Awọn ounjẹ Eja to dara julọ ni St. Petersburg

Ti o wa ni ilu Ọkun-Oorun, ọkan yẹ ki o ko gbagbe nipa awọn ounjẹ gastronomic. Lẹhinna, iwọ ko le jẹ onjẹ nikan, ṣugbọn ounjẹ onjẹ yoo ran igbasilẹ ati yọ kuro lati oju ojo ita ita window. Ṣeto ara rẹ fun irin ajo ti o wa fun awọn ile-iṣẹ ati ki o mọ ibi-ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ ni St. Petersburg. Jẹ ki a sọ ni ẹẹkan: isẹ iṣiro ni eyi, nitori pe ọpọlọpọ awọn ibiti o ṣe pataki ni ẹja ti o dara ati eja. Ṣugbọn awọn oniwe-ara ti o dara ju yoo jẹ awọn ti o ni. Dare!

Eja ounjẹ

Boya, eja ni ọja ti o ni julọ ti awọn agbalagba ati awọn ọmọde fẹràn, awọn eniyan ti o jiya lati awọn arun inu oyun le mu. Paapa awọn elegede le ni awọn ẹja ati awọn eja ni akojọ aṣayan. Ati gbogbo nitori pe o jẹ ile itaja ti vitamin, microelements ati awọn koriko ti ilera. Ati pe ti o ba tun jẹ ẹja pẹlu ero ... Nibo ni awọn ile ounjẹ ti o dara ju St. Petersburg? Lati bẹrẹ irin-ajo irin-ajo gastronomic dara julọ pẹlu igi Ounje-oyinbo kekere kan ti o ni irọrun "Nakhodka". Nibi wọn tẹriba si imọran tiwantiwa ati itumọ. Awọn ounjẹ ti wa ni apẹrẹ fun ile-iṣẹ, pẹlu awọn ipo ojoojumọ ati ipolowo. Wọn ti ṣetan lati ẹja eja ti o jẹun, ati pe ko si awọn ihamọ lori ibi idana. Konsafetifu le ṣee ṣe ipinnu si ẹja eja, ṣugbọn tọkọtaya kan yoo ni anfani lati gbadun fadakafish pẹlu awọn ẹranko, awọn adanwo ati ejakereli. Awọn iye owo yoo ṣe ohun iyanu fun ọ, ati irọrun naa yoo dabi ile-iṣẹ ti o daju. O jẹ ibi ti o dara julọ lati ṣe itẹlọrun npa ati ṣe eto fun irin-ajo lọ si awọn ibiti.

Ninu ile pẹlu idaji keji

Ti o ba ajo pẹlu ẹbi rẹ, lẹhinna lọ si "Osi". Eyi jẹ ounjẹ ounjẹjaja akọkọ ni St. Petersburg. Ṣiṣeto ipilẹ ẹbi ti o ni otitọ pẹlu awọn idiye ti ijọba tiwantiwa. Eja ati eja ni a pese lati Murmansk. O yoo funni ni awopọ ti awọn ounjẹ Europe ati Mẹditarenia, sushi ati awọn yipo. Rii daju pe o gbiyanju ẹja ti o ni ile pẹlu ẹja, o kan ma ṣe fi balẹ pẹlu iwọn iwọn naa, nitori pe paii naa jẹ okan. Bakannaa o tọ lati gbiyanju kilbyaka pẹlu ẹmi-salmon ati pelmeni pẹlu ẹja ati cod.

Tesiwaju irin-ajo ẹbi ti St. Petersburg, a ṣe iṣeduro lori ireti Engels, nibi, nipasẹ ọna, o le jẹ ounjẹ ọsan ni PORT Seafood cafe. Ile ounjẹ ounjẹ to dara julọ ni St. Petersburg pẹlu awọn owo ifarada. Nibi iwọ le ni itara lati lọ si igba. Ounjẹ ọsan lojojumọ wa ni ilamẹjọ, ati awọn akojọpọ awọn ounjẹ ti ko ni ṣe o fẹ. Ni opin oṣu, nigbati apo jẹ fere si ofo, iwọ yoo ni pate horseradish ati bruschettes. Ṣugbọn lori ọjọ igbowo-oṣu kan, da ikogun ara rẹ ati awọn ẹbi rẹ pẹlu awọn ohun-elo ti o yatọ. Afẹfẹ ti ile-iṣẹ naa jẹ ohun ti o dara pupọ - awọn apẹẹrẹ ti gbarale ẹmi-iṣẹ ti awọn ibudo.

