Blanks fun igba otutu: eemi eemi (ohunelo fun awọn epo-ara ati awọn ti ko nira)

Ilemi jẹ aṣa itọju ayanfẹ fun fere gbogbo eniyan. Ni afikun si otitọ pe eso yii dara gidigidi, o tun dara fun ilera. Awọn tiwqn elegede ti ko nira ni vitamin B, C ati PP, folic acid, cellulose, carotene. Gbogbo awọn eroja wọnyi ni ipa ti o ni anfani lori isẹ ti gbogbo awọn ọna šiše ati awọn ara ara. Laanu, akoko ti o le jẹ eso Berry tuntun, ohun kekere, itumọ ọrọ gangan ni oṣu kan tabi meji. Nitorina, ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe awọn òfo lati egede fun lilo ojo iwaju. Wọn ti ṣe akiyesi rẹ, tọju rẹ, di o. Sugbon ni yi article a yoo idojukọ lori ni bi o si Cook Jam lati elegede. Awọn ohunelo fun ẹgẹ yii ni yoo gbekalẹ si ifojusi rẹ ko ọkan, ṣugbọn mẹta. Awọn ounjẹ ti a ṣeun ni ibamu si awọn apejuwe wọnyi ni awọn ohun itọwo didara, irisi ti o dara ati iyara ti o tayọ.

Jam lati inu omi-ara-ara (ara)

Iru irufẹ ounjẹ yii ni a pese silẹ gangan lati apakan pupa ti ohun ọgbin melon yii. Peeli oyinbo, yọ awọn irugbin kuro ninu rẹ. Pulp (500 g) ge sinu awọn ege kekere ki o si fi sinu pan ti o nipọn ni isalẹ. Tú ninu omi omi kanna (200 g) ki o si fi ohun-elo naa si ina. Tun elegede naa titi o fi di asọ. Nigbamii, dida omi naa, ki o fi iwọn idaji kilo kan ga ati peeli ti lẹmọọn kan tabi osan si erupẹ elegede. Ni oko ọtọtọ, pese omi ṣuga oyinbo. Fun eyi, tu suga (300 g) ninu omi (200 g) ati sise. Tú omi-omi ti o wa ninu pan pẹlu awọn ti ko nira ati ki o ṣe titi titi yoo fi nipọn. Nigbana ni ọpa lati eemi, ti a pese sile fun igba otutu, ni a ṣajọ sinu awọn gilasi ikoko ti o wa ni iṣaju, ti a si pa ati ti o fipamọ sinu yara ti o tutu.

Jam lati ẹda omi-omi. Awọn ohunelo ti awọn ti n fanimọra ti crusts

Ma ṣe rirọ lati jabọ awọn awọ lati inu esobefanu ti a jẹun. Ti ipara ti funfun funfun, eyi ti o wa ni isalẹ labẹ awọ alawọ ewe, o le ṣetan kan ti o dun pupọ ati ilera.

Gba gbogbo awọn erunrun lati inu elegede alabọde (nipa iwọn 4). Pẹlu ọbẹ kan, yọ awọ kekere alawọ ewe. Funfun funfun ni a ti ge sinu awọn cubes, agbo sinu kan ati ki o fi wọn wẹwẹ pẹlu gaari (1 kg). Fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ fun awọn wakati pupọ. Nigbati ibi naa ba ṣan oje naa, fi ohun-elo naa si ina, mu lati sise ati simmer jam fun idaji wakati kan. Tee, pa onise ina ati ki o jẹ ki iṣẹ-ṣiṣe lati tutu patapata. Tún oje ti ọkan kekere lẹmọọn sinu aaye elegede ati ki o tun ṣe e lẹẹkansi. Lẹhin ti itutu agbaiye ti o tẹle, tẹ jam lẹẹkan tabi lẹmeji. Lẹhinna tan o lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ki o mu pẹlu awọn wiwọn ti nmu. Jam lati ipara-omi kan, ohunelo ti eyi ti o mọ nisisiyi, wa jade lati jẹ awọ ti o dara julọ ti wura. Awọn nkan wa gbogbo ati sihin. Ẹjẹ yii jẹ iru kanna si marmalade: mejeeji ni irisi ati itọwo.

Jam lati elegede (ohunelo pẹlu melon)

Yi didun yo ninu ẹnu rẹ. Jam yi ni adun oyin, itun igbadun, o si dabi jelly.

Lati ṣeto iru didun yii o yoo nilo ni egungun ti o yẹ fun egungun ti elegede ati melon (idaji kilogram). Wọn nilo lati wa ni mimoto lati peeli ti o wa ni ita kekere ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Nigbamii, a ti pese pia ti a pese silẹ pẹlu ojutu saline, ti a pese sile lati lita kan ti omi ati awọn teaspoon nla ti iyo, ati ori fun idaji wakati kan. Lẹhinna ku ninu omi gbona ti o mọ (iwọn 80-90) fun iṣẹju mẹwa 10. Ni opin akoko yii, omi ti wa ni tan, ati awọn ege elegede ati melon ti kun pẹlu omi ṣuga oyinbo. O ṣe lati 600 g omi ati 400 g gaari. Jam jam ni ọna pupọ ni ọna ti a ṣalaye ninu ohunelo ti tẹlẹ. Rọ awọn iṣura sinu pọn ati ki o tọju rẹ ni cellar tabi firiji.

Ṣetan ọpa ti elegede fun ojo iwaju ki o si ṣe itọju awọn ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ ni gbogbo odun yi pẹlu itọju ti o dara. Lero itọwo ooru ni igba otutu tutu. O dara!