Ohun ti o ti wa ni ka a delicacy ni Russia ati idi ti

Didùn, nipa definition, gbowolori, toje ati ki o refaini, ti o ni ko wa si gbogbo. Ni igba ti idaamu lati le ṣe mu awọn ọja, eyi ti o wa ni bayi ko gun nkankan pataki, won parq lori fifuyẹ selifu lai fifamọra awọn akiyesi ti onra. O kan ro, pupa Caviar, sprats tabi pineapples! Ti won bayi gbogbo eniyan le ra, ki o si jo ilamẹjọ. Awọn Erongba ti ohun ti wa ni ka a delicacy ni Russia ni odun to šẹšẹ ti yi pada bosipo.

Kọ ẹlẹgbẹ wa ilu, ani gan ọlọrọ, si awọn agutan ti awọn pataki ninu awọn ọja - ni owo, o je kan nira-ṣiṣe. Ọkan ninu awọn julọ gbowolori awopọ ni aye ti wa ni ka lati wa ni alabapade ọbọ opolo, awọn eranko yẹ ki o wa je ni awọn fọọmu ti a alãye, ati pipa ti o pẹlu kan ti nmu ju ṣe ninu awọn oju ti awọn onibara, ma pẹlu wọn ikopa. Ki ìríra irubo ko ri esi ani laarin awon ni orilẹ-ede ti o le san fun o. Eku tabi Tiger eran wa ni tun ko jẹmọ si ohun ti wa ni ka a delicacy ni Russia. A ko je, ki o dara. Ko gbogbo okeokun Russians fẹ.

Itẹwọgba ounje awọn ọja pese sile lati aṣoju abele idana. Sugbon, won ti wa ni ṣe pẹlu awọn atunto. Fun apẹẹrẹ, gbajumo Pate foie Gras se lati Gussi ẹdọ, eyi ti o le ko wa ni a npe ni ilera ni akoko ti slaughter. Special mode pẹlu ọwọ si origin fattening, tabi dipo, wọnyi ẹyẹ overfeeding nyorisi si wọn ẹdọ arun. Awọn esi ni a gidigidi elege ọja, eroja ti o wa ni ti ao si o pẹlu foie Gras. Lati ohun ti wa ni ka a delicacy ni Russia, awọn wọnyi pies ti wa ni julọ oyè French onjewiwa.

Si tun nibẹ ni pataki kan ham ti a npe ni jamon. O si ṣe ni Spain. Ngbaradi ko lati eyikeyi ẹran ẹlẹdẹ, sugbon nitori ti awọn pataki. Eranko gbọdọ jẹ vykormleny iyasọtọ lori acorns, eyi ti o ṣe onigbọwọ awọn isansa ti eran ni eyikeyi ti ibi ọja, artificially safikun idagba. Awọn ilana ti salting ati gbigbe ti o tọ ati ki o nbeere ga ogbon. Ooru itoju ti ngbe ni ko ti han, o le wa ni bi kan eran afọwọkọ ti wa Roach. O ti wa ni ge sinu gan tinrin ege, ki o si ko fun idi ti aje, a ọja jẹ lẹwa lile. O ti wa ni gbowolori, ko nikan nitori ti o ti wa ni ka a delicacy ni Russia. Awọn oniwe-gbóògì jẹ ohun gbowolori. Gbigbe gba to lati ọdun mẹta, ati awọn owo jẹ ti o ga, awọn gun awọn ifihan. Ni afikun, awọn onje tio dara iye ti awọn ham jẹ ohun ti o tobi, ati awọn "buburu" idaabobo ninu rẹ.

Delicacy ni Russia, bi ni fere gbogbo awọn orilẹ-ede, yi rosoti ẹiyẹ. Yi ẹiyẹ (woodcock, quail, pheasants, ẹranko Ducks ati geese), ati awọn ani-toed ungulates. Awọn ohun itọwo ti eran lati eranko dide lori awọn ita, o le dabi dani, sugbon o ni awọn oniwe-egeb. Ni afikun, awọn ere daradara assimilated, o ni ko sanra, yoo wa pẹlu gbogbo awọn ti ibile rituals, eyi ti o mu ki awọn attractiveness ti awọn awopọ, paapa ni sode onje pẹlu anturazhnye ipo.

Lara gbogbo awọn ti o ti wa ni ka a delicacy ni Russia, okan kan pataki ibi bi awọn abele eja (scallops, sturgeon Caviar, ẹlẹsẹ, crabs, oysters) ati wole (akan, spiny lobsters ati diẹ ninu awọn omiran prawns). O jẹ pataki lati san pataki ifojusi si ni otitọ wipe oysters yẹ ki o nikan wa ni loo si awọn tabili ni a alãye fọọmu, ki won oba ti ofurufu - owo bi ibùgbé. Dajudaju, ọkọ owo ti wa ni apa kan ti, ati ki o ko kere, awọn iye owo ti ounje ni yoo wa. Kanna kan si lobsters, gbà lati gusu orile-ede. Pẹlu awọn ga owo ti starting ohun elo ti ko si kekere pataki ati afijẹẹri olounjẹ ti awọn ololufẹ ti awọn itanran onjewiwa tun ni lati san, ṣugbọn awọn ti gidi gourmets o ko ni dẹrù.