Okan ni iru rẹ

Ti o ba n lọ si ile-iṣẹ ọdọ kan ati pe o le mu awọn ero ti o dara to dara julọ, lẹhinna yarayara si Street Mayakovsky, nibi ti ile ounjẹ ounjẹ kan ni St. Petersburg ti o ṣe pataki si ounjẹ ounjẹ ni o n ṣiṣẹ. O ṣe iyanu, ṣe kii ṣe bẹẹ? Nipa ọna, eleyi jẹ agbese tuntun kan ti egbe egbe PORT Seafood cafe. Awọn akojọ aṣayan jẹ gidigidi ọlọrọ ati awọn ti o ni. Rii daju lati paṣẹ fun ọmu pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi eja, ati ẹfọ ati obe. Eyi jẹ fere julọ sita ni akojọ aṣayan. Sibẹsibẹ, awọn ẹja ti o dara julọ pẹlu awọn eerun igi, awọn eja eja ati, dajudaju, awọn eja.

Fun awon ti o fẹ okun

Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ni St. Petersburg ti fẹrẹ ṣe ṣiṣafihan ẹsin ti eja. Ni igba ti o wa nibẹ, o nira kii ṣe lati ni imuped pẹlu ifẹ otitọ fun ẹja apọn ẹja. Fun apẹẹrẹ, ṣayẹwo RoseMary. Eyi jẹ ounjẹ ounja pupọ kan ni St. Petersburg. Adirẹsi naa jẹ faramọ si ọpọlọpọ awọn - Marata Street, ile 13. Ile ounjẹ ara rẹ ko ni ipo ara rẹ gẹgẹ bi "ibijaja", ṣugbọn ẹja nibi dara julọ. A mu wa ni gígùn lati Murmansk ati pe a pese gẹgẹbi ilana awọn onkọwe ti Oluwanje. Awọn akojọ aṣayan jẹ laconic, ṣugbọn o ti wa ni imudojuiwọn gan igba, da lori awọn spawning ti eja. Awọn onibara ti o ṣafihan awọn ẹru ti o jẹun pẹlu ewebe.

Ni idajọ nipasẹ awọn agbeyewo, ile ounjẹ La Perla Fish House, ti o wa lori Sytninskaya Street, jẹ paradise nikan fun awọn ololufẹ okun. Awọn akojọ aṣayan ni awọn n ṣe awopọ ti Faranse ati Italian onjewiwa, pẹlu itọkasi lori eja. Nibi ni awọn ohun ti nhu oysters, shellfish ati lobsters, ati diẹ sii ju awọn mejila mejila ti eja titun. Inu inu jẹ fanimọra, nitori pe o dabi agọ ti ọkọ.

Ti o ba fẹran crabs

Fun awọn eeja ti o dara, lọ si ile ounjẹ "O'la Crab". Orukọ naa funrararẹ fihan pe awọn crabs wa ni ori akojọ aṣayan. Awọn ounjẹ Cook Cook fere fẹrẹ meji mejila pẹlu eroja akọkọ, ṣugbọn ko gbagbe nipa ẹja pẹlu awọn iyipo. Lati Marata Street, gbe lọ si Petrogradskaya, nibi ti itanjẹ Crab Story jẹ. Nibi, wọn ṣe tẹtẹ lori imọran adayeba ati, ni ola, itọju itọju kekere. Fun apẹrẹ, amu ọba kan ati agbateru ko ni sisun rara, ṣugbọn ti o ṣun sinu omi okun ni taara lori ọkọ.

