Bi o si Cook awọn esufulawa fun pizza

O jẹ išẹlẹ ti wipe ẹnikan yoo si wa lori kan nkan ti alabapade fragrant pizza. Ọpọlọpọ Iyawo leralera lati Cook yi gbajumo satelaiti ni ile, lọ nipasẹ ogogorun ti awọn ilana fun awọn nkún ki o esufulawa. Pẹlu àgbáye ohun gbogbo ni ko o, nibẹ ni ko si pataki intricacies ati complexities. Fi ohun gbogbo ti o ni ife nipa awọn pizza, lai-gige - ti, ni o daju, gbogbo beeli aseyori nkún.

Ohun ti o yatọ ni irú pẹlu awọn igbeyewo. Ani RÍ hostess, oye iwé ni pastries, pies ati àkara, ko le kedere dahun bi o lati ṣe pizza iyẹfun, ki o wa ni jade awọn julọ iru si Italian satelaiti, dipo ju awọn Russian paii.

Awọn esufulawa le jẹ nipọn tabi tinrin. Awọn tinrin esufulawa ti wa ni patapata ndin nipasẹ ni 20-30 iṣẹju, ki o si ti o ba ti o ba Cook pizza lori igba ti a nipọn iyẹfun, yoo ni lati mu o ni lọla fun nipa wakati kan.

Ọpọlọpọ awọn ti ti ni awọn pizzeria, ati ki o le so fun o pe ti won sin nla pizza lori tinrin erunrun. Adajo nipa awọn ohun itọwo, nibẹ ni ohunkohun pataki tabi eleri, sibẹsibẹ, ko si si ẹniti o mọ bi o lati ṣe pizza esufulawa ni ile, ki o wà bi a esufulawa lati-pitseola ọjọgbọn.

Julọ igba ni specialized cafes mura àkara alaiwu iyẹfun fun pizza. Iru esufulawa - jẹ ẹya atijọ fọọmu ti yan, ati awọn gan akọkọ pizza ti a jinna kan da lori o. Ni ọpọlọpọ awọn oorun orile-ede lori ilana ti àkara alaiwu iyẹfun, ati lati oni yi mura orilẹ-awopọ: Pita, matzo, baklava ati awọn miiran pastries. Bíótilẹ o daju wipe ọpọlọpọ awọn eniyan sọ iru a igba fun pizza , a ipon ati ki o kuku gbẹ, ọpọlọpọ awọn eniyan ro o lati wa ni awọn julọ le yanju aṣayan.

Jẹ ki a ro awọn ipilẹ ohunelo ati ki o fi o bi o si Cook pizza esufulawa lati ìṣòro irinše: nikan iyẹfun ati omi. Tú awọn omi si iyẹfun, illa daradara ati akoko pẹlu iyo. Omi ti o nilo bi Elo iyẹfun ife.

Yi ohunelo ti wa ni ṣọwọn lo, o ni igba kan bit "idiju" ni orisirisi ona. Ni igba akọkọ ti - awọn esufulawa pẹlu ekan ipara. Lori selifu ti iyẹfun ti o nilo lati ya kan gilasi ti ekan ipara, 2-3 tablespoons margarine (bota), 2 eyin, a tablespoon gaari ati 5 apa kan teaspoons ti iyo.

Miran ti aṣayan - lai ipara. Lori a iwon ti iyẹfun yoo ni meji ọgọrun giramu ti margarine tabi bota, a tablespoon ti gaari, idaji kan teaspoon ti iyọ, a tablespoon gaari ati meji tablespoons ti distilled ẹmí: oti fodika tabi cognac.

Ni igba mejeeji, awọn nilo lati kù awọn iyẹfun, lati saturate o pẹlu atẹgun, ṣe awọn ti o kekere kan şuga, ki o si fi awọn ekan ipara, bota, iyọ, eyin ati ni kiakia knead awọn esufulawa. Ki o si ti o nilo awọn esufulawa eerun sinu kan rogodo, fi o labẹ a napkin fun ogoji iṣẹju, ki o eerun o jade ki o si tẹsiwaju sise pizza.

Bayi, bi o lati ṣe pizza esufulawa pẹlu afikun ti iwukara.

Ya 2 adalu iyẹfun, 20 giramu ti alabapade iwukara tabi 10 giramu ti gbẹ, 7 tablespoons olifi epo, iyo ati omi. Tu iwukara pẹlu idaji kan gilasi ti gbona omi, tú wọn sinu finnifinni iyẹfun. Fi bota, iyo. Ni kiakia knead awọn esufulawa ki o di asọ ti o si rirọ. Ya kan ekan ki o si pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Fi kan lori ọkọ tabi o tobi ekan, bo pẹlu kan ina loose asọ ki o si fi ni kan gbona ibi fun o kere ju meji wakati. Awọn iwọn didun ti awọn igbeyewo gbọdọ wa ni pọ lemeji.

Eerun tabi ọwọ, ṣẹda a dì ni awọn fọọmu ti ṣe awopọ fun yan. Iyẹfun, gbe jade lori a frying pan tabi yan ni ooru ṣeto fun iṣẹju 10. O ti wa ni wuni fun awọn ti gbogbo dì ti iyẹfun lati ṣe kan puncture pẹlu kan orita ki o se ko Bouguereau yan. Ki o si kún fi esufulawa ni ohun lọla ni iwọn otutu to to 250 iwọn ati 10 iṣẹju. Yọ boṣeyẹ kaakiri awọn nkún ati ki o gbe awọn pizza ni lọla titi jinna.

Bayi wipe o mo bi lati Cook awọn esufulawa fun pizza ni ile, lati lorun kan ti nhu itọju rẹ feran eyi!