Ni iga ti awọn ooru akoko, nigba ti won yoo korin kan orisirisi ti unrẹrẹ ati berries, ọpọlọpọ awọn Cook Jam. Paapa dun ati fragrant o ti wa ni gba lati cherries. Ati awọn Jam ti wa ni pese ko nikan lati awọn cherries, pitted, sugbon tun pẹlu awọn egungun jọ. Nwọn si fun awọn desaati pataki kan almondi adun. Ni yi article a yoo pin pẹlu awọn ti o meji uncomplicated ilana o si ko bi lati Cook kan ti nhu Jam lati cherries. Bi o si Cook, bi o si sterilize apoti, bi pouring omi ṣuga lori bèbe, ati, nipari, bi o si fi yi ti nhu lete, o yoo kọ lati wa itan. Bayi ti o ba setan lati Cook ohun iyanu desaati fun igba otutu.
Jam ṣẹẹri: bi o si Cook ti o ni ile (seedless)
Ti a nse o kan ti o rọrun ohunelo fun Jam. Lati Cook ti o ti o nilo 4 kg ti cherries ati 5 kg gaari. First, too jade ki o si yọ stalk, ati ki o si daradara fo berries labẹ itura nṣiṣẹ omi. Bayi lọ si awọn ìwẹnu ti cherries lati awọn egungun. Eleyi le ṣee ṣe nipa lilo pataki kan ẹrọ - Squeezers fun egungun, tabi lilo awọn ohun elo ni ọwọ, fun apẹẹrẹ, a pin tabi pin. Lẹhin ti gbogbo igbaradi ilana, ti o ba wa setan lati Cook. Fi awọn berries ni kan ti o tobi gba eiyan ati ki o fọwọsi wọn pẹlu gaari. Fi fun wakati kan diẹ, titi gbogbo awọn suga ti wa ni po lopolopo pẹlu ṣẹẹri oje. Ki o si fara aruwo awọn berries ki o si fi awọn ikoko lori ina. Sise fun 20 iṣẹju wa Jam cherries. Bi o si Cook? Bo pan ti ko ba bo. Cook lori alabọde ooru ati ki o aruwo lẹẹkọọkan berries. Lẹhin ti pe, yọ awọn Jam lati ooru ati ki o fun o kekere kan dara. Ya kan ami-sterilized pọn ati ki o tú wọn ṣuga pẹlu berries. Ideri ki o fara ami-sise. Pa awọn pọn ati ki o tan lori. Gbogbo wa dun ati ni ilera Jam lati cherries (pitted ohunelo) setan. Jeki o le jẹ kan ni itura dudu ibi. Bawo ni o dara igba otutu irọlẹ lati dùn ara rẹ pẹlu sisanra ti, dun berries!
Jam ṣẹẹri: bi o si Cook awọn berries pẹlu awọn irugbin
Yi desaati ni o ni kan pato ọlọrọ adun nini almondi hue. Sise Jam lati cherries pẹlu pits ati ki o je ko lalailopinpin soro. Ni wa ohunelo sweetness wa ni nipọn, fragrant ati ki o wulo. Iwọ yoo nilo awọn wọnyi eroja:
- suga - 3 kg;
- ṣẹẹri - 3 kg;
- Omi - 0,5 lita.
Lati bẹrẹ, mura awọn berries - yoo yan kan ti o dara, pọn eso, ko si dents. Yọ stalk ati ki o fara wẹ jade ṣẹẹri. Bayi fun awọn ṣuga. Duro kan ikoko ti omi lori iná, lẹhin ti awọn omi õwo, fi si o 2.5 kg gaari. Jẹ ki a fi fun iseju kan sise. Bayi fọwọsi o pẹlu gbona omi ṣuga berries ki o si fi wọn nikan fun o kere 10 wakati. Lẹhin ti fi awọn eiyan pẹlu berries ati ṣuga lori iná, fi awọn ti o ku suga ati ki o kanna, ki o si jẹ ki simmer fun 5 iṣẹju lori kekere ooru. Ki o si yọ awọn pan lati ooru ati ki o si fi lati duro fun 10 wakati. Lẹẹkansi, fi awọn pan lori ina, sise fun 5 iṣẹju, yọ foomu pẹlu kan sibi. Tun fi Jam "arọwọto" fun 10 wakati lẹhin eyi ti sise 10 iṣẹju fun awọn kẹta akoko, saropo. Ami prosterilizuem bèbe, bi daradara bi swill sise ati ki o ideri. Lẹhin mẹta provarivaniya desaati le ti wa ni dà lori bèbe, wọn lids ni pipade ati isẹ lati tan lodindi. Gbogbo nhu ṣẹẹri Jam ti šetan!