Eran malu pẹlu gravy

Awọn egeb ti awọn n ṣe ounjẹ oun yoo ni lati ṣe itọ oyinbo pẹlu gravy, nitori o ṣeun si ounjẹ yi o wa jade pupọ ati tutu. Yi satelaiti ti wa ni idapo ni kikun pẹlu eyikeyi itẹṣọ.

Eran malu pẹlu gravy lati obe obe

O yoo nilo: a iwon ti eran malu tenderloin, nla meji ti alubosa, kan ti o tobi sibi ti iyẹfun, mẹta tablespoons ti awọn tomati lẹẹ, Bay bunkun ati ata. A ge eran ni awọn ege kekere ati fi ranṣẹ si ipari frying lati din-din ninu epo-epo, lori ooru giga. Nigbati oju awọn ege naa han egungun gbigbẹ, a fi awọn malu kún awọn isusu ti a fi ge daradara, iyọ lati lenu. Tesiwaju lati din-din, ni igbiyanju nigbagbogbo ni ounjẹ. Lẹhin nipa iṣẹju marun, fi iyẹfun kún, ṣe alapọ, din-din fun iṣẹju diẹ ati ki o tú eran sinu awọn gilasi omi meji. Fi ṣẹẹri tomati, mu u sinu omi ati ki o ṣe idasile goulash lori kekere ooru labẹ ideri ideri fun wakati miiran. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki igbaradi lati fi ewe laureli ati ata kun.

Eran malu pẹlu gravy ati ẹfọ

Fun sise ti o nilo: iwon iwon malu kan, karọọti nla, tomati meji, alubosa nla, turari ati iyẹfun. A ge eran malu sinu awọn ege kekere ati gbe sinu pan. Ti dena boolubu ati ki o ge sinu awọn idaji iṣẹju kekere, awọn Karooti - kekere iyika, ti a pin si meji si awọn ẹya meji. Awọn tomati ti wa ni bibẹrẹ, ṣaaju-di wọn fun 15-20 -aaya ni omi gbona, ati ge finely-finely. Awọn ẹfọ darapọ pẹlu onjẹ, tú omi, iyo ati ipẹtẹ. Lẹhin idaji wakati kan, fi meji tablespoons ti iyẹfun, aruwo ki o si lọ kuro lori ooru lọra lati bii wakati miiran.

Eran malu pẹlu gravy, ohunelo ti o rọrun

O yoo gba: kilogram ti eran malu, 3-4 Karooti, alubosa 2, idaji gilasi kan ti ipara ekan, omi, iyọ, bunkun bunkun ati ata. Awọn alubosa ti wa ni finely ge sinu cubes, ati awọn Karooti ti wa ni ge si sinu awọn iwọn kekere-oruka. Eran malu ti pin si awọn ege kekere ati sisun ni skillet laisi epo. Fi awọn ẹfọ, iyo, ata ati ekan ipara si skillet. Tú awọn gilaasi meji ti omi ati ipẹtẹ fun wakati meji ni kekere ooru.

Epo malu pẹlu koriko

O yoo gba: idaji kilo kan ti eran malu, alubosa, iyẹfun ati awọn turari. A ti jẹ ẹran ti a lu ati ki o ge sinu awọn ila ti o nipọn. Alubosa ge sinu tinrin idaji oruka ati din-din ninu epo nipa 5 iṣẹju Fi awọn malu ati ki o aruwo din-din gbogbo papo fun nipa 10 iṣẹju fi iyọ, fi kan Bay bunkun ki o si tú omi (nipa 1,5 agolo). Sita lori kekere ooru fun wakati kan, lẹhinna fi kan tablespoon ti iyẹfun ati awọn seasonings lati lenu, illa ati lẹhin iṣẹju 10 pa ina.

Nkan ti o dara julọ jẹ ẹran malu pẹlu ẹfọ ati gravy pẹlu balsamic kikan. Lati ṣe igbese sita yi o yoo nilo: ọdun kan ti eran malu titun, epo olifi ati soy obe - lori meji tablespoons, 1 tobi spoonful ti balsamic kikan, alubosa 2, meji ti ata ilẹ cloves ati awọn seasonings meat. Eran malu ge sinu awọn ege gigun gun. Mura awọn marinade: illa olifi epo, balsamic kikan, soyi obe ati ki o ge ata ilẹ. A ti tu ẹran naa lori marinade o si fi silẹ fun wakati kan si apa. Bulbubu ge sinu awọn oruka idaji, Karooti - awọn ila ilarin. A mu ounjẹ kuro ninu marinade ati sisun, akọkọ lọtọ, ati lẹhinna pẹlu ẹfọ. Lẹhin iṣẹju mẹwa 10 fun marinade, fi gilasi kan ti omi ati ki o gbe e jade fun nkan 50 iṣẹju lori kekere ooru.

Lori tabili igbadun o le sin eran malu ni inu didun ati oyin. Lati mura o, o nilo lati ya: a iwon ti eran malu, 3 tobi tablespoons ti awọn tomati lẹẹ, 500 g ti dudu akara, a tọkọtaya ti tablespoons ti iyẹfun, a tablespoon ti waini kikan, coriander, parsley, Bay bunkun, peppercorns, 1 karọọti ati kekere kan suga.

Eran malu ti pin si awọn fẹlẹfẹlẹ, ti o lu ati ki o ge si awọn ila ni awọn ege lati iwọn 3 si 5 cm. Gbin wọn pẹlu iyẹfun ki o si fi wọn ranṣẹ si ipari frying. Nigbati wọn ba han erupẹ pupa, o tú omi ki o si fi ipẹtẹ lori kekere ooru. Akara ti wa ni inu omi kekere kan, a ge alubosa sinu awọn oruka idaji, ati Karooti - awọn okun ati fi kun si ẹran fun iṣẹju 50 lẹhin ibẹrẹ ikọlu. Fọfiti bunkun, eso tomati, kikan, 0,5 teaspoon gaari ati fifọ ti coriander. Gbogbo Mix ati ipẹtẹ fun awọn iṣẹju diẹ diẹ sii.

Ti o dara.