Julọ ti nhu ohunelo fun pancakes. Awọn esufulawa sinu pancakes pẹlu wara

Ti o ba beere a alejò ohun ti o mọ awọn gbajumo Russian awopọ, ki o si yoo esan ranti awọn pancakes. Yi ibile Slavic pastries olokiki gbogbo aye lori awọn, ati awọn oniwe-itan ti wa ni fidimule ni hoary antiquity. Nigbana ni, bi bayi, ti o ti yàn pataki kan pancakes ati paapa mystical ipa. Nwọn wà ni aami ti oorun, aisiki ati ebi daradara-kookan. Won ni won ti pese sile ni ifojusona ti ooru, pẹlu awọn ireti kan ti a ti o dara ikore, nwọn si sin ooru. Besi ni aye ko ba ayeye Pancake Day bi ti a ni, pẹlu gbogbo ibú ti awọn Russian ọkàn.

Lakoko ngbaradi pancakes lori awọn iwukara esufulawa, ati ki o ndin ni Russian ileru. Loni, tun ilana yi jẹ fere soro, o kere nitori ti ileru ni ile wa nibẹ. Ni ibi ti bygone ilana wá titun, modernized, sugbon ko kere aseyori. Ohun ti jẹ julọ ti nhu ohunelo fun pancakes? Dájúdájú, ẹnikan ti o gbadun unquestioned aseyori ninu ebi re. Ojo melo, iru esufulawa ti wa ni pese sile pẹlu wara, pẹlu afikun ti eyin ati iyẹfun - yi ohunelo le ti wa ni a npe ni ibile loni. Sugbon ni o daju, a orisirisi ti refreshments jẹ gidigidi tobi. Pancakes ndin pẹlu iwukara ati wara, brewed pẹlu farabale omi ati ki o lo orisirisi kan ti flours. Loni a yoo fi o bi o lati beki pancakes ọtun lati wa ni tinrin, elege ati nigbagbogbo ti nhu.

A bit ti pancakes

Ti o ba ti hostess pancakes lesi ati ki o tinrin, o jẹ ami kan ti o ti wa ni a nla Cook. Sugbon ko gbogbo eniyan ni anfani lati Titunto si awọn yan satelaiti finicky ni akọkọ. Dara orire ni gbogbo ṣẹlẹ, sugbon Elo siwaju sii ibinu, ti o ba awọn keji ati kẹta, ati nigbamii gba gangan kanna. Lati yago fun eyi, o nilo lati mọ kan diẹ ẹtan lori bi lati beki pancakes, ati awọn ti a ba wa dun lati pin awọn wọnyi asiri pẹlu nyin.

Lati bẹrẹ, a duro lori ilana ti yan pancakes, o jẹ kanna fun gbogbo awọn ilana, ati ki o ni lati gbe si orisirisi embodiments ti iyẹfun. Nipa wọnyí wa awọn itọsọna, o le ni rọọrun mu si aye awọn julọ ti nhu pancakes ohunelo fun ebi re, ani nini ko si ni iriri ni gbogbo.

Awọn pataki ẹya ara ẹrọ

Awọn ifilelẹ ti awọn irinše ti awọn aseyori ti awọn Pancake - pan ati esufulawa. About pans igba jiyan, pẹlu awọn Annabi wipe won gbodo dandan ṣee ṣe ti tinrin irin, nitori o ti wulẹ ki gidi Pancake awopẹtẹ. Ṣugbọn awọn miran ta ku lori awọn lilo ti simẹnti-irin pẹlu kan nipọn isalẹ. Lati gbagbo ninu wọn? Sọtun ati awon ati awọn miran, ṣiṣe awọn pancakes jẹ diẹ ti o gbẹkẹle lori bi Elo ni yio je pupa-gbona frying pan ara ati bi o ti ti a ti lo ki o to.

