Bawo ni lati Cook adie?

Dajudaju, awọn adie ni nipa jina ọkan ninu awọn julọ wá-lẹhin ti awọn ọja. Nitori awọn oniwe-jo mo kekere iye owo, a significant amuaradagba akoonu, iwulo, rorun assimilation nipa ara ati ki o rọrun lati ṣeto ọja yi han lori awọn tabili ti arinrin ilu ni o wa siwaju ati siwaju sii igba. Sibẹsibẹ, ni kete ti o yẹ ki o wa woye wipe ki o to lati beere, "Bawo ni lati Cook kan adie?", O ti wa ni pataki lati yan awọn ọtun. Lati ṣe eyi, lọ si awọn oja tabi fifuyẹ. Fun ni otitọ wipe adie, biotilejepe o ko ni waye to ọra meats, sugbon si tun ni ga awọn iwọn otutu ati ki o aibojumu ipamọ le ti wa ni ti bajẹ, o gbọdọ san ifojusi si awọn oniwe-irisi ati olfato. Adie yẹ ki o ko ni le ju bia, bi o ti le fihan pe lati fun u igbejade, awọn eran sinu. Nipa ti, awọn eran ko gbọdọ ni a didasilẹ awọn wònyí.

Nítorí náà, lẹhin ifẹ si kan eye, ati awọn ti o le lọ si awọn ibeere "bi o si Cook kan adie." Ṣaaju ki o to sise awọn eye yẹ ki o wa fo daradara ki o si ge kuro ni excess sanra (maa egboogi ati awọn miiran ipalara oludoti accumulate kan ninu awọn ara ati ki o sanra). Ṣaaju ki o to Cook awọn adie, o jẹ wuni lati pin. Lati yi opin, femur, tibia, igbaya, ọrun ati iyẹ.

Bi o gun o yẹ ki emi ki o Cook ni adie da lori broiler tabi ti o ile (ile brewed fun Elo to gun), bi daradara bi awọn oniwe-ori. Ti o ba ti egungun lori igbaya jẹ lile, awọn adie ati agbalagba. Lati wa jade bi ọpọlọpọ awọn iṣẹju lati Cook awọn adie, o nilo lati da odo tabi atijọ ti o jẹ. Lati ṣe eyi, o le kolu lori igbaya. Ti o ba ti egungun jẹ lile, atijọ eye yoo wa ni jinna siwaju ju ọkan wakati. O yẹ ki o tun ranti wipe nigbati sise a igbaya omitooro je ko gidigidi o nšišẹ ati ki o je ko bold (yi bimo ti o dara fun onje). Sugbon ni ibadi Elo eran sisanra ti o si tutu. Eleyi omitooro yoo wiwọn ati po lopolopo sanra. Ṣugbọn paapa ti o ba ti o ba pinnu lati Cook awọn omitooro lati ibadi tabi ọmú, o le fi sinu o ati egungun ti o kù lẹhin fun gige adie. Lati yi o yoo jẹ diẹ nitrogen ati fragrant.

O ti wa ni adayeba wipe diẹ ninu awọn adie awọn ege ti wa ni welded Elo yiyara - fun 40-50 iseju. Ni kete ti awọn adie ti wa ni ge ati daradara ti mọtoto, o gbọdọ wa ni kún pẹlu omi tutu ati ki o fi lori ina. Lọgan ti omi bẹrẹ lati sise, iná yẹ ki o wa ni die-die din ki o si fi ọkan ti mọtoto karọọti, ọkan tabi meji Isusu. Awọn wọnyi ẹfọ yoo fi awọn adie omitooro ati ki o kan dídùn lata adun, bi daradara bi satiate wọn eroja vitamin. Lenu awọn omitooro da lori ibebe awọn to dara salting. O ti wa ni dara lati fi iyo ati kekere kan diẹ igba lati gbiyanju awọn omitooro, dipo ju o kan o jabọ sii iyọ ju ti won nilo. Dara iyọ omitooro lẹhin iṣẹju 30 lẹhin ti farabale. Ti o ba ti o ba wa ṣi ju salty rẹ omitooro, ki o si jabọ u kekere kan iresi, on o ṣe awọn ti o siwaju sii Bland. Ni afikun si iyọ ni adie le fi kun ati orisirisi turari. First dudu ata lati lenu. Bay bunkun le pa awọn olfato ti omitooro, ki o jẹ ti o dara ju lati jabọ o ni opin. Da lori rẹ ààyò, o le fi Rosemary, Basil ati awọn miiran Ila turari. Ranti wipe lẹhin ti awọn bimo ti sise, o yẹ ki o ma wa ni kuro lati rẹ foomu. Eleyi yoo ṣe awọn ti o sihin ati ki o ko. Sise awọn omitooro nilo lori kekere ooru, ki o si yoo tan jade ti nhu ati fragrant.

Ti o ba ṣaaju ki o to Cook awọn adie, ge ti o si ona, o jẹ ṣee ṣe lati ge ti o lẹhin ti sise omitooro ati ki o jabọ awọn eran tẹlẹ ninu awọn ti pari satelaiti. Iseona le jẹ omitooro ewebe tabi wẹwẹ ẹfọ. Sin o ti wa ni ti o fẹ gbona tabi gbona. Eran ti o ku lẹhin ti sise le ṣee lo fun sise miiran n ṣe awopọ. Awọn olfato, bi se awọn ohun itọwo ti adie ti o yoo nifẹ. O si maa wa nikan lati fẹ o a gba bi ire!