Bi o si Cook ẹja on Hye Korean ohunelo

Korean ibile onjewiwa ni a pupo ti o yatọ si turari, eyi ti o wa bayi ni fere gbogbo awọn awopọ ki o si fun wọn Asia poignancy ati eti lenu. Ni awọn abele sise awọn ilana ati sise imuposi wa ni ko lo. Ṣugbọn awopọ bi Xe eja ati Karooti ni Korean ni igba bayi lori awọn tabili ti wa elegbe Citizens bi appetizers ati Salads.

Die laipe, awọn ọna fun ngbaradi Korean awopọ awopọ won pa ìkọkọ, ti a ya lati gbe wọn si awọn orilẹ-ède. Sugbon loni, ọpẹ si mọ-gbogbo-Internet, ohunelo Heh eja di wa si gbogbo eniyan. Awọn opolopo ninu awọn Iyawo Ile bẹrẹ lati ṣe wọn awọn afikun ati awọn miiran eroja ni o ti wa ni ko lo ni Korean onjewiwa.

Lati mura eja Hye yoo nilo, dajudaju, awọn eja ara - tabi dipo, awọn oniwe-fillet. Ni idi eyi, awọn eja le jẹ ohun ti o yatọ, ṣugbọn awọn akọkọ ohun - lati patapata yọ kuro lati awọn egungun, ju ki o ma gbagbe diẹ ninu awọn Iyawo Ile. Lati ṣeto yi satelaiti ti nilo kilogram Boneless fillets ti eja.

Next, iwọ yoo nilo ohun ti o mu ki saladi Hye Korean, ati gbogbo Imo ti yi idana yoo fun ohun manigbagbe aroma. O ti wa ni a pupa ata ati coriander, eyi ti o wa bayi ni fere gbogbo Korean awopọ. Bakannaa o ti soro lati se lai soyi obe (ninu ohun iye ti 100-150 miligiramu) ati ki o kan nikan kan. tablespoons ti soybean lẹẹ. Si nilo lati ya ọkan alubosa, 5 cloves ti ata ilẹ ati Art. kikan. Irugbìn ati awọn miiran ewebe lo lati lenu.

Fish fillet gbọdọ wa ni ge sinu kekere ona nipa ọkan centimeter nipọn. Lẹhin ti o, ti a fọwọsi wọn pẹlu kikan ati iyọ isubu sun oorun, sugbon a fi gbogbo awọn ti o ni kan titi gba eiyan ni igun kan to n jade omi bibajẹ. Yi ilana jẹ Pataki ninu ngbaradi Heh ẹja, ati ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ṣe awọn ìfípáda ti nlọ a fillet tu "yushke" tabi slicing ju tobi ege.

Next, o nilo lati ṣeto kan pataki marinade da lori soyi obe. Lati ṣe eyi, o tu soy lẹẹ, jabọ pada ni cilantro ati ki o fi iyọ. Lati mura Heh eja nilo kekere kan din-din awọn finely ge pupa ata pẹlu ata ati coriander ni bota, ki o si fi awọn adalu sinu obe.

Nigba ti yoo ni wakati lati akoko ti eja a ti osi ni kikan, o le gba, ati awọn Abajade "yushku" gbọdọ wa ni drained. O ti wa ni ko si ti o dara, ki o yẹ ki o ko lo o fun sise Heh eja.

Bi kete bi awọn ẹja fa lati kikan, o jẹ pataki lati kun ọrun, eyi ti o jẹ ami-ge sinu idaji oruka. Bi iru, awọn saladi ti wa ni muduro fun nipa 15 min. Ki o si fi kun si sauces, ati awọn wiwa aṣetan bo pẹlu awọn fila.

Heh eja yoo jẹ setan ni wakati kan. Ni yi satelaiti ko ni beere pataki ipamọ ọna. Awọn ti o gun yoo ta ku lori awọn igbaradi ti sauces, ki o yoo lenu ni oro, ki o si nitorina xe yio fenukan.

Yi ohunelo ti wa ni ko ti a ti pinnu lati di a ala ti Korean onjewiwa, sugbon opolopo awọn ọmọ ẹgbẹ ti yi orilẹ-ède šetan awopọ ti ọna, sugbon ma nibẹ ni o wa tun yanilenu itumọ.