Fẹ ọkan ti isalẹ ti wa ni daradara alapin ati ki o ni ko si scratches. Rẹ daradara wẹ ati ki o gbẹ, ati ki o tú kekere kan epo tabi awọn miiran sanra ati daradara-ignited iná. Gba lati dara ni pe ipinle. Imugbẹ awọn epo ati awọn iṣọrọ mu awọn igbaradi ti pancakes.

Asa a pan ti girisi unsalted ẹran ara ẹlẹdẹ ege, skewered on a orita. Nwọn si rubbed gbona dada, ki o si tú awọn batter. O ti wa ni tọ tun se wipe ti o ba ti o ba se akiyesi wipe awọn pancakes ti bere kekere kan stick. O tun le lo arinrin Ewebe epo, sisọ kekere kan ni pan, sugbon o yẹ ki o wa ni o kan kekere kan bit, bibẹkọ ti awọn pancakes yoo tan jade greasy.

Ngbaradi awọn esufulawa

Ohun ti o jẹ julọ ti nhu ohunelo fun pancakes? Ko bẹ pataki, ohun ti o yẹ ti awọn ọja ti o lo, o jẹ pataki lati mura ohun gbogbo daradara. Lai ti awọn eroja ti o wa ni yoo lo, awọn esufulawa gbodo je aṣọ ati omi bibajẹ. Eleyi jẹ kan lopolopo ti awọn pastry jade gidigidi tinrin ati elege. On iwuwo o yẹ ki o leti fermented ndin wara ati skim tan lori dada.

Ofofo kekere kan igbeyewo, gbe awọn ladle lori ekan ki o si laiyara tú pada. Awọn ofurufu yẹ ki o wa dan, isokan ati ki o ko Idilọwọ. Ti o ba ti ni esufulawa ni a nipọn, fi kekere kan omi ti o ba ti omi - iyẹfun.

O ti wa ni ti o dara ju lati illa awọn eroja pẹlu kan aladapo, ki o jẹ rọrun lati yago fun hihan lumps, ṣugbọn o le lo kan whisk tabi awọn ẹya arinrin orita, nibẹ le jẹ bi rọrun fun nyin. Gbogbo awọn eroja to wa ni nṣakoso laiyara, whisking vigorously àdánù.

Fi awọn esufulawa tablespoon ti Ewebe epo, ki o si awọn pancakes yoo ko Stick si pan, ati awọn ti o ko ni ko nilo lati wa ni nigbagbogbo lubricated. Fun pọ ti yan omi onisuga ni afikun si awọn iyẹfun, fun mainest Pancake ro - ihò.

Awọn pancakes ti wa ni igba ti a we gidigidi o yatọ toppings, ti o ba ti o ba gbero lati Cook dun pancakes - fi kekere kan diẹ gaari.

yan pancakes

Red-gbona frying pan ati girisi pẹlu lard. Gbe rẹ ta ki o si tú sinu aarin ti kekere kan iyẹfun, nipa ọkan idaji ninu awọn Pancake lọ ladle tabi kekere kan diẹ sii. Pulọọgi si pan kuro lati o ki o si bẹrẹ lati n yi ni kan Circle, ṣiṣe awọn daju lati patapata bo dada ti awọn esufulawa. Ṣe yi nilo ni kiakia ki o ko ni "ja". Fi awọn pan lori ina. Lọgan ti jade kuro ninu awọn igun Pancake gba kan ti nmu kan awọ - ti o ni akoko lati tan. Die-die gbe eti, tẹ o labẹ awọn abẹfẹlẹ patapata ati ki o isipade awọn Pancake. Agbeka yẹ ki o wa ṣọra, yi ni a gidigidi elege ọja, ati awọn ti o rorun lati ya. Pari pancakes tolera opoplopo, sere ndan pẹlu yo o bota.

Ti o ba ni kan ti o dara pan sisun, o le nìkan jabọ a Pancake ni air ati ki isipade. Lati ṣe eyi, ìdúróṣinṣin gbọn awọn pan lati ẹgbẹ si ẹgbẹ nigbati awọn Pancake kikọja lori dada - lailewu síwá o soke. Ti o nikan wulẹ soro, sugbon o jẹ kosi gan rorun, ati ki o le ni kiakia beki ayanfẹ rẹ pancakes.

