Bi o si Cook eran malu boga ni lọla

Diẹ ninu awọn Iyawo Ile gbagbo wipe eran malu ni o dara nikan fun ina. Yi itenumo jẹ taa ti ko tọ. Ni o daju, iru eran le ṣee ṣe, fun apẹẹrẹ, gidigidi dun boga. Ọpọlọpọ igba ti won, dajudaju, sisun ni a pan. Ṣugbọn ti o dara ju ti gbogbo wa ni gba lati awọn cutlet ti eran malu ni lọla. Fun apẹẹrẹ, ro diẹ ninu awọn ti julọ awon awọn aṣayan fun wọn igbaradi.

Awọn alinisoro aṣayan

To chops wà tutu ati sisanra ti, ko dandan lo a pupo ti epo. Akọkọ ohun - daradara mura ara rẹ stuffing. Nibi, ni opo, nibẹ ni ohunkohun soro. Lati ṣe dun boga malu ni ohun lọla, awọn ọja beere awọn wọnyi: 0,5 kg ti eran 2 eyin, idaji kan gilasi ti gbogbo wara, 100 giramu ti akara crumbs, alabapade ewebe (parsley, dill), 3 ata cloves, alubosa ati turari.

Gbogbo iṣẹ gba ibi ni mẹrin ni asiko. Ni ibere lati daradara mura malu boga ni lọla, o jẹ pataki ni awọn ibere ti awọn orisirisi awọn igbesẹ:

1. Yẹ ki o wa itemole akọkọ ti a ti yan awọn ọja. Fun idi eyi o jẹ pataki lati eran malu mince, alubosa mince awọn ata rọra pọ nipasẹ pataki kan tẹ ki o si gige ọya pẹlu kan ọbẹ ni ID.
2. Gbogbo awọn eroja ti wa ni jọ sinu kan jin ekan ati ki o illa daradara lati stuffing duro awọn ti o pọju isokan ibi-. Lati awọn patties pese adalu lati dagba awọn ti o fẹ iwọn, tẹlẹ moistened ọwọ.
3. Yan atẹ dubulẹ a bankanje tabi parchment, ati ki o si rọra fi i eran awọn ọja.
4. Preheat adiro si 190 iwọn. Lẹhin ti fi si pan pẹlu blanks fun 20 iṣẹju.

Iru patties malu ni lọla le ti wa ni pese si awọn tabili pẹlu fere eyikeyi garnish.

Food fun awọn ọmọde

Gbogbo eniyan mo wipe malu jẹ gidigidi wulo. Ti o ni idi ti o ti wa ni igba ti a lo ninu onje ti kekere ọmọ. Ohunelo eran malu patties ni lọla fun sẹsẹ pese fun awọn wọnyi eroja: 300 giramu ti awọn ti pari stuffing iyọ, ọkan alabapade ẹyin, alubosa, bota nkan ati kan iwonba ti oatmeal.

Mura awọn satelaiti gbọdọ jẹ bi wọnyi:

1. Lati bẹrẹ awọn boolubu yẹ ki o wa ṣee ṣe lati lọ nipa lilo a grater tabi grinder.
2. Ki o si o gbọdọ ti sopọ si miiran irinše, ati ki o kan ti o dara illa.
3. Ti jinna ibi-sculpt kekere patties. O ti wa ni o dara lati ṣe wọn ko gan nipọn, ki awọn stuffing le daradara ati ki o ni kiakia propechsya.
4. Billets fi lori yan, awọn ti gbe pataki yan iwe, fluff Ewebe epo.
5. Fi wọn ni preheated adiro fun 35 iṣẹju.
6. Lẹhin ti o, lori oke ti kọọkan cutlet lati fi kan kekere nkan ti bota ati ki o tẹsiwaju lati beki fun miiran 5 iṣẹju.

