Bawo ni lati Pickle kabeeji pẹlu Belii ata?

Home Itoju - ohun ti le je finer? Bawo ni lati ṣii kan idẹ ti nhu otutu pẹlu pickled ẹfọ, dun compote tabi Jam fragrant. Sugbon, laanu, ọpọlọpọ fẹ lati ra setan-ṣe awọn ọja. Lati se agbedide atijọ aṣa ati lati Oríṣiríṣi awọn tabili ti ibilẹ goodies, ti a nse lati soro nipa bi o si Pickle kabeeji pẹlu ata.

Ata sitofudi pẹlu eso kabeeji, pickled

Eleyi jẹ ọkan irisi Bulgarian òfo ata fun igba otutu. Yan kan nkún ti ẹfọ, o le gba ani ki o si crunchy dun kabeeji. Nítorí, a yoo ṣeto awọn Belii ata pickled, sitofudi pẹlu eso kabeeji. Lati bẹrẹ, w ẹfọ ki o si nu awọn irugbin lati ata. Bi o lati se o ni kiakia ati awọn iṣọrọ? Lati yọ awọn irugbin lati ata, o jẹ pataki lati ti awọn igi ọka ni, ati ki o fa o jade. irugbin ku gbọn ki o si fo pẹlu omi. Bayi shinkuem kabeeji bi thinly bi o ti ṣee. Karoti ati ko awọn mẹta nipa lilo a grater, ata ati finely ge. Iye ti awọn eroja ti ya lori ara rẹ. Ṣugbọn nipa ọkan alabọde ori ti eso kabeeji yoo nilo ọkan ti o tobi karoti ati 2-3 cloves ti ata. Eleyi 3 kilo ti ata. Next, illa awọn mẹta olugbe agbegbe ti awọn nkún. Wẹ blanshiruem gun ata ni farabale omi. O yẹ ki o di kere rirọ, sugbon ko asọ. Ki o si yọ omi ki o si fun ata dara. Nigbati o di tutu, dubulẹ inu awọn nkún ti eso kabeeji, a bit ti rẹ pinning. Ata yẹ ki o wa kún wiwọ. Bayi jẹ ki marinate Kale pẹlu dun ata. A fi wọn ni o tobi pọn ati ki o mura awọn marinade. Ni a saucepan tú kan lita ti omi, fi ninu rẹ 2 ńlá ṣibi ti iyọ, a ago gaari, idaji kan ife ti Ewebe ati kan gilasi ti kikan epo. Marinade sise ki o si tú lori awọn ata sitofudi pẹlu eso kabeeji. Yi iye yoo jẹ to lati kun 3-lita idẹ. Siwaju si sterilize bèbe ati eerun soke wọn lids. Fi to dara si isalẹ, ti a we kan ibora, ati ki o fi kan ni itura ibi. Eyi ni bi o to Pickle kabeeji pẹlu ata lati igba otutu lati awọn tabili tayọ ipanu.

flavorful stuffing

Lati fun yi satelaiti turari, o le fi fragrant wá tabi ewebe. Dara fun awọn marinating ata ti eyikeyi awọ. Nítorí náà, ya ata ki o si wẹ lati awọn irugbin ati awọn stalk. Ki o si, kekere kan iyo ti o si inu ki o si fi o lori tabili fun awọn night, ohun šiši isalẹ. Pickled eso kabeeji pẹlu Belii ata yoo jẹ awọn ọjọ kejì. Next, mura awọn stuffing. Shinkuem subtly kabeeji, mẹta grated Karooti, finely gige awọn seleri ati parsley root. Gbogbo Mix ati iyọ si lenu. Yi ohunelo pickled eso kabeeji ata yato si awọn originality. Bayi a dubulẹ awọn stuffing sinu kọọkan ata ati ki o pa awọn iho Circle Karooti. Ti o ba ti ṣee ṣe, o jẹ pataki lati fi ipari si soke ni gbogbo turari ni seleri leaves. O si fi wọn ni a idẹ si oke tosisile. Le ti wa ni gbe lori oke ti awọn leaves ti currants tabi cherries. O si maa wa nikan lati tú awọn marinade lori bèbe. O ti wa ni pese sile nipa awọn wọnyi ohunelo. Sise 6 liters ti omi, 2 liters ti kikan, 500 giramu ti iyo, ata oka ati Bay bunkun. Pickled eso kabeeji pẹlu Belii ata yẹ ki o wa ni itura ibi.