Fettuccini pẹlu olu ati ki o ngbe

Awọn ọrọ "fettuccine" pẹlu Italian si tumo gangan bi "ribbons". Fettuccine jẹ ọkan ninu awọn pasita ṣe awopọ, gbajumo ni Roman onjewiwa. O ti wa ni a alapin nipọn nudulu se lati eyin ati iyẹfun. Ojo melo lo ọkan ẹyin fun 100 g ti iyẹfun. O ti wa ni anfani ju awọn jakejado nudulu tagliatelle (a ibile Iru ti pasita ni Italian ekun Emilia-Romagna, diẹ gbọgán ninu awọn ifilelẹ ti ilu ti awọn ekun ti Bologna). Igba jẹ fettuccine pẹlu eran malu ipẹtẹ tabi adie ipẹtẹ. Fettuccine asa lo ni alabapade fọọmu (ni ile tabi ni ile onje), sugbon o le ra ni ile oja ati ki o gbẹ fettuccine. Igba ti jinna fettuccine pẹlu olu ati ki o ngbe. Ilana o yatọ si ṣeto ti awọn eroja, o kun turari. Eleyi faye gba o lati yi awọn oniru ti ounje ki o si fun o kan titun lenu.

ohunelo 1

Pẹlu kekere kan oju inu, kekere kan bit ti akoko ati akitiyan ati awọn ti o gba a gan dun satelaiti ti fettuccine pẹlu olu ati ki o ngbe soke si 8 eniyan, yi yoo beere awọn ọja:

• 500 g ti gbẹ pasita fettuccine.
• ¼ ago bota.
• ½ ago finely ge alubosa.
• 0,5 kg ti alabapade wẹwẹ olu.
• 3 itemole ata ilẹ cloves.
• 2 tablespoons si dahùn o oregano tii.
• 2 tablespoons si dahùn o Basil tii.
• 2 tablespoons si dahùn o parsley tii.
• 6 ege ti ngbe, ge ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye.
• 1 ½ ago eru ipara.
• 1 ago spaghetti obe.
• 1 tii sibi ti itemole pupa ata (iyan).

Niwon fettuccine satelaiti pẹlu olu ati ki o ngbe pese sile ni kiakia, ti wa ni nigbakannaa npe ni pasita ati obe. Macaroni boiled ati filtered. Ni kan ti o tobi saucepan lori alabọde ooru Stoke bota. Fi awọn alubosa ati ata ati ki o Cook titi ti asọ. Itankale olu, oregano, Basil, ati parsley. Ipẹtẹ na, saropo lẹẹkọọkan, titi ti omi lati awọn olu ti evaporated. Kun ngbe ati ki o jinna ani iṣẹju 5. Tú ipara ati ki o mu si sise kan. Maa fi spaghetti obe ati Ata lulú, saropo. Cook, saropo, titi ti obe ti dinku nipa a kẹta ati nnipọn sii. Fettuccini yoo wa pẹlu olu ati ki o ngbe, laying jade ni obe lori awọn pasita.

ohunelo 2

Fettuccine pasita lọ daradara pẹlu broccoli ati Ewa. Awọn wọnyi ni awọn eroja le ṣee lo alabapade tabi tio tutunini. 4 servings ti fettuccine pẹlu ngbe nbeere awọn wọnyi awọn ọja:

• 500 g (1 pack) fettuccine tabi ẹyin nudulu.
• 6 tablespoons tablespoons bota.
• ¼ ago finely ge alubosa.
• 2 adalu jinna ngbe, ge sinu awọn ila.
• 300 g tutunini ewe Ewa tabi ge broccoli (kan thawed).
• 2 tablespoon iyẹfun.
• 1 ago eru ipara.
• Iyọ.
• Ata.
• ½ ago Parmesan warankasi, grated.

Cook fettuccine bi ibùgbé (ko le Daijesti). Lakoko ti o ti nudulu ti wa ni boiled ni kan ti o tobi skillet, din-din awọn alubosa ni epo titi tutu. Tan lati ngbe ati ẹfọ. Fi iyẹfun, ipẹtẹ nipa 3 iṣẹju, tabi titi ẹfọ ni o wa tutu, sugbon ti won ko ba ko padanu won apẹrẹ. Maa tú ninu awọn ipara. Mu si sise kan. Akoko pẹlu iyo ati ata, ti o ba ti nilo. Drained pasita ati ki o tan wọn ni pan. Adalu pẹlu gbona obe, wọn pẹlu warankasi ati ki o yoo lẹsẹkẹsẹ.

ohunelo 3

Yi oto ohunelo. Fettuccini pẹlu olu, jinna ni ọna yi ti wa ni yato si nipasẹ ohun dani lenu ati aroma, eyi ti o ti waye nitori awọn truffle epo. 4 servings pataki lati mura awọn ọja:

• ½ ago gbẹ funfun olu.
• 2/3 ago farabale omi.
• 250 g ti titun pese pasita.
• 3 ½ ṣibi teaspoons ti iyo.
• 1 tablespoon bota.
• ¼ ago shallots finely ge.
• 110 g kan ti a ti adalu ti coarsely ge elu (Shiitake, Reishi Ering).
• 2 cloves ti minced ata ilẹ.
• 2 tablespoon gbẹ Sherry.
• 60 g ti Parmesan warankasi.
• ¼ ago eru ipara (iyan).
• 1 tii sibi ti finely ge alabapade Seji.
• Sibi ½ teaspoon dudu ata.
• 1 tii sibi ti truffle epo.
• Sprig Seji (iyan).

Daradara fo olu, naficula ni a ekan, tú 2/3 ife ti farabale omi, bo ideri ki o si seto fun akosile 30 iṣẹju omi ti a decanted lati elu ati ¼ ago seto fun akosile nigbamii lilo. Bibẹ awọn porcini olu. Boiled ni farabale omi pẹlu 1 tablespoon iyọ pasita 10 iṣẹju tabi titi al dente. Imugbẹ omi lati pasita, Reserve ¼ ife ti omitooro. Ni kan ti o tobi skillet lori alabọde ooru Stoke bota. Fi shaloti adalu elu, ata, pa 5 iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Itankale olu, dà Sherry ati ṣibi ¼ teaspoon iyọ, boiled iseju tabi titi ti omi bibajẹ evaporates. Din ooru si alabọde. Fi awọn lẹẹ, ¼ ife ti omi lati pasita, ¼ ife ti omi lati cep, ¼ teaspoon iyọ sibi kan ìka ti grated warankasi, ipara, ge Seji, ata, rú. Wọn pẹlu truffle epo. Sin pẹlu warankasi ati ki o ge sage sprigs, ti o ba fẹ.