Bawo ni ọpọlọpọ cucumbers sinu ṣaaju ki o to itoju? ọjọgbọn imọran

Ti nhu, crunchy, pickles ni o wa kan ti o dara orisirisi ni onje ti gbogbo ebi. Ni igba otutu, won ni o wa daradara ti baamu si ti ibeere tabi boiled poteto, ni o wa ni afikun si eyikeyi akọkọ papa ati ki o kan Iduro ọṣọ. Gbogbo ìkọkọ iro ni bi o si ṣe kan to dara Asoju. Loni a pinnu lati gba gbogbo awọn iṣeduro ti awọn amoye, eyi ti yoo jẹ gidigidi wulo fun awọn ọmọ ale. Ati awọn ti a bẹrẹ pẹlu ibeere ti bi Elo lati Rẹ cucumbers ṣaaju ki o to itoju.

yan ẹfọ

Ṣaaju ki o to embarking lori itoju, o jẹ pataki lati ṣeto awọn ti o dara ju pickles. Awọn ifilelẹ ti awọn àwárí - awọn awọ, iwọn ati ki o firmness. Kari hostess mọ pe pipe ẹfọ - awon ti o ni dudu bumps. Bèbe pẹlu awọn unrẹrẹ ti wa ni fere ko gbamu.

Kò ra misshapen eso ti o dagba ki o si yellowed. Nwọn yẹ ki o wa kanna, alapin ati kekere. Awọn iṣẹ ni ipari - lati 5 to 13 centimeters. Awọn iyokù ti awọn illiquid le ṣee lo ni Salads.

Big tabi kekere

Ti o da lori eyi ti ọna ti o fẹ lati ṣeto awọn ẹfọ, o nilo lati yan ati ki o iwọn. Fun dara itoju ti yan alabọde instances ti ko koja 13 centimeters. Fun awọn ololufẹ ti awọn nla, fit aami pickles, kere ju 5 cm ni ipari. Ṣugbọn awọn ńlá eyi ti wa ni ti o dara ju lo fun pickling. Dagbaju pẹlu awọn ami ti Yellowing ti o dara ju ni gbogbo lati fi akosile. Ti o ba ro wipe ti won wa ni o dara fun saladi, ki o si lo wọn ni ọna yi.

Ni o pataki ite

Ni mo ti le lo fun salting tete ẹfọ? N bẹ ti ko ba niyanju. Gbogbo orisirisi ba wa ni ultrarannie saladi. Ti o ni, won ni ara jẹ tinrin ati elege. Ni afikun, awọn sẹyìn tete kukumba, awọn diẹ ti o ipalara eroja. Isoro yi ti wa ni sile gan nipa Ríiẹ. Sibẹsibẹ, RÍ hostess si tun niyanju lati duro titi ti oja ni yio je kan ti o tobi asayan ti ti igba ẹfọ.

Mọ - awọn lopolopo ti ilera

Yi ibeere taara ni lati se pẹlu bi Elo kukumba sinu ṣaaju ki o to itoju. A aṣoju ipo ni oja: ọkan eniti o afinju ẹfọ, imọlẹ, wuni, ati awọn miiran abariwon ọgba ilẹ. Ti o ba yan akọkọ? Emi won laala. Nwọn si fọ fun igba pipẹ, ati ki o gbigbe ni pipade awọn apoti. Bi awọn kan abajade, laarin awọn tẹlẹ souring ilana le bẹrẹ. Eleyi yoo ja si clouding ti awọn brine, ati awọn ifowo kan "gbamu." Ṣugbọn awọn eso ti aiye pẹlu alabapade awọn orin - a eru ti o jẹ nikan lati awọn ọgba. Laiparuwo ra ati ki o Cook ni salted. Ki o si bayi jẹ ki ká gbe lori si awọn koko ti wa ibaraẹnisọrọ. Nítorí, bawo ni ọpọlọpọ awọn cucumbers sinu ṣaaju ki o to itoju?

Elasticity yoo ko se

Jẹ ká lọ pada si wa apẹẹrẹ. Cottager mu si oja fun alabapade ẹfọ. Wọn ti wa ni ju ati rirọ, apẹrẹ fun pickling. Sibẹsibẹ, gbona ọjọ ni kiakia yi awọn ipo, ati awọn iru ìka ti awọn eso rọ. Eleyi jẹ ti ṣe akiyesi nigba ti e kukumba ika ọwọ rẹ. O ti wa ni ti o dara ju lati wo fun diẹ alabapade eso, ṣugbọn ti o ba ti nibẹ ni ko si wun, ki o si a ya awọn wọnyi. Ki o si a nilo resuscitation. Eyi ni gan ti o yẹ ibeere: "Bawo ni ọpọlọpọ wakati Ríiẹ cucumbers ṣaaju ki o to itoju?" Šaaju ki o to ye si iyọ, o jẹ pataki lati allocate kan ti o pọju akoko lati rii daju wipe awọn eso Rẹ ni omi tutu. Nwọn si ri dukia won elasticity. Lati ṣe eyi, gbogbo idaji wakati kan omi ti wa ni drained, ki o si dà a titun ìka. Unrẹrẹ bi "yó" nipa o ki o si di ipon. Bayi, a ti mọ ti awọn akọkọ ìlépa lepa nipasẹ awọn hostess, o nri cucumbers ninu omi. Ṣugbọn o je ko nikan ni ọkan.