Simple Italolobo lati yi opin, o jẹ akoko lati bẹrẹ ko kere pataki - esufulawa ilana.

Classic wara pancakes

Eleyi jẹ boya julọ ti nhu ohunelo fun pancakes, daradara, tabi ọkan ninu awọn ti o dara ju. Pancakes ti wa ni gba gan onírẹlẹ, nwọn fẹ ko nikan agbalagba sugbon o tun awọn ọmọde. Ṣaaju ki o to Cook awọn esufulawa, o nilo wara ati eyin kekere kan dara. Ki funfun ati iyẹfun yoo wa ni ti farakanra, ati awọn esufulawa yoo jẹ dan, lai lumps.

Adehun 4 eyin sinu kan jin ekan, fi kan teaspoon ti iyo, suga ati ki o 1,5 tablespoon tú lita ti wara. Sise kekere kan aladapo. Tẹsiwaju lati whisk, diėdiė tẹ iyẹfun (400 g). Fi fun 15 iṣẹju lati "isinmi." Ṣaaju ki o to yan, tú ni kan tablespoon ti Ewebe epo ati ki o illa daradara. Awọn esufulawa sinu pancakes pẹlu wara setan.

custard pancakes

O ṣẹlẹ wipe awọn wara rà ọjọ ki o to, lojiji ekan, tabi wara je wipe ko si ọkan ohun mimu. Ibi ti o le lo gbogbo awọn ti yi iyanu? Cook pancakes fun farabale omi. A fi kekere kan onisuga - ati ki o wa onje gba wuni openwork.

Ya 2 adalu ekan wara (wara) moomo ró 3 eyin. Fi 2 tablespoons gaari ati a teaspoon ti iyọ sibi. A kekere fẹrẹẹ, lẹhin laiyara tẹ awọn 2 adalu iyẹfun o si pò. Iwọ yoo nilo a ife ti farabale omi, fi kan teaspoon ti yan omi onisuga ni o, aruwo ki o si lẹsẹkẹsẹ tú omi sinu esufulawa. Fi kan tablespoon a spoonful ti Ewebe epo. Sise kekere kan aladapo, ati ki o le tẹsiwaju si yan.

Lacy pancakes (iwukara)

Yi ohunelo - a iyanu. Nitõtọ rẹ Sílà tabi iya ti a ngbaradi pancakes gangan iru - "lesi". Yi ohunelo ni lati lo nikan gbona awọn ọja. Fun u, a yoo ṣeto awọn iwukara choux pastry.

Awọn die-die warmed wara (2 adalu), fi 2 tablespoons gaari, a teaspoon ti iyo ati a soso ti gbẹ iwukara. Fi sinu ooru ati ki o duro titi ti iwukara yoo ko dide lati oke foomu. Eyin (4 ege), lu kekere kan ni lọtọ o tobi ekan. Fi fun wọn iwukara adalu ati ki o illa daradara. Maa fi 400 g iyẹfun, fi 20-30 iṣẹju lati dara ya. Hó 2 adalu omi ati saropo, tú sinu farabale omi àdánù daradara whisk. Fi si awọn esufulawa a spoonful ti Ewebe epo. Bayi o le kuro lailewu beki pancakes lesi. Yi ohunelo ni o rọrun, ya ko si siwaju sii ju 30 iṣẹju lati ṣeto awọn esufulawa.

rye iyẹfun

Nje o lailai gbiyanju iru kan itọju? Ko si? Ki o si o kan nilo lati Cook pancakes fun yi ohunelo. Iyẹfun loni o le ra eyikeyi brand, ati paapa rye ati paapa siwaju sii bẹ. Ki idi ti ko fi kan bit ti orisirisi. Ṣeto awọn esufulawa to pancakes pẹlu wara gan yarayara.