Sun si aarin

Ọpọlọpọ awọn eja onje ti St. Petersburg ni aarin ìfilọ eja ni exorbitant owo. Nitorina o yoo ni lati wo awọn ọna kika ti o jẹ itẹwọgba ati ifowoleri. Fun apẹẹrẹ, wo inu igi gigulu "Ama", ti o wa ni "Okhta Park". Nibi ni awọn ọja ti o ni ẹtan ti o ti gba lati awọn ọja Tokyo. Awọn ẹmi ati awọn crabs Magadan wa ninu iha-ọjọ ijọba ti ijọba ilu ti ilu Fjord ni Marata Street. Iwọn ayẹwo deede wa n lọ fun awọn rubles 700. Ṣugbọn laarin awọn alejo ti o wa deede o wa pupọ ti o fẹ lati gba ọja didara ati ko ronu nipa owo. Ile ounjẹ yii ti gba awọn atunyẹwo to dara julọ, niwon a ṣe itọju awọn alejo bi ibatan, ati akojọ aṣayan ni imudojuiwọn nigbagbogbo. Awọn ẹru tutu pupọ wa. Rii daju lati paṣẹ ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ kan ninu obe pẹlu mango ati ọmọde poteto tabi caviar ṣeto ati Tartar lati salmoni chinook.

Awọn eniyan sọ

Ati pe ounjẹ ounjẹ ti o wa ni ilu St. Petersburg gba awọn atilẹyin julọ? Nibi, bi wọn ti sọ, awọn ohun itọwo ati awọ ti awọn ẹlẹgbẹ nibẹ. Fun apẹrẹ, ni aaye Mayakovskogo nibẹ ni ile ounjẹ ti o dara julọ kan, wiwọn apapọ ti o jẹ ẹgbẹrun rubles. Ọpọlọpọ awọn ẹja ti o wa ni ile ounjẹ ti wa ni wole ati pe 30 ogorun wa lati Sakhalin ati Murmansk. O dara pupọ nibi. Awọn alejo ṣe igbẹkẹle omi okun ti a ṣan ni aarin miso-obe ati ki o yan. Akọkọ obe ni ọna pataki kan han itọwo ẹja. Ati iru onirun-tutu tutu ni o wa ni oluba-nla! O ti gba lati inu ounjẹ laisi acid ati iyo pupọ. Gbiyanju ẹyọkan ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ati irun rhubarb pẹlu cloudberry ati aperoi obe. Tabi awọn dumplings pẹlu oysters ati fousse lati mu ekan ipara pẹlu bonito. O wulẹ awon lenu ti Caviar ti okun urchin ni kukumba on a oparun bunkun. Fun ipanu, mu saladi kan pẹlu Vongole ni Tempura, ati lori apẹja ti o gbona - ẹja ti o ni awọn Karooti ati awọn parsnips.

O dun ati ki o gbowolori

Ti o ba le mu ounjẹ ọsan laisi awọn ihamọ ni awọn inawo, lẹhinna lọ si ile ounjẹ ounjẹ ni St. Petersburg ni Nevsky. Nibi ọtun ni igun wa nibẹ ni ounjẹ "Palkin", eyiti o jẹ olokiki fun ibi-iṣelọpọ ti onjewiwa Russian ati Faranse. Ọpọlọpọ awọn eniyan ro ibi yi lati jẹ ti o dara julọ ni gbogbo ilu. Sibẹsibẹ, awọn owo nibi nigbagbogbo n jẹ ki o tun ṣe ifẹkufẹ rẹ. Fun apẹẹrẹ, ẹda ti o nipọn labẹ awọn ọpọn irun ni awọn owo 460 rubles nibi, lakoko ti o jẹ ọṣọ pẹlu diẹ ẹ sii julo - 480 rubles. A sìn ti bimo owo lati 780 rubles fun awo, ati ki o hotter o jẹ din owo 1200 fun ipin kan ti o yoo ko gba. Sibẹsibẹ, awọn itọwo ni diẹ ninu awọn ọna san fun awọn owo. Owo-owo apapọ yoo wa ni ipamọ ni 3500 rubles. Fun ipanu kan, ya iru ẹja-salmon ti o ni ile pẹlu ọsan-pupa-radish kan. A ṣe awopọ sita pẹlu tartare lati scallops ati marmalade lati eso eso ajara ati caviar pupa. Ni akọkọ kọ eti lati awọn ẹja marun ti o ni awọn pies tabi bisiki kan lati awọn ikunra ti awọn akàn, eyi ti a ṣe pẹlu awọn igi ati awọn ẹfọ. Ṣugbọn o ni lati yan eyi gbona. Bawo ni iwọ ṣe iyọda, ti a yan ni waini funfun pẹlu awọn porcini olu, awọn awọ ati awọn ikun? Fun 650 giramu o yoo ni lati san 2940 rubles. Kere diẹ din owo Karelian trout, letusi in Champagne with lemon. Nigba ti o ba ṣiṣẹ, a ṣe ọṣọ pẹlu ọbẹ akara ati awọn poteto mashed pẹlu seleri. Ani diẹ awọn owo tiwantiwa fun fillet ti okun bream ati peke perch fillet labẹ alubosa eeru. Awọn ololufẹ ti awọn ohun elo ita gbangba yẹ ki o gbiyanju cod cod pẹlu beet risiti ati igun. Fun didun lenu, lẹhin iru ipara kekere, ya nkan kan. Fun apẹrẹ, awo ti awọn eso-ajara tuntun, eyi ti yoo jẹ iye 2,400 rubles fun 400 giramu.

