Hekki, ndin ni lọla: o rọrun ilana

Awọn ololufẹ ti sise, tabi nìkan kéèyàn lati pamper ara wọn pẹlu titun kan awon awopọ, a mu marun ti dani ilana hake. Ọpọlọpọ, jasi, ko mo ohun ti Hake eja ni ko nikan dun, sugbon tun onjẹ ọlọrọ ni vitamin A, E, B vitamin B, macro- ati microelements, kalisiomu, magnẹsia, fluorine, irin, iodine ati awọn miiran anfani ti oludoti ti fiofinsi iṣelọpọ ati ipele ti ẹjẹ suga ipele. Nitorina, awọn ibeere ti bi o si Cook hake ni lọla, gbogbo iyawo gbọdọ nigbagbogbo mọ idahun.

Jẹ ki ká bẹrẹ! Fun igba akọkọ ohunelo, ni ibi ti hake, ndin ni lọla, yoo wa ni mbomirin eweko obe ni French, a nilo leeks (nipa meji ege), a tablespoon ti eweko, 4 tablespoons gbẹ funfun waini, lẹmọọn oje, bota tabi margarine, finely ge alabapade ewebe (parsley ati dill yẹ ki o wa itanran) ati turari lati lenu. Tẹlẹ pese ki o si wẹ ẹja gbe lori kan yan dì, lai-greased pẹlu bota. Fish pé kí pẹlu iyo, ata ati ewebe ati ki o tú ninu waini ati eweko obe. Hake ni lọla nilo lati beki fun nipa 40 iṣẹju, lẹhin eyi ni pari eja itankale lori yan dì wọn pẹlu ewebe ati awọn ti o ku obe, ọṣọ pẹlu ẹfọ ati ki o sin. Bi awọn kan ẹgbẹ satelaiti, o le lo boiled poteto tabi iresi.

Miran ohunelo, hake, ndin ni lọla pẹlu poteto, beere kanna eroja, ṣugbọn pẹlu awọn afikun ti ọkan tablespoon ti iyẹfun sibi. A nu eja, yọ egungun ati ki o ge sinu cubes. Salted, peppered ati sprinkled pẹlu iyẹfun hake din-din ni sunflower epo pẹlu eweko. Ni akoko yi, die-die sise awọn poteto. Lẹhin ti awọn ẹja din-din ati ọdunkun yoo wa ni die-die sile, won le wa ni tan lori yan dì pẹlu kan kekere afikun ti bota. Beki ni lọla fun nipa idaji wakati kan titi ti nmu kan brown ọdunkun. Hekki, ndin German, iyanu rẹ ebi pẹlu awọn oniwe-softness ati tenderness.

Dani lenu ti o yatọ hake ndin pẹlu warankasi. Ni yi ohunelo, kọọkan nkan ti ẹja yẹ ki o wa lubricated pẹlu kan tinrin Layer ti eweko, lati fa awọn oniwe-bibẹ pẹlẹbẹ ti ngbe ki o si fọ si awọn grated warankasi. Beki ni lọla titi ti eja jẹ to asọ. Nigbati sìn, ko ba gbagbe lati pé kí wọn pẹlu adalu ọya hake ati ki o Cook a ẹgbẹ satelaiti ti poteto.

Fun awọn wọnyi ohunelo lilo hake fillet, awọn tomati, ọti-waini kikan, Basil, warankasi ati ẹfọ. Ni awọn fọọmu tẹlẹ greased bota, gbe ge ege tomati, leeks ati Basil leaves. Hake fillet dubulẹ lori oke. Nigbamii ti Layer yoo lẹẹkansi jẹ ki awọn ge tomati, wọn pẹlu grated warankasi lori oke. Awọn satelaiti gbọdọ beki of 25 iṣẹju ni a otutu ti 200C.

Ki o si yi ohunelo ndin hake ni ibigbogbo laarin Bulgarians ati awọn Hellene. Nibi, bi ni išaaju ohunelo, o yoo tun nilo hake fillets, nipa 500 g, 5 tablespoons tomati puree, Igba 2, 3 tablespoons iyẹfun, Ewebe epo, ewebe ati turari lati lenu. Jẹ ká bẹrẹ pẹlu o daju wipe awọn portioned ona ti hake din-din lori ga ooru, lai-iyo ati ata wọn. Ni opin, fi awọn tomati obe tabi ge tomati. Lẹhin ti awọn kọni Igba, eyi ti o yẹ ki o wa daradara fo ati ti mọtoto. Ge wọn sinu awọn ege ki o si din-din daradara ni ẹgbẹ mejeeji lori ga ooru titi ti o gbẹ o si óò ni iyẹfun. Lẹhin ti dubulẹ jade lori kan yan eja pẹlu tomati obe ati Igba. Beki ni lọla fun nipa 20 iṣẹju titi ti hekki ni to asọ. Hekki, ndin ni lọla, o nilo lati ọṣọ pẹlu ọya to sìn lati iyanu alejo ko nikan ohun iyanu adun, sugbon tun kan dídùn view. Awọn satelaiti yoo wo nla lori eyikeyi isinmi tabili.