Mincemeat ohunelo: gbogbo eniyan ni ninu ara wọn ọna!

Ni awọn oniwe-ijinle da lori mincemeat - Juu awopọ ibi ti awọn staple ni ibùgbé egugun eja dipo lẹẹmọ rẹ. Sere iyọ lo lẹsẹkẹsẹ, darale iyọ - ti wa ni sinu wara. Lori awọn mincemeat o jẹ nikan ti o dara egugun eja fillets - wẹ eja lai egungun. Ni Juu idana egugun eja finely ge, ṣugbọn fun iyara amiss nwọn si là a eran grinder egugun eja.

Ki mincemeat ohunelo. Soro, dajudaju, awọn ibeere, nitori kọọkan ebi ohunelo fun mincemeat rẹ, bi o tilẹ die-die, sugbon ti o yatọ lati, fun apẹẹrẹ, ogun aládùúgbò. Ro diẹ ninu awọn ilana lati wa ni anfani lati yan.

Forshmak Ayebaye (o ṣee)

O mọ ki o mura awọn fillets lai egungun lati ọkan egugun eja iṣura soke ni ilosiwaju kan gilasi ti funfun crumbs, fi lori tabili kan alubosa (alabọde, wẹ), 1 boiled ẹyin, ati ki o ṣayẹwo boya o wa ni a niwaju epo (eyi ti - ọrọ kan ti awọn ara ẹni ààyò). Ata, iyọ, turari - ti o ohun ti o fe.

Gbogbo awọn ọja yi lọ ni kan eran grinder, fi awọn turari, fi ni seledochnitsu bi eja ati pé kí wọn pẹlu ewebe. Ṣe! Njẹ le jẹ o kan bi, tabi pẹlu akara ati bota. O ko le foju nipasẹ awọn eran grinder, ki o si nà ni a ounje ero isise. Iyatọ ti wa ni laaye. Ko si ohun idiju.

Iyipada № 1 - ohunelo forshmak St.Pete

Sere iyọ egugun eja - fillets, ati paapa dara - die-die iyọ makereli ge sinu kekere cubes, fi 2 si kanna alabọde boiled poteto, ge si sinu cubes kanna, 2 boiled eyin (cubes) ati 2 sisun alubosa titi ti nmu kan (lẹẹkansi cubes). Awọn epo, eyi ti o ti wa ni sisun alubosa, fi kekere kan bota (gbogbo Juu onjewiwa, bi a ti mo, o ti wa ni da lori bota). Illa daradara gbogbo awọn eroja, plus iyo, ata ati awọn miiran turari ti o ba fẹ ki o si refrigerate fun wakati kan diẹ. Ṣe!

Ti o ba beere eyikeyi Juu Mama, fun apẹẹrẹ, ninu Odessa, bi o lati ṣe mincemeat, ki o si akọkọ ohun ti o nilo lati ri si o ti o wà nibẹ ko ani ọkan Juu iya. Bibẹkọ ti awọn kikan Jomitoro lori koko "Bawo ni lati Cook awọn mincemeat" le escalate sinu ologun igbese ti agbegbe pataki. Awọn ohunelo, eyi ti o ti fipamọ ni kọọkan ebi, ti wa ni ka nikan ni tọ ọkan, ati awọn ti o ni ko negotiable!

Iyipada nọmba 2 - "parochial Forshmak"

Ọja: 3 egugun eja, 3 boiled eyin, ti o tobi, pelu ekan apple, ti o tobi boolubu, a tọkọtaya ti awọn ege ti stale akara , pe gilasi ti wara (nipa ¾ ago) ati 100 giramu ti bota, tẹlẹ eran jade kuro ninu firiji, die-die kere tablespoon lẹmọọn oje tablespoon kikan ati suga, nipa a teaspoon. Fi ni akoko, ti o ba nilo jẹ.

Burẹdi sinu wara. Herring, e akara, alubosa ati apple mince lemeji. Fi awọn àdánù ti bota ati ki o illa. Finely ge awọn ọlọjẹ omi ni lẹẹ ati awọn ẹyin yolks ti a triturated pẹlu iyo, ata ati suga ati ki o jẹ tun attachable si lapapọ àdánù. Lu titi fluffy ati awọn Abajade tutu ni alẹ (ti o ba ti o ba ni awọn sũru). Ṣe!

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ro wipe awọn mincemeat pẹlu alubosa yẹ ki o wa jẹ lẹsẹkẹsẹ, bibẹkọ ti o yoo deteriorate nyara. Awọn ẹlomiran sọ pe gbogbo aye ni n pẹlu kan ọrun, ati ohunkohun ikogun. Jasi ko ni ni akoko!

Iyipada nọmba 3 - kukuru

Diẹ ninu awọn Juu idile ninu awọn mincemeat ko fi akara ati fi awọn walnuts. Tabi ṣàfikún awọn ti tẹlẹ ohunelo kikan - lati lenu. Tabi Cook mincemeat pẹlu boiled poteto. Awọn wọnyi ni "tabi" nigbati considering awọn constituent irinše mincemeat le jẹ a ọpọ eniyan, ati gbogbo wọn ni eto lati aye.

Mincemeat ohunelo ti a ti yan, idanwo ati ki o pari, yẹ ki o wa ni gbogbo ile ti ara rẹ, gẹgẹ bi ara ti ebi ebi oro zqwq lati ìyá to iya rẹ, lati awọn iya - lati rẹ ọmọbinrin, ki o si bẹ lori. Nikan ni ona ti ṣee ṣe lati se itoju awọn lóęràá ti awọn eniyan onjewiwa. Abínibí ninu apere yi ko ni pataki!