Eran malu udder: awọn ohunelo byproduct

Malu udder - kan wulo nipasẹ-ọja ọlọrọ ni amuaradagba oludoti. Lo o ni sise bere niwon igba immemorial. Kan ki o to yi pataki body wara malu jẹ talaka alaroje ti ko le irewesi lati ra eran. Ni orundun yi, Elo ti yi pada - a nipasẹ-ọja ni a gidi delicacy.

Awọn oniwe-elege ara ki o si ṣẹgun rirọ be pẹlu kan akọkọ ayẹwo. Lo fun appetizers, akọkọ ati keji courses malu udder. Awọn ohunelo ti igbaradi ni ko bi idiju bi o dabi, o yoo wa ni ṣàpèjúwe nigbamii. A ni imọran kò gbàgbé ọja yi, nitori ni afikun si dídùn lenu ni tiwqn ni o ni opolopo ti amuaradagba, ohun alumọni ati Organic oludoti.

Kini ni awọn anfani?

Eran ni a kere iye ti awọn kalori nitorina niyanju fun ijẹun ration (100 giramu 127 kcal). Clinicians ti wa ni niyanju lati lo udder eniyan pẹlu kekere ipele ti ẹjẹ pupa ati nafu ségesège. Boiled ọja sipo iṣelọpọ, stimulates ọpọlọ aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ki o si restores sisan ẹjẹ. Awọn oniwe-deede agbara daadaa ni ipa lori gbogbo ara: iran, ajesara, akiyesi, iranti.

advance igbaradi

Nitõtọ gbekalẹ ariyanjiyan ti fere o si gbiyanju yi delicacy. Lati gba a gan asọ ti eran, fun a ibere o jẹ pataki lati daradara mura fun ojo iwaju lilo:

• nu awọ-ara, àsopọ;
• omi ṣan;
• bo pẹlu tutu omi ki o si fi to macerate fun wakati marun.

Lẹhin itọju yi, immerse o ni kan pan pẹlu alubosa, ata ati Lavrushko - sise 2-4 wakati titi ti Pink awọ. Lẹhin lilo diẹ ninu awọn ifọwọyi, o le tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti kan jakejado orisirisi ti delicacies. Iyalenu alejo - fí wọn udders!

Ilana Sise pẹlu Fọto: nhu

Ṣaaju ki o to rira fara se hihan ti awọn ọja: wo ni awọn awọ ti awọn ara, awọn eran yẹ ki o wa tutu-Pink, rirọ, ti kii-tacky. O le ra tutunini udder. Ohunelo fun schnitzel tumo si ni aye ti awọn wọnyi eroja:

• a iwon ti eran malu nipasẹ-ọja;
• meji eyin;
• meji alubosa;
• breadcrumbs (wa semolina) - 50 giramu.

Rinlẹ awọn ohun itọwo yoo ran lata turari: cloves, Lavrushka, dudu ati pupa ata, ata ilẹ iyọ. Fun ohun ọṣọ ati freshness nilo eyikeyi ewe tan.

Jẹ ki ká bẹrẹ ...

Ṣaju eran broths, bi a ti salaye loke. A yio ge sinu ipin ati awọn ege illa pẹlu eyin ati breadcrumbs. Din-din ge alubosa, fi si o kan nipasẹ-ọja. Simmer nipa 10 iṣẹju, flavored pẹlu turari, pé kí wọn pẹlu ge ewebe. Ti o ba ti dabi dryish, tú tomati obe ti ibeere udder. Awọn ohunelo ti o yè, nutritious ati, ṣe pataki, pẹlu wa awọn ọja.

Lata saladi pẹlu warankasi

Otitọ connoisseurs ti awọn ti nhu ounje ti a nse lati gbiyanju awọn dani saladi ni idapo pelu ata ati warankasi. Awọn apapo ti awọn wọnyi awọn ọja afikun si awọn satelaiti kan ifọwọkan ti sophistication. Akojọ ti awọn irinše:

• a iwon ti boiled eran malu udder;
• warankasi, pelu ri, ninu ohun iye ti ọgọrun giramu;
• marun cloves ti ata;
• walnuts - 250 giramu;
• dill;
• -kekere sanra mayonnaise fun-epo.

ẹkọ

Boiled si awọn asọ ti ipinle ti awọn ọja yẹ ki o wa ge sinu awọn ila. Grate awọn warankasi. Eso ni o wa mọ, pa ni kan Ti idapọmọra tabi kofi grinder. So ni kan jin satelaiti pese onjẹ, gige awọn dill. Awọn mayonnaise pọ gbogbo awọn ata ati akoko saladi. Eyi ni a ọna ati ki o dun ohunelo. Maalu ká udder le ti wa ni idapo pelu eyikeyi ẹgbẹ n ṣe awopọ, ẹfọ ati paapa eso. Akiyesi rẹ ni awon miran aṣayan.

Hungarian ohunelo udder malu pẹlu iresi ati apples

Sise ni kan ti o tobi iye ti omi nipasẹ-ọja, fifi didun ewebe ati turari. Awọn tutu body ge sinu tinrin cubes, sere din-din ni sunflower epo pẹlu dudu ata. Lẹhin hihan brown erunrun ideri pẹlu kan ideri ki o si simmer fun nipa 10 iṣẹju. Apples bó ati awọn irugbin, ge si sinu awọn ege.

Fi awọn eso lori oke ti eran, nigbamii ti Layer - boiled iresi. A tú omi ti o ni wiwa gbogbo awọn eroja. Tomim labẹ awọn ideri lati simmer laarin wakati kan. Satelaiti vaguely reminiscent ti ẹya Italian risotto. le ṣàfikún o pẹlu raisins ati turari, ki o si tan-õrùn pilaf o ba fẹ.

Sin pẹlu alabapade ẹfọ, gbona obe boiled eran malu udder. Awọn ohunelo ti awọn wọnyi n ṣe awopọ ma ko dabi lati wa ni soro ani awọn alakobere Ale. Ti o ba ti idana ni o ni multivarka, awọn ilana yoo jẹ Elo o rọrun yiyara. Bi a ti le ri, lati dayato ọja gba iwongba ti iyanu, hearty ati ti nhu. A gba bi ire!