Lati ijinle akoko

Si tẹlẹ ninu isẹ niwon 1971 "Demyanova eti." Ile ounjẹ ounjẹ ni St. Petersburg. Ifijiṣẹ, nipasẹ ọna, tun le paṣẹ, ṣugbọn nibi jẹ inu ilohun gangan, bẹẹni o tọ si ile-iṣẹ naa funrararẹ. Fun diẹ sii ju 45 years, awọn aṣa ati awọn itọwo ti awọn awopọ ti o ṣeun ti ẹja eja ti Russia ti wa ni dabobo nibi. Mo gbọdọ sọ pe "Demyanova eti" - igbimọ ti o dara julọ ti Peteru. O kere ju nigbati ibeere naa ba jẹ nipa ibiwiwa eja. O kun fun awọn ọṣọ pataki, ati laipe akojọ aṣayan ti di ọpẹ si ọpọlọpọ ounjẹ ati ounjẹ ounjẹ alailowaya. Awọn ìtumọ itan ti idasile ṣe alaye o daju pe ọpọlọpọ awọn onibara deede wa nibi. Ọpọlọpọ lọ si awọn idile nihin ati fi awọn atunyẹwo ti o yẹ sori aaye naa ati taara ni ile ounjẹ. Awọn eniyan ti dagba sii tẹlẹ ranti igba ti awọn ọmọde wọn ni awọn odi ti "Demyanova lahi", eyini, awọn pancakes ti a ṣe iyasọtọ ati awọn ohun mimu eso, bakanna bi bimo ti awọn pies ati pike-perch ni Demianovsk. Ibi yii laisi awọn ipin aala ati awọn fireemu. Wọn wa nibi ni ọjọ kan ati mu ẹbi wọn nibi. Nibi o le ṣeto isinmi nla kan tabi alejo ounjẹ kan. Iye owo, ni otitọ, jẹun, ṣugbọn gbogbo wọn nrapada itọwo ati afẹfẹ. Fún àpẹrẹ, ẹyọ kan pẹlu ẹṣọ ọdunkun ti wa ni aṣa lati ṣiṣẹ si vodka, ti a ṣe dara pẹlu awọn alubosa ati awọn ẹfọ. Ni iye owo awọn 480 rubles fun iṣẹ. Sisọpọ ti o wapọ "Iceland" pẹlu awọn shrimps ati salmon salted, dara si pẹlu croutons. Iye owo, nipasẹ ọna, jẹ kanna. Fun onje ti kii ṣe ọti-lile, paṣẹ saladi kan pẹlu squid ati omelet kan tabi salmon iru salmon.

Ni aṣẹ akọkọ bimo ti Baltic pẹlu pike-perch ati iru ẹja nla kan, ipara ati awọn olu. Fun ipin naa yoo jẹ 690 rubles. Gbowolori, ṣugbọn itọwo jẹ aiṣegbegbe. Lori kan gbona ya squid, ndin ni kokotnitsa tabi pike-perch ni Demyanovski. Nipa ọna, eyi jẹ satelaiti ti ibuwọlu ti ounjẹ, eyi ti a ti ṣiṣẹ nihin niwon 1971. Iye owo jẹ 790 rubles fun iṣẹ. Tọ a gbiyanju ẹja sisu pẹlu ọdunkun pancakes tabi sisu obokun yoo wa pẹlu owo obe, stewed ni ipara. Lati ni iriri kuru ẹja ni kikun, gbe nibi Orange confetti, nibiti awọn ege salmoni ti wa ni idapo pẹlu obe obe ọbẹ. Yiyan ti ko gbagbe!