Ohunelo fun shawarma

Shawarma ni ile si ìha ìla-õrùn ti awọn orilẹ-ede. Ṣugbọn o ti ni ifijišẹ ya root ninu awọn orilẹ-ede ti awọn tele USSR. Trays pẹlu yi ni irú ti yara ounje le ti wa ni ri ninu awọn ọja, tabi sunmọ wọn. Ra o ni dogba si gbona awọn aja ati awọn Hamburgers. Nitorina, a le so pe shawarma ti ko ba nikan ya root ni agbegbe wa, sugbon o tun feran nipa ọpọlọpọ.

Loni mọ siwaju ju ọkan ohunelo shawarma Russian ọwọ. Ni Musulumi awọn orilẹ-ede Shawarma kun nikan eran agutan, tabi ibakasiẹ. Fun wọn contraindicated shawarma ẹran ẹlẹdẹ nitori ti o jẹ ohun eranko kà alaimọ. Bakannaa, ma ṣe lo wọn ati awọn miiran iru eran: adie, Tọki, eran malu.

Ohunelo fun shawarma ni irorun. O le wa ni awọn iṣọrọ ṣe ni ile. Ati awọn ti ibilẹ ounje jẹ Elo dara ki o si ailewu ju ọkan ta lori awọn ita. Lẹhin ti gbogbo, awọn ifilelẹ ti awọn eroja jẹ kan eran kebab, ati awọn ti o duro lati ikogun ni kiakia ti o ba ti ko daradara ooru mu ati ki o ti fipamọ.

Shawarma ni ṣe soke ti mẹrin akọkọ awọn ẹgbẹ ti awọn eroja: iyẹfun igba (Pita), obe, eran ati ẹfọ. A bẹrẹ pẹlu awọn akọkọ ọkan. Loni, o jẹ ko pataki lati mọ awọn ohunelo, awọn esufulawa fun Shawarma - Pita - o le ri ni eyikeyi Onje itaja. Akọkọ ohun nigbati ifẹ si Pita - lati san ifojusi si awọn oniwe-freshness. Ti o ba ti ni esufulawa jẹ duro, ki o si lilọ Shawarma kuna. Lavash le adehun, ati awọn ti o yoo ko gba laaye lati ṣe awọn yika apẹrẹ ti awọn ọja. Ṣugbọn ti o ba ni esufulawa ti ni brittle, o le sọ. Fun idi eyi a fi Pita akara ni makirowefu fun 30-60 aaya. Ati ki o si lẹsẹkẹsẹ lilọ o fun ojo iwaju shawarma.

Bayi o nilo lati ya itoju ti awọn obe. Ni awon ojuami ti tita ni shawarma ohunelo pẹlu mayonnaise ati ketchup. Ṣugbọn fun awọn a gidi shawarma oorun olounjẹ lo nikan titun pese sauces. Besikale, o jẹ adalu ekan ipara tabi kefir. Nwọn si fi awọn ata ilẹ. Ohunkohun ti awọn obe ti wa ni yàn, rẹ lilo ti awọn ọna ti jẹ kanna: a kẹta apa ti awọn Pita smeared a bit ti adalu. Pé kí ewebe lori o (dill, parsley), ki o si fi awọn eran, ge ẹfọ. Ati ni opin ti awọn tiwqn ti wa ni tan lori awọn obe.

Bi fun eran, ki o si, bi tẹlẹ darukọ, o le jẹ ti o yatọ: adie, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan, malu. Die igba ju ko ya a adie. O ni o ni awọn anfani ti yara igbaradi. Ni a ni iwonyi ti ikede awopọ ani lo sausages. fun shaurmy eran ge sinu cubes ati sisun ni Ewebe epo. Ni awọn ilana ti sise ni ma kun si sisun alubosa. Eleyi jẹ iyan. Ni awọn igbaradi ti eran gbọdọ jẹ bayi turari. Eastern eniyan ni ife gbogbo lata, ki awọn diẹ shawarma turari, awọn dara. Lati ṣe eyi, o le ya awọn pupa ati dudu ata, turmeric ati coriander. Ko ba gbagbe lati iyọ awọn ọja. Ti o ba ti yan meats - adie, o jẹ wuni lati lo pataki turari ti ibeere adie.

A boṣewa ṣeto ti ẹfọ fun shawarma: Karooti, eso kabeeji, kukumba ati awọn tomati. Awọn wọnyi ni ẹfọ le ṣee lo papo, ati ki o le wa ni pin si akoko. Fun apẹẹrẹ, kabeeji ati Karooti fi ninu shawarma ni igba otutu ati cucumbers ati awọn tomati - ni ooru. Kabeeji ge gan thinly, Karooti rubbed lori Korean grater. Tomati ati kukumba ge sinu tinrin oruka tabi idaji oruka. Jinna ẹfọ le wa ni tan lori oke ti Layer ti obe, eran ati ki o si bo wọn. Ati ki o le o kan fi lori oke ti Yiyan. Nigbati gbogbo awọn ọja wa ni gbe jade, o le fi ipari si awọn Pita. O yẹ ki o ṣee ṣe ìdúróṣinṣin, ki awọn esufulawa a ko ni idagbasoke siwaju ninu papa ti igbaradi. Majemu ti eerun ti so fun 1-2 iṣẹju ni kan makirowefu adiro. Bayi o si maa wa nikan lati gba awọn ti pari satelaiti jade kuro ninu lọla ati ki o gbadun iyanu lenu ti shawarma.

O yẹ ki o wa woye wipe o wa ni a ajewebe shawarma, eyi ti ko ba fi si eran. Ti o ko ba tú kan pupo ti gbona turari, awọn kebab le jẹ kan ti ijẹun satelaiti. Awọn ti o dara awọn iroyin ni wipe gbogbo eniyan le wá soke pẹlu ara rẹ ohunelo shawarma ki o si pin wọn pẹlu awọn omiiran. Akọkọ ohun ti o je hearty, dun ati ni ilera.