Dun ati ti nhu meatballs ti ilẹ eran malu: a orisirisi ti sauces ati sise subtlety

Laisi eran, julọ idile le ko dara ounje. Ati ki o kan yẹ ibi lãrin wọn le daradara ya awọn meatballs ti ilẹ eran malu. Ko cutlets, nwọn imurasilẹ gba nipasẹ awọn Ìyọnu ki o si wa ni o dara, pẹlu fun omo ono. Ati ti o ba ti orisirisi awọn ọmọ ẹgbẹ ti stuffing eroja, sauces ati gravy, a satelaiti ko ni gba sunmi lailai ati ki o yoo nigbagbogbo ni a titun yoyo lenu.

O kan boga

Julọ igba Iyawo Cook meatballs lati minced eran malu ni tomati obe. Sibẹsibẹ, ko dandan kan lati fọwọsi ni awọn òfo ti fomi lẹẹ. O le se Elo siwaju sii ara ati ki o wa ni awọn ti o wu kan ti nhu satelaiti. Fun yi nkan ti stale funfun akara sinu wara, squeezed ati ki o fi agbara mu nipasẹ kan eran grinder pẹlu kan iwon ti eran malu, alubosa, Mint leaves, alawọ ewe (o ti wa ni ya ni ibamu si rẹ lenu ati ni o tobi to titobi), clove ti ata ati ki o gbona ata lai awọn irugbin.

Up to idaji kan ife ti idaji-setan boiled iresi adalu pẹlu onjẹ. Fọọmu meatballs lati ilẹ eran malu, sisun si kan agaran ati ti ṣe pọ sinu kan saucepan. Fun awọn gravy sibi ni epo zazharki se lati ge alubosa ati ata ilẹ cloves. O tú meji ge tomati lai ara ati ki o yan turari. Bi farabale, salted obe ati sweetened pẹlu gaari, ati ki o kan tọkọtaya ti iṣẹju ti wa ni muduro ninu iná. Setan obe kún pẹlu meatballs. Iṣẹju mẹwa nigbamii, ti won ti wa parun nipa a ibora ideri.

awọn aṣayan refills

Satelaiti nfun a iṣẹtọ jakejado mimọ fun awọn Onje wiwa oju inu. Fun apẹẹrẹ, o le Cook awọn meatballs ti ilẹ eran malu pẹlu kan obe ti ekan ipara. Fun u, ti wa ni yo o 2-3 ṣibi ti epo, o prizharivaetsya kan tọkọtaya ti ṣibi ti iyẹfun - o nilo lati nigbagbogbo gba ni awọn ọna, ko lati lọ kuro lumps. Ni lọtọ kikan titi farabale pan 400-giramu package jẹ ko gan greasy ipara. Bi zapenitsya - fi kun iyẹfun. Lẹẹkansi jafafa saropo, ati ik eroja - kan tọkọtaya ti tablespoons ti awọn tomati lẹẹ. Ki o si fi iyo ati ata ti o ba wulo - omi (lojiji ni obe jẹ ju nipọn), ati awọn gravy wa ni dà sinu eran boolu.

Ti o dara meatballs ti ilẹ eran malu pẹlu ipara obe. Fun u, ge alubosa ati karọọti rubbed alabọde iwọn. Ni awọn yo o bota si awọn ẹfọ pripuskayut easing. Nigbana ni nwọn fi kun idaji kan ife ti oje tomati. Ni kan fun pọ, o le ya awọn lẹẹ, marun ṣibi. Lẹhin ti farabale obe ti wa ni rú mẹta ṣibi ti iyẹfun. A iseju nigbamii, kekere kan bit dà a lita ti gbona omitooro. Mẹẹdogun ti wakati kan ti npongbe gravy lori awo - ati ki o le wa ni kuro. Níkẹyìn obe flavored pẹlu iyọ, turari ati idaji kan gilasi ti gidigidi eru ipara. O ti wa ni ti o dara ju ti baamu gravy nigbati awọn meatballs ti wa ni ndin ni lọla.

"Hedgehogs" pẹlu warankasi

Ayanfẹ satelaiti le wa ni ṣe ani diẹ idanwo ati ki o dun. O ni to meatballs lati ilẹ eran malu lati nkan ohunkohun. Awọn julọ piquant wa pẹlu lile cheeses. Minced ngbaradi asa, nikan ni boolubu ti wa ni ko milled pẹlu onjẹ ati rubbed lori kan grater. Ni afikun, awọn ipile ti wa ni ìṣó sinu awọn ẹyin - ọkan fun gbogbo iwon ti eran malu. Minced perch ati salted le Spice ayanfẹ turari o ba fẹ.

A nkan ti warankasi ti wa ni ge sinu cubes (nipa a centimeter lati eti). Stuffing disassembled sinu boolu. Kọọkan akara oyinbo ti wa ni ṣe, inu ti eyi ti a bibẹ kasi wa ni a gbe. Bayi ni akara oyinbo tún ti yiyi sinu kan rogodo. Ati awọn meatballs ti ilẹ eran malu ati warankasi gbe jade lori oiled dì. Wọn ti beki 15 to 20 iṣẹju. Awọn akoko da lori "hedgehogs" titobi. Sin kan bi ti, ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe pẹlu eyikeyi ninu awọn loke sauces.

Meatballs ti ilẹ eran malu ni lọla ni Yugoslav

Ni igba akọkọ ti ipele ti awọn igbaradi ni ko Elo yatọ si lati išaaju egbogi. Awọn nikan iyapa: ni minced eran ti ko ba milled alubosa, ati Belii ata. O le fi awọn ati ki o fragrant ewebe. Meatballs ti wa ni ko sisun, ki o si lẹsẹkẹsẹ gbe lori kan yan dì ni lọla. nwọn si fi ara wọn pamọ lori oke ti bankanje. Mẹdogun iṣẹju nigbamii a kuro, ati awọn boolu ti wa ni kún pẹlu obe. Fun awọn oniwe-igbaradi so gilasi ekan wara, cube yo o bota, ẹyin apo ati sibi kumini, itemole si a lulú. Meatballs ti ilẹ eran malu ti wa ni mu si a agaran lori kekere ooru. Ti o ko ba fi ọwọ si ti ju ekan wara, wara le ropo o. Ṣugbọn wara jẹ ko dara fun yi ohunelo.