Dun ati ki o rọrun pizza erunrun

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile fẹ eyikeyi miiran pizza yan. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe yi satelaiti jẹ hearty ati ti nhu, o dara fun a idakẹjẹ ebi ale tabi fun a ajọdun akojọ. O nlo kan orisirisi ti awọn eroja: eran, soseji, warankasi, olu, eja, ẹfọ, alabapade ati pickled. Igba fun awọn pizza le ti wa ni jinna ni orisirisi awọn ilana. Ti o da lori eyi, iyipada awọn ohun itọwo ati didara ti pese yan satelaiti.

Fun apẹẹrẹ, ni Italy, nibi yi satelaiti, o ti wa ni gbagbo wipe awọn igba fun awọn pizza yẹ ki o jẹ itanran, bi daradara bi kan Layer ti nkún. Lati ṣe yi esufulawa yoo nilo 175 giramu ti iyẹfun daradara ti a fi a teaspoon ti gbẹ iwukara ati ki o kan pọ ti iyo. 125 milimita ti gbona omi ti wa ni ti sopọ pẹlu a tablespoon olifi epo, omi óę sinu gbẹ eroja, pò iyẹfun. Rẹ naficula sinu kan ekan, externally lubricated pẹlu ororo, bo pẹlu cling film ki o si fi fun 40 iṣẹju. Nigba akoko yi, awọn esufulawa yẹ ki o mu significantly. Lẹhin ti, o ti yiyi jade kan tinrin Layer ti ipile fun awọn pizza, dofun pẹlu awọn eroja fun awọn nkún, ati ohun gbogbo lọ ni lọla.

Lati ṣe awọn esufulawa jinde, awọn yara yẹ ki o wa ti ko si Akọpamọ. Bakannaa, ọkan ninu awọn ẹtan ti ale: greased ekan, sinu eyi ti awọn iyẹfun, sunflower epo, o takantakan ko nikan lati awọn daju wipe awọn ibi ko ni Stick si awọn egbegbe, sugbon ti o daju wipe o jẹ yiyara se alekun ninu iwọn. Awon ti o fẹ awọn tinrin ati crispy pizza erunrun, o ti wa ni niyanju lati fi ni preheated adiro 2 yan, oke ati isalẹ. Beki awọn satelaiti gbọdọ wa ni oke, ni akoko kanna, isalẹ yoo da lori awọn ooru, ki awọn esufulawa yiyara propechetsya.

Fun awon ti o fẹ ọti igba, o ti wa ni niyanju ni awọn ohunelo. A gilasi ti iyẹfun illa pẹlu 3-4 teaspoons ti iwukara. Eleyi tun ṣe afikun kan sibi ti yan etu ati kan fun pọ ti iyo. A gilasi ti kefir die-die kikan ninu iná, dà awọn iyokù ti awọn eroja. Eleyi fi kun kan tọkọtaya tablespoons ti Ewebe epo (pelu olifi epo lati ya). Awọn esufulawa ti wa ni pò ati osi fun wakati kan. Siwaju si, o ti wa ni ti yiyi jade, smeared pẹlu tomati obe, oke gbe jade awọn eroja fun awọn nkún. Ndin yi satelaiti fun 40 iṣẹju ni kan daradara-preheated adiro. Ni ibamu si yi ohunelo jẹ ohun rọrun lati ṣe pizza ni ile, niwon awọn nkún le ya awọn fere gbogbo ti awọn ohun ti wa ni Lọwọlọwọ ninu firiji. Ni ọpọlọpọ igba, lo soseji, olu, olifi, pickles, eran, eja ati bẹ bẹ lori. D. Lori oke ti awọn eroja wọn pẹlu grated warankasi.

Awọn wọnyi ohunelo yoo ran awon ti ko mo bi lati ṣe kan mimọ fun pizza esufulawa. Lati yi opin, idaji kan kilo ti iyẹfun ti wa ni adalu pẹlu 50 giramu gaari ati ki o ge a lapapo ti margarine. Eleyi afikun 2 aise ẹyin yolks ati idaji ago ekan ipara. Lẹhin ti awọn eroja ti wa ni adalu, awọn batter ti wa ni dà idaji kan lẹmọọn oje ati ki o ge Peeli. Awọn esufulawa ti wa ni ti a we ni greaseproof iwe ati ki o le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji, ti a ti lo bi ti nilo. Ti o ba ti onje ni ko ti to lati di a ibi-ti ju, o fi kun kekere kan diẹ sii.

Àkara iyẹfun fun pizza ti wa ni ṣe bi wọnyi. Tablespoon ti ekan ipara ati mayonnaise adalu pẹlu ẹyin, iyo ti wa ni afikun (idaji teaspoon) ati iye kanna gaari. Gbogbo nà. Awọn wara wa ni a gbe onisuga gilasi sibi gba adalu ti a dà sinu ẹyin-àdánù mayonnaise. Kekere awon patikulu gbe iyẹfun titi titi kan gan esufulawa. O ti wa ni osi fun iṣẹju diẹ, "ripen" ati ki o lo bi awọn kan yan ibere.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn Itali Oluwanje polọwọ ṣiṣe awọn pizza esufulawa nipa ọwọ lai lilo a ounje ero isise tabi iru awọn ẹrọ. O ti tun niyanju ko lati lo a sẹsẹ PIN nigba ti sẹsẹ jade iyẹfun, bi o ti wà, to "fa" ti o ni awọn ti o fẹ itọsọna, bi gun bi o ko ni gba awọn ti o fẹ apẹrẹ.