afikun anfani

Sọrọ nipa bi Elo o jẹ pataki lati Rẹ cucumbers ṣaaju ki o to itoju, o yẹ ki o wa woye wipe gbogbo leyo. Alabapade ẹfọ, nikan kuro lati ọgba, ko nilo o, won le o kan wẹ. Ṣugbọn ti o ba ti o ra wọn ni itaja, ma ṣe dá awọn akoko. A nla anfani ti Ríiẹ ni wipe awọn omi ti won xo loore. Lati 15 si 20% ti gbogbo nri ti o ti wa ni fi ninu ẹfọ nigba idagba, ni patapata lọ. Lati yi opin, o jẹ wuni lati fi wọn ninu omi fun ọjọ kan, iyipada ti o ni gbogbo idaji wakati. Sibẹsibẹ, ju jina, ju, ko tọ o. Ti o ba ri pe lori dada han funfun iyika, ki o si cucumbers yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ fa jade ati ki o daradara fo labẹ nṣiṣẹ omi.

Kari hostess niyanju lati lo fun fifọ cucumbers asọ pẹlu kan kekere opoplopo. Eleyi jẹ nla kan aṣayan fun lẹhin Ríiẹ eso xo ti o dọti. Ni idi eyi, awọn fabric ko ba a ara ati pimples. Nibẹ ni miran pataki ojuami. Nigbati yan eso fun pickling, Sledkov Titari awọn àlàfo lori awọn rind. Ti o ba ti ni won ti bajẹ, o Ewebe saladi, o yoo ko crunch lẹhin salting. Fun blanks fun igba otutu nilo pataki orisirisi pẹlu nipon ìgo.

Eyi ti omi ti wa ni o dara ju fun Ríiẹ

Ni isalẹ, a yoo soro nipa bi ati bi Elo o le Rẹ cucumbers ṣaaju ki o to itoju. Ati bayi Emi yoo fẹ lati san ifojusi si ohun ti Iru ti omi ti o le lo. O yoo jẹ ti o dara ju orisun omi tabi daradara. Ti o ba ti iru ohun anfani ti o ba se ko, ki o si awọn tito agbara ti tẹ ni kia kia omi ninu firiji. Nipa 8-10 wakati, ati awọn ti o yoo jẹ kekere kan jo si boṣewa ni wọn ini.

Gbogbo Iyawo rinlẹ awọn ohun itọwo ti cucumbers, eyi ti wa ni sinu daradara omi, o yoo esan jẹ yà. Wọn ti wa ni gba crispy ati tutu, rirọ ati yanilenu dun. Ohun ti o wa diẹ ninu awọn miiran ona lati mu deede omi? O le lo awọn bottled, sugbon o jẹ nikan ni irú ti o ba ti awọn iwọn didun ti ẹfọ fun salting kekere. Omi lati faucet le ti wa ni boiled tabi là a àlẹmọ, ati ki o ta ku lori fadaka.

Ti o ba ti itoju ti wa ni nikan lati wa ni

Gbogbo awọn obinrin nibẹ wà asiko to ni aye nigba ti o wa ni eso fun pickling, sugbon ko ni akoko lati ma ṣe wọn. Boya, sibe ki igba ti ibeere Daju: "Bawo ni ọpọlọpọ awọn wakati ni lati wa ni soaked cucumbers ṣaaju ki o to itoju?" Long Ríiẹ ninu omi, won ko ba ko so. Ti o ba ti nikan kan Ewebe lati awọn ọgba, ki o si nìkan w o. Oja cucumbers, ipon ati resilient, sinu fun 3-4 wakati, yiyipada omi lẹẹkan. Ti o ba ti nwọn ti dàpọ si isalẹ, o le gba kan gbogbo ọjọ.

Ati ti o ba loni ni nikan Monday, ati npe ni salting, ti o ba ko lilọ titi Friday? Ki o si nilo lati dààmú nipa bi o lati tọju eso alabapade bi o ti ṣee. Fun yi bojumu iwe apo. A tan o cucumbers o si fi wọn kan ni itura ibi, idaabobo lati oorun. Ṣugbọn awọn firiji fit bee, nibi ti won le parq nikan nipa ọjọ mẹta.

Idabe tabi Ríiẹ

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile, fifun ni imọran lori bi o gun lati Rẹ cucumbers ṣaaju ki o to itoju, o ti wa ni niyanju lati ge si pa awọn iru. O ti wa ni ti sopọ pẹlu awọn view ti yi apa ti awọn eso ni julọ loore. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn nuances. O ṣẹ ti awọn oyun din awọn iyege ti awọn oniwe-palatability. Maa o ko ni ko ṣiṣẹ ki agaran ati rirọ, bi o ti le je. Ati lẹẹkansi, ti o ba ti nibẹ ni o wa loore ni a ponytail, ki o si seese, nwọn si wọ inu awọn iyokù ti awọn Ewebe. Nitorina ge si pa awọn iru tabi ko - o muna atinuwa. O ti wa ni ṣee ṣe lati PIN plug ati ẹfọ fi sinu omi tutu ṣaaju ki o to salting, awọn ipa yoo jẹ kanna.

Nípa báyìí, a ti mọ tẹlẹ bi ọpọlọpọ awọn cucumbers sinu ṣaaju ki o to itoju. Awọn apapọ iye ti awọn igbaradi ilana fun 3-4 wakati. Akoko yi le dinku tabi ni pọ si ti o da lori awọn ti itoju. Lilo wa iṣeduro, ti o ba wa daju lati wa ni anfani lati mura fun igba otutu ti nhu pickles.