Ekan wara: ohunelo, dun ekan wara

Summer isinmi Mo igba lo ni abule pẹlu mi Sílà. Ni afikun si nu air, aini ti eyi ti o ti kedere ro ni ilu, si didùn mú mi ìyanu kan Sílà ká kekere warankasi, ti nhu ti mo ti ko ti pade.

Nibẹ ni mo ti a mowonlara si Ekan wara. Àbẹwò rẹ Sílà, dipo ti ekan ipara saladi Wíwọ mo nikan ekan wara. Gbà mi, o ni ti iyalẹnu dun (ati ni ilera!), Sibẹsibẹ, awọn ayipada ti ekan ipara horrified awọn ọrẹ mi, ti o, sibẹsibẹ, pẹlu idunnu ti a njẹ jinna dun ekan wara.

Ekan wara: ohunelo

Ọdún kọjá, ati ni abule, emi gan toje, sugbon ma o fe lati gbiyanju Mamamama ká kekere lẹẹkansi ati ki o ṣe a saladi pẹlu ekan wara! Nitorina o jẹ pataki lati improvise kan diẹ, lati mura yoghurt ni ile. Fẹ lati mọ bi o lati ṣe ekan wara   ni ile? Ni o daju, rọrun ju lailai: ninu ẹya enamel ikoko ti a mu wara (mẹta liters) to farabale ojuami (sugbon ko ba sise!) Ati fi o lati dara. Nigbati awọn wara otutu Gigun 40 (38) iwọn, fi awọn awọn akoonu ti ti pan 250-giramu idẹ ti ipara, ra ninu itaja, sugbon ko illa. Lẹhin 24 wakati, aruwo awọn akoonu ti ti pan, ekan wara setan.

Ti o ba ti wa ni lilọ lati Cook nigbamii ti ipele, o le lo awọn kanna ohunelo, rirọpo awọn ipara pẹlu ekan wara (250 giramu).

Ri lori Internet ohun article ti o se apejuwe bi o si Cook ni ile ekan wara. Awọn ohunelo jẹ fere aami to mi, ṣugbọn lẹhin awọn wara ti boiled, o fi kun mẹta tablespoons ti ekan wara, ati ki o si ranṣẹ si a pan preheated adiro. Nítorí náà, nkqwe, o ti wa ni ngbaradi ekan wara yiyara, sugbon tikalararẹ, Mo fẹ awọn, fihan ọna. Miran ona lati mura wara ni ile ni ninu awọn wọnyi: lati fi alabapade wara akara erunrun (kikan, citric acid) ati ooru.

Ekan wara. yan

Ọpọlọpọ eniyan riri awọn ekan wara bi a igba fun adayeba yoghurt, ati fun idi ti o dara. O ndagba Bulgarian bacillus, eyi ti o mu yoghurt adayeba. O ti wa ni ko si ikoko ti awọn yogurts ti o wa ni on itaja selifu, o jẹ soro lati orukọ produktomi adayeba, ti o ni ko si preservatives ati kemikali.

Ni afikun, awọn ekan wara Curd le ti wa ni jinna, ti nhu pancakes, pies. Bi darukọ loke, o jẹ ṣee ṣe lati ṣeto kan orisirisi ti dun n ṣe awopọ da lori ọja yi. Lete gba o tayọ! Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana lati wọn Iwe Onjewiwa Piggy banki.

ibilẹ scones

Eroja: a gilasi ti ekan wara, meji agolo iyẹfun, yan lulú - nipa 2 teaspoons, 120 giramu ti tutu bota.

Igbaradi. Ni ekan kan tú awọn iyẹfun tẹlẹ adalu pẹlu yan lulú. Fi awọn iyẹfun si awọn bota ati gige ti o ni ekan kan pẹlu awọn iyẹfun. Lẹhinna ninu iyẹfun lati ṣe kan recess sinu eyi ti tú ekan wara. Knead awọn esufulawa ati ki o tan o jade lori kan floured tabili oke. Pẹlu kan didasilẹ ọbẹ tabi pataki kan fọọmu lati ṣe iyika (ojo iwaju buns) ki o si yi lọ yi bọ wọn lori kan yan dì. Fi pan kikan si 230 ìyí lọla ati ki o beki awọn buns fun nipa 20 iṣẹju.

Iru yipo le wa ni je pẹlu yo o chocolate tabi Jam.

Eso akara oyinbo, jinna ni ekan wara

Eroja: a ago gaari, meji eyin, a teaspoon ti yan omi onisuga, kan ife ti wara, meji agolo iyẹfun, a soso ti fanila gaari, eso.

Igbaradi. Suga ati ki o eyin daradara adalu, tú awọn adalu sinu awọn yoghurt, eyi ti onisuga. Illa daradara, darapọ awọn iyẹfun ati fanila suga ati ki o illa lẹẹkansi. Awọn esufulawa yẹ ki o be di a bibajẹ.

Ni a greased (ipara) fọọmu lori isalẹ lati fi eso, tú awọn batter lori oke. Sise idaji wakati kan ni kan otutu ti nipa 180 iwọn (lọla yẹ ki o wa gbona nigbati awọn m ti wa ni fi sinu o).

Ohun ti o dara lati jẹ ti le wa ni pese sile ni lilo ekan wara? Muffins ohunelo yio esan dun ehin ọkàn. Nítorí náà, muffins ekan wara.

Eroja: ekan wara (225 milimita), iyẹfun (300 g), a kekere apple (2 PC.), Sugar (100 g), ọkan ẹyin, yan etu ati fanila kókó (2 tsp) Ewebe epo (60 milimita ), iyo (½ teaspoon) sprinkling oloorun ati suga (1 tsp).

Igbaradi. Apples ge sinu kekere cubes, coarsely ge eso. Ni kan ti o tobi jin ekan illa awọn iyẹfun pẹlu iyọ, yan etu ati gaari. Ni a lọtọ ekan whisk awọn ẹyin, darapọ o pẹlu Ewebe epo, ekan wara ati ki o fanila kókó. Tú awọn Abajade adalu sinu ekan ati ki o wa rú to homogeneity irinše. Fi ge eso ati apple ege, illa daradara.

Kun esufulawa tins (to 2/3, bi ninu awọn ilana ti ngbaradi awọn esufulawa ga soke) ati sprinkled pẹlu suga ati ki o oloorun. Sise 20 iṣẹju ni a kikan adiro (180 iwọn).

Donuts on a ekan wara

Eroja: iyẹfun (1 kg), ekan wara (500 milimita), eyin (3 PC.), Omi (250 milimita), iwukara (10 g), powdered suga, Ewebe epo (500 milimita), iyo lati lenu.

Igbaradi. Lu eyin pẹlu wara, darapọ pẹlu omi ati ni tituka iwukara. Gbogbo awọn yi ti ni dà sinu awọn iyẹfun, knead awọn asọ ti esufulawa ki o si fi fun wakati kan. Lẹhin 60 iṣẹju eerun jade awọn esufulawa sinu kan tinrin Layer ati ki o ge a ipin Patty. Din-din ni Ewebe epo titi ti nmu kan awọ, pé kí wọn pẹlu powdered suga ati ki o sin.

Wọnyi li awọn awopọ le wa ni pese nipa lilo ekan wara. Awọn ohunelo ti o ni, ati boya ni awọn ifẹ lati še iwari yi ti iyalẹnu wulo ọja. Lọ niwaju, ti o dara orire si o ni wiwa tiraka!