Awọn ikoko Bireki 2 eyin, fi 2 tablespoons gaari Solovykh, a tii sibi ti iyo, kekere kan whisk awọn ibi-ki o si tú idaji kan lita ti wara. Saropo nigbagbogbo, maa tẹ ife ti sifted iyẹfun ati kan gilasi ti rye, fi omi onisuga whisper ati daradara adalu. Lẹhin fifi a spoonful ti Ewebe epo ati ki o le bẹrẹ yan. Pancakes ni o wa grẹy, biotilejepe awọn awọ ti rye iyẹfun, ati idakeji, yoo gba kan ti nmu alábá nigbati roasting. Ti won yoo gba gan tinrin ati elege. Jẹ daju lati gbiyanju.

Sweet chocolate pancakes

Dun pancakes yoo lorun mejeji awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn agbalagba bakanna. Yi ni a nla aro ati nla kan Syeed fun ṣiṣe desaati. Won le wa ni ti a we dun kekere warankasi pẹlu raisins ati ki o fanila, tabi nìkan yoo wa pẹlu Jam, oyin tabi eso. Jẹ ki ká to bẹrẹ.

Aruwo 2 tablespoons koko pẹlu 3 tablespoons granulated suga, eyin ati 2 ju bit iyọ. Tú kan gilasi ti wara, ati ki o maa fi awọn ife ti iyẹfun. Illa daradara, maa tẹ awọn omi ni awọn esufulawa - 1 ago, fi kan tablespoon ti Ewebe epo. O le bẹrẹ frying.

Ti o ba ti kekere kan pokreativnichat, o le ṣeto awọn atilẹba meji-ohun orin pancakes. Lati ṣe eyi, mura awọn funfun ati dudu esufulawa. Lori kan gbona awopẹtẹ ID swirls tú kan tinrin san ti dudu esufulawa ati ki o kun awọn ela ni ibùgbé funfun. Awọn esi ti o ti yoo esan gbadun. Ati awọn alejo yoo ni nkankan lati iyanu ki o si pamper ara rẹ.

ogede pancakes

Ohunelo bit dani fun wa ounje, ati awọn ti o ni a nla idi lati gbiyanju o. O ni yoo ni kan ni kikun desaati ti ko ni beere eyikeyi additives. Awon miran daju ni wipe o ti wa ni ko ti nilo eyikeyi iwukara tabi eyin fun u. Jẹ ki ká to bẹrẹ.

O yẹ ki o wa ni rubbed pẹlu 100 g suga 100 g ekan ipara, lẹhin ti nfi kan fun pọ ti iyo ati omi onisuga. Tú sinu kan ibi-ti 2 adalu wara, illa. Tẹ laiyara 350 g ti iyẹfun ati pò daradara, a ko ba fẹ lumps. Ni lọtọ platter ọkan bó ogede mash pẹlu kan orita sinu kan isokan slurry, o gbodo ti ni fi kun si awọn esufulawa. Tú a spoonful ti Ewebe epo ati ki o illa lẹẹkansi. Original esufulawa ti šetan.

dipo ti ohun kanṣo ti

Bi o ti le ri, ilana iru whimsical ṣe awopọ bi pancakes, o jẹ ohun ti o rọrun, ati esan onjẹ fun wọn nibẹ ninu ile ni gbogbo. Won yoo ran lati se dosinni ti rẹ wildest wiwa ero, nitori won ti wa ni igba ti pese sile pẹlu gbogbo ona ti fillings. O le mura ìyanu kan onje fun eyikeyi isinmi ki o si wù ìdílé ti nhu ajẹkẹyin. Ṣaaju ki iru orisirisi kan ti koju ko le gbogbo eniyan. Lati Titunto si awọn ilana ti yan pancakes ni ko soro. Ti o ba tẹle awọn ipilẹ awọn ofin, o gbogbo yoo esan aseyori. Ti o dara orire fun nyin ni wiwa aworan.