Shawarma ile-sise ohunelo

Ọpọlọpọ awọn ti o ti gbiyanju ninu aye mi shawarma (kebab) - pupọ dun, sisanra ti o si tenilorun satelaiti ti o fee ẹnikẹni alainaani. Shawarma (shaverma) ni se lati yatọ si orisi ti onjẹ:-agutan, eran aguntan, ẹran ẹlẹdẹ, adie ati awọn miran, diẹ ninu awọn ti wọn lati se agbero lori - o yoo jẹ ti o ara rẹ. Awọn nikan ni iyato ni lenu. Ra Shawarma ni eateries ati ìsọ, a ko so, jọwọ ẹmi eran kún wiwọ marinade pẹlu kikan kókó ati awọn olfato ti rotten bounces fun igba pipẹ, ki awọn majele le ni kiakia ra shawarma, ṣugbọn mu ati ki o yọ ninu ewu yi "delicacy" yio wa ni lalailopinpin soro.

Shawarma ni ile si sunmọ ni setan ni ọna meji: ni pancakes ati Pita akara, lẹẹkansi, ọrọ kan ti lenu. O le ka awọn ohunelo shawarma ni ile ṣiṣe awọn soke rẹ obe ati toppings, ati ki o pinnu ohun lati fi ipari si. Fun yi ohunelo, a yàn adie eran, eyi ti o jinna ni ọrọ kan ti awọn iṣẹju, ki awọn ilana gba ni riro kere akoko ju, fun apẹẹrẹ, shawarma lati ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu ati Mutton.

Sisanra ti shawarma ni ile. eroja:

- ti o tobi adie igbaya tabi meji alabọde-won;

- mẹrin aok tomati;

- mẹrin iyo (! Ko ekan) kukumba;

- a ori ti eso kabeeji funfun sisanra ti;

- eleyi ti alubosa;

- 130 milimita ti ekan ipara ati mayonnaise kanna;

- mẹta cloves ti eleyi ti ata;

- dill, Basil ati ìdìpọ parsley;

- alabapade Ewebe epo fun frying;

- mẹta gun unbreakable lavash;

- isokuso iyo ati ata pẹlu seasoning fun adie Yiyan (maa o ba pẹlu meji iru ata, coriander, Khmeli Suneli ati, ma, adun enhancers).

Ati nisisiyi o si ti wa ni awọn ohunelo shawarma ni ile:

1. Wẹ ki o si pín awọn adie igbaya sinu kekere duro lori, granulate jẹ ko wulo, awọn eran le kuna yato nigba sise. Prisolit ati peppered, o si fi seasoning ki o si fi sisun ni Ewebe epo. Rí sí i pé eran ni ko gbẹ, ti o ba ti adie "Sport", o nilo lati Cook fun ọgbọn iṣẹju. Ni opin sise le fi kan spoonful ti ekan ipara ati mayonnaise ni idaji. Ko dandan dara.
2. Gige awọn eso kabeeji finely bi o ti ṣee, fi ninu gbaradi eiyan ati daradara ranti, ki o yoo jẹ Aworn ati juicier.
3. W awọn tomati. Pin ni idaji ati finely gige, fi akosile ni lọtọ gba eiyan.
4. Parboiled ati cucumbers ge sinu tinrin petals, o nri ni lọtọ gba eiyan.
5. Alubosa Peeli ati finely gige jẹ tun ti o dara ju ti o ba ti yoo ko cubes ati ege, bi shawarma ni ile yoo lenu kikorò.
6. Mura a eiyan lati tú awọn mayonnaise ati ekan ipara, lati fifun bó ata, gige ewebe ati aruwo daradara.
7. Bayi mura awọn iṣẹ dada: free aaye ni ayika ki o si fi awọn eiyan pẹlu awọn eroja. Yọ Pita ki o si pin o ni idaji. Fi kan dì ti lavash ni aarin.
8. Shawarma ni ile jẹ bi wọnyi: lori awọn eti ti a dì ti lavash (soseji ni aarin) ti wa ni gbiyanju lati fí awọn ti pari adie, fi kekere kan alubosa, tomati, kukumba, eso kabeeji, pé kí, tú awọn obe ki o si ṣe ọkan Iyika, ki o si agbo awọn egbegbe inú ati ki o tẹsiwaju murasilẹ. Ọpọlọpọ awọn tú awọn obe ni ko wulo, tabi shawarma ni ile gidigidi soften.

Ti o ko ba fẹ Pita akara ati jo si o lati lenu awọn pancakes, awọn workpiece labẹ awọn "dì" le ṣee ṣe bi wọnyi:

- ya a tọkọtaya ti eyin, whisk wọn pẹlu afikun ti a fun pọ ti isokuso iyo ati suga, tú pada ni wara ati ki o iwakọ a iyẹfun kan to lati gba a bibajẹ batter;

- lubricate pan pẹlu ororo, fi kuro ni kan gbona adiro ki o ooru soke, Titari pada ki o si dà apa ti awọn igbeyewo, gbiyanju lati apẹrẹ shovel square (ti o ba wa ni kan kekere yan - díẹ isoro), ya kuro ni pada ki o si duro fun nipa iseju kan, ki o si fara isipade awọn Pancake;

- yan pan le ti wa ni rọpo pẹlu kan jakejado isalẹ, ti o ba shawarma ni ile lati gba kekere ipin.

A so fun o bi o lati ṣe shawarma ni ile. Ohunelo fun shawarma ni ile jẹ ko bi nira bi o ti le dabi ni outset. Awọn ilana jẹ fanimọra, ati awọn esi ti yoo ohun iyanu ti o pẹlu awọn oniwe-adun ati satiety.