First dajudaju: halophyte pẹlu sausages

Lara awọn igba akọkọ ti courses ni o wa abẹ ife halophytes. Mura wọn ni awọn ọna oriṣiriṣi, ṣugbọn awọn esi maa wa kanna - ti nhu, nutritious, ati awọn bimo ti wulẹ gidigidi appetizing: neatly ge ẹfọ, ona ti eran, sausages ati soseji ni tomati omitooro.

Solyanochka pẹlu sauerkraut ati sausages

Solyanka pẹlu sausages to pawonre ti o ba ti nigba awọn oniwe-igbaradi lati ṣetọju awọn ti yẹ. Ti o ba ti wa ni stocked soke si 200 giramu ti adie tabi ifunwara sausages, sauerkraut, iwọ yoo nilo nipa ọkan kilogram. Die aini pickled cucumbers - 2 ohun tumọ si iye; alubosa - 2 olori, ju; tomati lẹẹ - 3-4 tablespoons ti tabili; kanna ti iyẹfun; kan tọkọtaya ti tablespoons ti capers, kekere kan akara crumbs, bota, iyo, suga, turari, ewebe lati lenu. A jinna soseji pẹlu solyanka bayi:

1. Finely shredded eso kabeeji, o le ni kan karọọti, kekere kan Wẹ, fun pọ (ti o ba ti o ti ko kore ni awọn olori), fi si pan, eyi ti tú Ewebe epo ati idaji kan ife ti eran malu omitooro (le jẹ ati ki o gbona omi). Simmer, bo 35 iṣẹju - 40 on alabọde ooru. Lati akoko si akoko lati aruwo ati ki o lenu to awọn eso kabeeji lati gba ju asọ, bibẹkọ ti rẹ solyanka pẹlu sausages padanu "isowo imura."
2. Lọtọ, din-din awọn alubosa. Fi o sinu kabeeji. Fi awọn tomati, iyo, suga, turari, Bay bunkun ati ata Ewa, kekere kan kikan (gbọdọ wa ni lenu kun-bodied, dun ati ekan). Ipẹtẹ na ohun gbogbo fun iṣẹju 10.
3. Din-din ni bota iyẹfun ati ki o tun fi si kabeeji. Fi kan sipaki si ojo iwaju halophyte pẹlu sausages ati ki o boiled kekere kan sise.
4. Soseji, soseji, miiran eran eroja ti wa ni fara ge, lọtọ kekere din-din ni bota pẹlu alubosa. Awọn pan si eran fi ge gherkins, capers, fi kan tọkọtaya ti ßibi ti omitooro-C ite, 3-5 iṣẹju lati sise labẹ awọn ideri.
5. Ni ik ipo ti a ṣiṣẹ bi wọnyi: idaji kabeeji búrẹdì tan kanna Layer lori awọn pan. Next ba wa ni awọn Tan ti eran awọn ọja pẹlu ẹfọ. Lori oke ti keji apa ti awọn eso kabeeji. "Pie" PANEER crackers, oiled ki o si lọ fun iseju 15 ninu kan gbona adiro (titi agaran). Lori oke ti satelaiti ati pé kí wọn pẹlu ewebe je ni ọkan igbalejo.

eran solyanochka

Hodgepodge ti a npe ni egbe, nitori ti o jẹ gidigidi Oniruuru irinše ti o pẹlu. Kosi bi o si Cook hodgepodge egbe, mo si ọpọlọpọ, to lati ni opolopo ti o yatọ eran iṣura: boiled sausages ati ki o mu ngbe, bi daradara bi Àrùn eran malu, ahọn, o kan ona ti eran. Diẹ ninu awọn eroja le wa ni sisun, boiled miran lọ kuro. Lenu lati iru gige yoo nikan je oro, oro, diẹ igbaladun. Nítorí náà, ge alubosa, din-din ati ipẹtẹ ni a tomati-eran obe. Ekan cucumbers ti wa ni bó, ge ni idaji lengthwise ati ki o sinu tinrin ege. Eran irinše, setan-ṣe, ati thinly ti ge wẹwẹ, o ti fipamọ ni a pan, eyi ti languished alubosa. Ko si tun ti a gbe kukumba, lavrushku, ki o si awọn iyo, ata, capers ati fifi seasonings. Gbogbo awọn yi labẹ awọn ideri, sise fun 15 iṣẹju lori kekere ooru (sugbon lati sise). Optionally, pan gbe ni tinrin iyika ti awọn tomati. Solyanochka Nigba ti pọn, o ti wa ni wọn pẹlu ge ewebe ati ki o je pẹlu ekan ipara.

Ni awọn bimo ti ekan ṣaaju ki o ti wa ni kún ege lẹmọọn (Peeli pa!) Ati olifi. Ti yẹ: eran awọn ọja - 300-400 g; Omitooro - 500 g; kukumba - 4 ege; alubosa - 2 olori; Tomati - 2 ṣibi; olifi ati capers - 1 sibi; ipara - 100 g; Lẹmọọn - merin. Bẹẹni, yi hodgepodge fi, ati iresi, ati pupa ewa (nipa ọkan iwonba ti awọn mejeeji). Wọn ti wa ni jinna lọtọ, ki o si darapọ pẹlu awọn ti o ku eroja. Ati yi ni daradara solyanka lọ pẹlu dudu akara, egugun eja ati awọ ewe alubosa! Bayi ni ibeere jẹ bi o si Cook hodgepodge eran, o yẹ ki o ko dide.