Beet lo gbepokini. Ilana pẹlu beet lo gbepokini

Pẹ orisun omi ati ki o tete ooru - awọn akoko ti odo ẹfọ. Ounka ni akoko yi ni o wa kún fun imọlẹ awọn awọ, laarin eyi ti o jẹ soro ko lati se akiyesi awọn ọmọ beets, paapa ti o ba ti wa ni ta paapọ pẹlu kan sisanra ti gbepokini. Laanu, ju ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile lẹsẹkẹsẹ ge si pa ati jabọ kuro ni leaves, ko mọ bi won ba wa ni anfani ati bi Elo ti awọn ti nhu n ṣe awopọ o le Cook wọn.

wulo ini

Ni igba akọkọ ti ibeere ti o ni igba beere awọn hostess: "Ati idi ti ribee lati Cook lati beet lo gbepokini?" Awọn idahun si ibeere yi, sayensi ti fi igba pipẹ seyin, ni tooto wipe ninu awọn leaves yi ọgbin ni ko kere eroja ju ninu awọn wá. Beet lo gbepokini ọlọrọ ni ascorbic ati folic acid, Vitamin B ati P, kakiri eroja bi kalisiomu, magnẹsia, potasiomu, iodine. Vitamin C ni awọn leaves ti wa ni opolopo igba ti o tobi ju ninu awọn wá.

Awopọ ti yi Ewebe ni o wulo fun awọn eniyan pẹlu okan isoro ati tairodu, àtọgbẹ mellitus ati ẹjẹ. Sayensi ti woye kan tobi akoonu ti oludoti inhibiting awọn idagbasoke ti akàn ẹyin, ki-oncologists, onisegun so alaisan si wọn onje dandan ni beet ọya. Kini lati mura yi Ewebe, jẹ ti o gbẹkẹle lori awọn njẹ isesi ti eniyan. Ṣugbọn awọn opo ti ilana faye gba o lati Egba gbogbo eniyan lati ri nkankan lati wọn fẹran.

Ipa ninu aye ti sise

Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ni ayika agbaye ti wa ni ngbaradi n ṣe awopọ ti sisanra ti beet leaves. Ni Russia o ti wa ni jinna bimo, ipẹtẹ jinna ni America, Georgians ni ife pkhali ati Armenians we ni beet leaves sitofudi pẹlu onjẹ ati cereals, mejeeji sitofudi. Beet lo gbepokini, eyi ti awọn ilana fà isalẹ lati iran si iran, jẹ gbajumọ ni fere gbogbo igun ti aiye. Ṣe o fẹ lati gbiyanju lati Cook awọn orilẹ-satelaiti ti Russian ati okeokun delicacies ninu rẹ idana? Lọ fun o! A diẹ awọn ilana lati ran ni yi.

borsch

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu borscht. Lati Cook o ti o yoo nilo a iwon ti odo beets pẹlu leaves, 4 kartoshinu, 2 kekere odo zucchini, 3 pọn awọn tomati, Karooti ati alubosa. Ni afikun, mura awọn epo fun frying zazharki ati kekere kan kikan. Ati lati fi fun awọn satelaiti adun, lo seasonings. Ohun - ti o ba pinnu. O le lo eyikeyi ayanfẹ turari. Daradara, ko si ipara ko le se, o ti lo nigbati a to si tabili.

Yi satelaiti ni a Ewebe, o ni o dara fun vegetarians ati awon ti o ti wa ni dieting. Sugbon o jẹ ohun ṣee ṣe lati Cook o pẹlu onjẹ ati minced lard fi zazharku.

A bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti lilọ awọn eroja. Ni igba akọkọ ti lọ si wa iwaju borsch beetroot, ge sinu kekere ege. O ti wa ni atẹle nipa awọn ọdunkun cubes. Titi ti awọn ẹfọ ti wa ni jinna, alubosa, Karooti, tomati ati zucchini din-din ninu epo, fi kekere kan kikan ki o sise fun diẹ ninu awọn akoko. Lọgan ti awọn ẹfọ ni o wa tutu, zazharku apọju awọn pan ati ki o fi si awọn gbepokini ge sinu awọn ila. Cook fun miiran 15 iṣẹju, o si fi turari ati iyo. Nigba ti o ti bimo ti wa ni jinna, o jẹ pataki lati pọnti - o jẹ ti o dara ju lati fi ipari si awọn ikoko pẹlu kan toweli ki o si fi lori adiro ti wa ni pipa ni o kere 30 iṣẹju.

Mo gbadun ni oye to? Lero free lati fi si bimo ti ata ati itemole ata!

Oyinbo pẹlu beet lo gbepokini

Awọn birthplace ti yi ohunelo - Karachay-Cherkessia. Lati ṣeto awọn akara oyinbo, a nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• iyẹfun - 200 g;
• ibilẹ asọ ti warankasi (feta warankasi, suluguni) - 170 g;
• awọn iyẹ Alubosa;
• beet lo gbepokini - a tan;
• iyọ.