Sin wọnyi rosy balls dara pẹlu poteto pe gbogbo awọn ọmọ ni ife.

atilẹba afikun

Cutlets lati minced eran (eran malu) ni lọla yoo tan jade ani tastier ti o ba ti kọọkan ti wọn fi kekere kan warankasi. Eleyi yoo se imukuro awọn seese ti imúwòdú dada ati ki o gba awọn ohun kan ara wọn dara propechsya inu. Fun yi ohunelo nilo ibùgbé ṣeto ti awọn ọja: 0,5 kilo ti minced eran malu, iyo, ata cloves 2, 1 ẹyin, ata, iyẹfun, 100 giramu wara-kasi.

A ọna fun ngbaradi iru kan satelaiti jẹ gba iru si ti tẹlẹ embodiments:

1. Si adalu je kan isokan, setan lati mince le jẹ siwaju miss pẹlu minced ata ilẹ.
2. Gba ninu awọn jin nu awọn awopọ gbogbo awọn eroja ati ki o illa wọn.
3. Yiya sọtọ awọn lapapọ àdánù ti tutu ọwọ kekere awọn ege, eerun wọn sinu boolu.
4. Eerun blanks ni iyẹfun ati ki o si fun wọn ni fẹ apẹrẹ patties.
5. Precooked fi lori atẹ, tẹlẹ padanu epo. Afikun ohun ti, o le ti wa ni bo pelu iwe tabi bankanje.
6. Awọn ọja fun 40 iṣẹju lati fi lọla, preheated to to 180 iwọn.
7. Nigba ti o ti akoko lori oke ti kọọkan ti awọn ti pari patties lati fi kan tinrin awo-kasi. Ti o ba fẹ, o le jiroro ni grate.
8. Fi awọn ọja pada ni lọla fun ik yan.

Bi awọn kan garnish fun yi satelaiti jẹ dara lati lo alabapade Ewebe saladi.

Cutlet pẹlu olu

Standard ohunelo fun meatballs lati minced eran (eran malu) ni lọla le ti wa ni imudara pẹlu kan orisirisi ti awọn ọja. Eleyi yoo gba lati nigbagbogbo mu awọn ojoojumọ onje pẹlu titun awon awopọ. Fun apẹẹrẹ, a le gbiyanju lati Cook patties lilo ohun dani ṣeto ti irinše: 0.6 kilo ti ilẹ eran malu tablespoon eweko, 1 ẹyin, 200 giramu wara-kasi, iyo, 100 g ekan ipara, 2 ata ilẹ cloves, 4 tablespoons mayonnaise, ilẹ dudu ata , 400 giramu ti olu ati kekere kan Ewebe epo.

o jẹ pataki lati mura àkara bi wọnyi:

1. Ni awọn ti pari eran malu fi ata, ẹyin, iyo ati knead ti o daradara.
2. Fi awọn eweko pẹlu ekan ipara ati ki o tẹsiwaju awọn ilana.
3. Olu, lai fifọ, ge sinu kekere awọn ege, ki o si din-din wọn ninu epo titi ti nmu kan brown.
4. Ata tan sinu mush pẹlu kan tẹ ki o si illa o pẹlu mayonnaise.
5. Warankasi lọ, lilo kan ti o tobi grater.
6. Lati awọn gbaradi minced eran patties fẹlẹfẹlẹ kan ti alapin ati neatly seto wọn ni a pan, nlọ kan kekere ijinna laarin awọn workpieces. O jẹ pataki lati rii daju wipe awọn ọja nigba sise lati duro.
7. Lori oke ti kọọkan cutlet lati fi sisun olu, pé kí wọn pẹlu warankasi gbogbo, ki o si lubricate awọn Mix mayonnaise pẹlu ata ilẹ.
8. Fi yan ni lọla fun 40 iṣẹju. O nilo lati wa kọkọ-kikan si 200 iwọn.

Awọn satelaiti wa ni jade o kan nla. Ni opo, o jẹ ṣee ṣe lati je ani laisi garnish.