Bi o si Cook kabeeji boga

Nigba ti Lenten ãwẹ tabi dieting yoo ran lati Oríṣiríṣi awọn akojọ kabeeji boga, ki o dun ati ki o tutu satelaiti ti wa ni pipe, ati ni kan deede ọjọ fun ọsan tabi ale. Awọn aṣayan ti awọn ilana ti o le wa oyimbo kan Pupo. Awọn ifilelẹ ti awọn ẹyaapakankan fun ounje, dajudaju, jẹ gidigidi kabeeji, si eyi ti wa ni afikun kan orisirisi ti awọn ọja, ti o da lori awọn ọna ti sise ti o ti a ti yan.

Bayi, idaji kan kilo ti Ewebe yoo nilo 2 tablespoons (ti ko si kikọja) ṣibi ti semolina, kanna breadcrumbs ati ororo. Yato si o gbodo je ibikan polstakana (ti yẹ le yatọ o die-die, ti o da lori awọn ohun itọwo ti sise) ti omi ati a fun pọ ti iyo.

Kabeeji finely shred tinrin ọbẹ, ti ṣe pọ sinu kan ekan ninu eyi ti lati mura. Eleyi tun fi kun si awọn epo pẹlu omi ati gbogbo awọn stewed titi ti asọ. Fun awọn igbaradi ti n ṣe awopọ lori aaye yi o ti wa ni niyanju lati ya a jin frying pan, a closable ideri, tabi kan kekere saucepan. Nigba ti sprouts Gigun awọn ti a beere softness, ni a satelaiti gbe semolina, iyọ, ati ohun gbogbo ti wa ni osi lati ooru fun miiran 10 iṣẹju. Abajade ibi-ti wa ni tutu, o akoso lati kekere boolu, eyi ti o ti sókè oblong patties. Wọn ti breading (ti o ba ko, o le to yi opin lekan si lo semolina), sisun lori awọn gbona skillet titi ti nmu kan brown erunrun lori oke. Garnish si satelaiti le sin mashed poteto tabi saladi.

Ni o kere ohun rọrun ona lati mura Hamburgers, awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti o jẹ eso kabeeji, bi wọnyi. Preheat awọn awo to idaji kan ife ti wara. Awọn omi ti wa ni afikun 50 g ti bota (rþ tabi yo o), sise iyo lati lenu. Yi tun kún jade sinu awọn ila ati ki o ge eso kabeeji. Awọn adalu ti a osi lati ooru fun 15 iṣẹju. Ni akoko kan nigbati awọn eso kabeeji jẹ asọ ti to, nibi ni kekere ipin, pẹlu lemọlemọfún saropo, fi 3 tablespoons ti semolina. Lẹhin ti, awọn ibi-kuro lati ina. Awọn adalu ti wa ni gbe ostuzhennoy ẹyin, gbogbo adalu daradara. kekere patties ti wa ni akoso awọn Abajade adalu. Kabeeji boolu óò ni lu ẹyin, ati ki o si akara crumbs ki o si ti wa ni gbe lori kan greased yan atẹ. Mura kabeeji cutlets ni ohun lọla preheated to 180 iwọn nipa wakati kan. O le din-din satelaiti ni a pan. Ṣaaju ki o to waye, o ti wa ni niyanju oke cutlets wọn pẹlu alabapade ge ewebe.

To nigba sise ibi lati duro si ọwọ, o ni ṣiṣe lati moisten wọn ni omi tutu. Tun niyanju kabeeji shred iwọn ti ko siwaju sii ju 2 cm. Rþ ẹfọ pẹlu semolina le pa ni kan Ti idapọmọra, ki o si awọn adalu ni yio je diẹ ipon ati aṣọ.

Nibẹ ni a ohunelo ninu eyi ti o le Cook eso kabeeji boga "Ọlẹ." Eleyi sise ọna faye gba o lati fi akoko, sibẹsibẹ, awọn satelaiti wa ni jade ko kere elege ati atilẹba ju awọn ibile ti ikede. Ni ibere lati ṣe iru a kabeeji patties, nilo 300-400 giramu ti ẹfọ. Ni afikun, awọn Cook, o nilo lati ya a aise ẹyin, kekere kan iyẹfun, iyo ati ata (le wa ni rọpo pẹlu miiran turari lati lenu). Ni kan Ti idapọmọra itemole wẹwẹ aise kabeeji. Awọn ti fi kun àdánù ti ẹyin, iyo ati turari. Rọra kún soke awọn iyẹfun ki bi lati gba kan ju adalu lati eyi ti o yoo jẹ ṣee ṣe lati njagun kan kekere ilẹkẹ. O yẹ ki o wa ni woye wipe ninu apere yi, lati kabeeji boga ni o wa daradara sisun, ti won ti wa ni ṣe tinrin ati kekere.

Bayi, yi satelaiti le significantly faagun awọn Lenten akojọ. Awọn wọnyi ni patties le wù ati awọn ọmọde, nitori won wa ni ko nikan wulo, sugbon o tun ti iyalẹnu ti nhu. Nwọn ko le nikan din-din, sugbon tun beki ni lọla, Cook fun tọkọtaya kan.