Bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ egbe lori Yiyan

Ni sise, nibẹ ni o wa opolopo ti awọn ilana fun kebabs. Wọn ti yato lati kọọkan miiran ohunelo marinade, irú ti eran ati awọn ọna ti o jẹ sisun. Ṣugbọn awọn julọ awon ohunelo fun yi satelaiti ni awọn ọkan ti o sọ fun wa bi lati Cook ẹran ẹlẹdẹ egbe lori Yiyan. Awọn o daju wipe ngbaradi kebab patapata ti o yatọ nigbati a yanilenu lenu ti eran ati seasoning si o. Yi satelaiti ko ni ko beere kan pataki marinade, ko ko beere afikun processing ti eran, ṣugbọn sise je kan Iru obe. A ooru itọju ilana ti egbe ti wa ni Oba ko si yatọ si lati awọn miran, biotilejepe o ti ṣee ṣe lati Cook ẹran ẹlẹdẹ egbe on a Yiyan ti o taa ni ipa wọn lenu.

Lati ṣeto awọn satelaiti ti a npe ni "ẹran ẹlẹdẹ chops lori Yiyan," o nilo awọn wọnyi eroja:

- ẹran ẹlẹdẹ egbe - 1 kg;

- Alubosa - 0,5 kg;

- tomati - 0,5 kg;

- saladi ata - 0,5 kg;

- Igba - 0,5 kg;

- iyo;

- dudu ata;

- ata;

- Ewebe epo;

- Loreli;

pickling

Ṣaaju ki o to marinating eran ti wa ni daradara fo. Ki o si ti wa ni niya sinu olukuluku egbe eyi ti o ni significant oye ti eran. Nitori naa, awọn ege won gbe ni kan ti o tobi gba eiyan, ni ibi ti nwọn wà iyo ati ata. To egbe ẹran ẹlẹdẹ lori Yiyan Gba Juicy, tan wọn lori oke ti ge alubosa oruka. Bi iru, awọn eran yẹ ki o wa nipa wakati kan.

sise obe

Lori skewers pese sile ilosiwaju fi awọn saladi ata, tomati ati Igba. Wọn ti wa ni sisun lori Yiyan bi gun bi awọn awọ ara jẹ lori ẹfọ ko ni di patapata dudu. Ki o si tutu ẹfọ, charred ara rọra kuro. Lẹhin ti ẹfọ lilọ ni kan eran grinder. Ti o ba jẹ ko, awọn eroja le wa ni ilẹ pẹlu ọbẹ kan.

Ki o si ya jade awọn alubosa lati marinade (lẹhin ti wakati) ki o si tun fi o si awọn satelaiti, aso-ge. To ẹran ẹlẹdẹ egbe lori awọn Yiyan ti ipasẹ ẹya afikun lenu, awọn Abajade adalu iyo, ata, fi kekere kan Ewebe epo ati ata. Sugbon, a gbọdọ jẹ gidigidi ṣọra pẹlu turari - ik lenu ti awọn satelaiti ni o ni lati ao insufficiently ati ki o ko pereperchennym.

sise eran

Fi eran lori skewers pẹlu egungun ìhà ati sun lori eedu. O ko ni beere pataki ogbon. Ni pato, o kan nilo lati mu awọn ẹran ẹlẹdẹ titi jinna ipinle. Naa, eran tan ni lọtọ gba eiyan, lẹhin yọ a skewer.

kikọ sii

Si awọn tabili ti ẹran ẹlẹdẹ egbe lori Yiyan yoo wa gbona ninu kan ti o tobi awo. Tẹlẹ pese gravy fi ni kan lọtọ ekan fun kọọkan alejo leyo. Eleyi ni a ṣe ninu ibere lati wa ni anfani lati ya ọwọ rẹ jade kan ti a lapapọ nkan ti eran farahan, fun egungun, fibọ o sinu rẹ satelaiti pẹlu obe ati ki o si jẹ. Awọn satelaiti ti wa ni gan daradara ni idapo pelu lagbara ohun mimu, ọti-waini. Diẹ ninu awọn connoisseurs fẹ lati fi si gravy gbona ata ati Basil, sugbon o jẹ ọrọ kan ti awọn ara ẹni lenu Oluwanje ati olumulo. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe nigbati a to awọn jinna eran yẹ ki o wa gbona, ṣugbọn awọn obe jẹ wuni ni aaye yi lati dara. Biotilejepe nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn eniyan ti o fẹ lati illa ohun soke.