Aise leaves fo ati ki o ge sinu kere àwọn, lati fi fun wọn warankasi ati alubosa, illa daradara. Darapọ iyẹfun, iyo ati omi knead awọn esufulawa uncool. Eerun jade kan diẹ awọn ipele, awọn iwọn ti awọn pan. Bayi dagba awọn àkara: on a greased pan, tan awọn esufulawa Layer ti wa ni pin lori oke ti nkún. Beki ni lọla yoo jẹ. Beet lo gbepokini paii yoo wa ni tabili, ge si ona.

ragout

A gan gbajumo ọja fun igbaradi ti a Ewebe ragout - beet lo gbepokini. Ilana ti n ṣe awopọ gbelese nipa eroja bi poteto, ata, awọn ewa, owo, Karooti, ẹfọ, ati siwaju sii. Jẹ ká gbiyanju lati Cook ipẹtẹ ọkan ninu awọn julọ wọpọ ọna. A ya ńlá kan ìdìpọ leaves, ohun alubosa, kan diẹ pọn Belii ata (pelu awọ) epo, ewebe ati turari. Bayi din-din awọn ge ẹfọ lọtọ, yi lọ yi bọ sinu kan saucepan ati ki o sise fun awọn akoko nipa 20 iṣẹju.

Ṣaaju ki o to fifun to kan tabili tucked ata ati seasonings.

ajewebe boga

Yi satelaiti le wù ko nikan awon ti o daju ti o muna ãwẹ tabi ko njẹ eran ani fun diẹ ninu awọn convictions. Cutlets lati beet lo gbepokini le jẹ ìyanu kan ẹgbẹ satelaiti ...! Nwọn lọ daradara pẹlu mu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ẹlẹdẹ, sisun soseji, salty ẹlẹdẹ, ngbe. O le fi wọn bi a lọtọ satelaiti, gẹgẹ bi awọn obe tabi adzhika. Yi satelaiti wa ni jade gan sisanra ti o si flavorful, ati ki o kan ko le so pe ni okan ti o - beet lo gbepokini. Kini lati Cook fun cutlets ati bi o si waye, ti o ba pinnu. Jẹ ki ká to bẹrẹ.

Beet leaves (ga tan) ki o si ge mi kere. Gbiyanju lati wakọ kan aise ẹyin, pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Awọn iye ti iyẹfun ati eyin da lori juiciness ti greenery, ati lati awọn oniwe-opoiye. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a nipọn ibi-, eyi ti o gba lati dagba patties. Din-din wọn ni gbona epo nilo.

bimo ti

Yi Ewebe ti wa ni igba ti a lo fun awọn igbaradi ti akọkọ ṣe awopọ. Jẹ ká gbiyanju, fun apẹẹrẹ, lati Cook bimo ti pẹlu beet lo gbepokini. Nitori eyi ni yio weld a ina adie omitooro, fi awọn ge poteto, grated Karooti on a grater ati sautéed alubosa. Nigbati awọn ẹfọ ti wa ni jinna, ju sinu awọn omitooro, ge sinu tinrin orisirisi gun gbepokini. Gan dara fun yi ohunelo ati ki o boiled eyin, paapa ìkan wo ni farahan quail. Lati yi bimo le wa ni silẹ tositi tabi crackers.

Vitamin saladi

Ilana pẹlu beet lo gbepokini ko nigbagbogbo mudani ooru itọju. Gan gbajumo ati Salads se lati alabapade leaves ti titoju kan ti o pọju ti vitamin ati kakiri eroja. Awọn nikan ifihan lati ga awọn iwọn otutu - kan momentary fibọ ni farabale omi, o nilo lati di rirọ gbepokini. Beet leaves ni o wa nla ni Salads ni idapo pelu kukumba, radish ati radish, eso kabeeji, watercress, owo, oriṣi ewe, ọya. O le fi awọn boiled eyin, sisun peanuts, olifi, flaxseed ati Sesame. A gan dani adun yoo yi saladi scalded raisins.

Fun awọn Wíwọ ti wa ni igba ti lo Ewebe epo, eso flavored kikan, lẹmọọn tabi pomegranate oje. Ekan ipara tabi mayonnaise yoo tun ṣiṣẹ itanran.

dolma

Ni awọn East, ọrọ "dolma" tọka si eyikeyi satelaiti ti Ewebe ìtẹlẹ, dofun pẹlu iresi ati eran. Ki o si faramọ si wa ata pẹlu onjẹ ati sitofudi eso ajara leaves, ati paapa ọkọ Igba kà aba ti dolma ilana. Dajudaju, ninu awọn orisirisi kan wà níbẹ ibi kan fun awọn iyatọ pẹlu beet lo gbepokini.

Lati mura pkhali lo odo beet leaves, pẹlu ge ese. Ti o muna ohunelo sise stuffing (bi, nitootọ, ati ounje ni apapọ) ko ni tẹlẹ. Lati ṣe awọn stuffing, lo eran malu, ọdọ aguntan, ẹran ẹlẹdẹ ati ki o adie eran, bi daradara bi a adalu rẹ. Jẹ daju lati fi finely ge tabi grated alubosa. Ni awọn East, o pinnu lati fi ni oyimbo kan bit ti awọn nkún ti iresi, ko si siwaju sii ju kan mẹẹdogun ti awọn iwọn didun.

Dolma oju ti a we ni ami-sisun ni a frying pan wa ni ndin ni ohun lọla titi idaji tabi lẹsẹkẹsẹ gbe ni kan ti o tobi Kettle. Fun awọn igbaradi ti dressings le lo adalu sisun ẹfọ (karọọti, alubosa, ata), ti igba pẹlu tomati.

Dolma yoo wa lori kan ti o tobi platter, pẹlu awọn obe.