiwu, o le jẹ kekere kan tinrin tabi nipon, bi a ibile akara oyinbo. Tinrin Armenian Pita le ṣee lo fun ẹrọ orisirisi yipo ati ki o je si awọn kebab. Ibile Pita akara ndin ni pataki ovens, eyi ti, dajudaju, ko ni fi ni ile. Sibẹsibẹ, o le gba a gidigidi iru esi lilo gbogbo wa ọna. Lavash, ti a npe Georgian, maa die-die siwaju sii oselu ni, sugbon Armenian gan tinrin, ko si siwaju sii ju 2-4 mm nipọn.

Bawo ni lati mura Pita akara ni ile. ifojusi

Nigbati pinnu bi o lati ṣe Pita akara ni ile, yan lati bẹrẹ ọkan ninu awọn wa ilana. Ni ibamu si awọn julọ o rọrun ninu wọn, o nilo kan gilasi ti gbona omi, a teaspoon ti iyo ati meji tabi mẹta agolo deede iyẹfun. Awọn ṣe awopọ, eyi ti yoo ṣeto awọn esufulawa, o jẹ pataki lati tú iyo omi ki o si tu ninu rẹ. Nigbana ni, diẹ nipa kekere, ọkan sibi, fi awọn iyẹfun, saropo ki o si kneading awọn esufulawa ibi-. Next ti o nilo lati bo awọn esufulawa pẹlu ṣiṣu ewé tabi a mora toweli ati ki o fi o fun nipa idaji wakati kan. Ki o si lẹẹkansi knead ki o si pin si ona awọn iwọn ti awọn pan, eyi ti yoo ṣee lo fun yan. Kọọkan ìka ti a ti yiyi sinu kan rogodo, ati ki o eerun sinu tinrin Pancake. Awọn sisanra le ti wa ni yan ni ibamu si ara wọn ipongbe, ati siwaju lilo ti lavash. Pan nilo Elo ooru ati ki o sere epo pẹlu sunflower epo. Ti o ba ti awọn iwọn otutu jẹ ga to, ki o si ti o nilo lati din-din kekere kan, fun idaji a iseju lori kọọkan ẹgbẹ. Ti o ni o - awọn Pita ti šetan!

Aṣayan lori kefir

Pita akara, ndin ni ibamu si yi ohunelo, ti o gba Aworn. A nilo awọn wọnyi awọn ọja:

- wara ni titobi ti 1 ago;

- Ewebe epo 1 tbsp. l.;

- 2.5 agolo iyẹfun;

- onisuga.; 0,5 tsp.

- iyo lati lenu.

Ni awọn gbaradi ekan kan tú kefir die-die warmed, nibẹ ti wa ni afikun awọn ti a beere iye ti Ewebe epo, iyo ati yan omi onisuga. Kù awọn iyẹfun nipasẹ kan sieve ki o si fi si awọn iyokù ti awọn ọja. Knead awọn esufulawa, ideri ki o si ṣeto fun akosile idaji wakati kan. Ki o si knead awọn esufulawa lẹẹkansi ki o si pin sinu ipin. Kọọkan ti wọn lati fi eerun jade ni kan gan tinrin Pancake ki o si din-din ni kiakia, lilo kan daradara-kikan pan, lai epo. Onisuga to pa o jẹ ko wulo, o yoo ṣe awọn ifunwara awọn ọja ti o wa ni apa ti awọn igbeyewo.

Pita - ìyanu kan ọja nipa ara tabi bi ara ti diẹ ninu awọn awon isinmi satelaiti. Fun apẹẹrẹ, o le ṣee lo ninu awọn eerun, tabi akara oyinbo. Bawo ni lati mura Pita akara ni ile, bayi o mọ. Ti o dara orire!