Kini asparagus soyini ati kini o jẹ?

Loni ni ọpọlọpọ awọn ile oja ati awọn fifuyẹ ti o le ri iru ọja ti o wọpọ, eyiti a ta labẹ orukọ asparagus soy. Boya, nitori orukọ naa, diẹ ninu awọn gbagbọ pe eyi jẹ ọkan ninu awọn orisirisi asparagus - ohun ọgbin ti o jẹ ti idile ti orukọ kanna. Sugbon ni o daju, soy Asparagus - a ọja ti o ti wa ni produced artificially, ni processing ti soyi wara.

A gbagbọ pe fun akoko asparagus soya ni akoko akọkọ ni China. Ọja yi ti ni je si Ijoba tabili bi a odo elixir. Orilẹ ede Kannada ti orukọ ọja jẹ "yuba".

Lati wa ni pato, iṣan ko jẹ nkan diẹ sii ju eefo kan lọ, ti a yọ kuro ni oju ti wara ọra nigba igbadun rẹ. Foomu ti o kuro ti wa ni sisun ati pe o ti gba ọja ti o ti pari-pari, eyi ti o gbọdọ wa ninu omi tabi ṣaju ṣaaju lilo. Sopara asparagus jẹ awọn saladi ti o pese pupọ, ṣugbọn o le ṣee lo mejeeji gẹgẹbi apẹrẹ ẹgbẹ ati bi afikun si iyọ. O yẹ ki o wa ni woye wipe soy Asparagus - a kekere-kalori ọja, ki o le jẹ ṣiṣe lati ni ninu rẹ onje fun awon ti o fẹ lati padanu àdánù. Bayi ni oyun jẹ ounjẹ to dara ati pe o ni itọwo didùn. Ni asparagus soya ni ọpọlọpọ awọn protein amuaradagba, eyi ti o wa ni iye rẹ ti o kere julọ si eranko, ti o si dara ju ti o dara ju igbadun lọ. A o lo asparagus ko nikan ni sise, ṣugbọn tun ni awọn oogun eniyan. O ti lo bi oluranlowo egboogi-iredodo pẹlu ipa ipa diuretic rọrun. Awọn lilo ti decoction ti soy asparagus iranlọwọ lati normalize awọn titẹ ati ki o mu iṣẹ ti okan. Ni afikun, ti o ba lo yi decoction fun fifọ, o le yọ apọn.

Nitorina, asparagus soy wulo, ati laisi oyimbo ọja ti ko ni owo. Ṣugbọn bi o si Cook Asparagus soy?

Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana saladi ti o rọrun julọ lati sopara asparagus ni Korean. Ni akọkọ, o nilo lati sọ ọja ti o ti pari-pari ni omi. Ti akoko ba wa, o dara lati ṣe o ni ilosiwaju, eyini ni, asparagus asan fun alẹ tabi fun ọjọ kan, lilo omi tutu. Ṣugbọn ti o ba nilo lati ṣan saladi ni kiakia, lẹhinna o ti wa ni omi-omi pẹlu omi farabale fun iṣẹju 30-40 tabi õwo fun iṣẹju 10-15. Asparagus duro lẹhin iru itọju yẹ ki o gbin ati ki o di asọ. Ya awọn asparagus lati omi ati ki o ge si awọn ege 2-3 cm gun, fi o si kan ekan.

Awọn ohun itọwo ti saladi lati asparagus fun awọn turari. Nitorina, ninu saladi yii gbọdọ fi ata pupa ati ilẹ coriander kun. Ni ọpọlọpọ igba, saladi Kannada "Lotus" ni a fi kun si saladi yii, eyiti o jẹ eyiti o dara julọ pẹlu awọn ohun ti o ni itara - iṣuu soda glutamate. Ati pe o le lọ ni ọna ti o rọrun, ki o si fi saladi kún pẹlu akoko sisun fun awọn Karooti Koria. Ni afikun si awọn turari, ninu saladi ti o nilo lati fi awọn koko 1-2 soy sauce (fun 100 giramu ti asparagus gbẹ), meji si mẹta gege ti ata ilẹ ati kan ti o wa ni tabili ti kikan. O dara julọ, dajudaju, lati lo ọti kikanika, ṣugbọn o le ṣe deede.

Gbiyanju epo epo ti o wa ni frying pan ki o si din-din lori igi alubosa nla kan titi brown. A ti gbe awọn alubosa jade kuro ni ile, a si sọ ọ sinu epo kan pẹlu asparagus, ohun gbogbo ni a dapọ daradara. Nisisiyi a nilo lati jẹ ki o jẹ ki awọn irun saladi ki o si mu omi, lẹhinna lẹhin ti itọlẹ epo naa, jẹ ki a fi saladi sinu firiji ki o jẹ ki o duro fun o kere ju wakati meji.

Iru saladi bẹ le ṣe pese pẹlu afikun awọn ẹfọ - awọn Karooti, cucumbers titun, eyi ti o nilo lati ge sinu awọn okun ti o nipọn (ọna ti o rọrun, ẹfọ ẹfọ lori grater pataki).

Ati bi itọju akọkọ tabi awọn ohun ọṣọ ni a le ṣe asparagus sisun soy. Igbaradi ti satelaiti yii tun bẹrẹ pẹlu Ríiẹ tabi faramọ ti o pari ọja ti a ti pari.

Fun 100 giramu ti asparagus gbẹ, a gba karọọti kan ati alubosa, nipa aadọta giramu ti epo epo, awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti ata ilẹ (awọn ololufẹ eyi le jẹ diẹ sii), oṣuwọn ti soy sauce, iyọ, ata pupa, ọya. Ti o ba fẹ, o le fi okun oyin kan kun si satelaiti yii, nipa 200 giramu (o le ya alabapade-tutu tutu).

A ṣe asparagus ati gige awọn alubosa ati awọn Karooti. Ni apo frying, a mu epo wa, a tan alubosa, lẹhin iṣẹju 5 - Karooti ati awọn ewa okun. Fẹ gbogbo papọ fun iṣẹju marun miiran, tú asparagus sinu pan, iyọ, illa, dinku ooru ati ipẹtẹ, ti a bo pelu ideri, iṣẹju 5-7. Nisisiyi a bẹrẹ si kun oju-aye wa, fi kun si awọn soy sauce, awọn turari, ata ilẹ ati ọya. A dapọ ohun gbogbo, pa ooru naa kuro, ki o si fi satelaiti silẹ labẹ ideri fun iṣẹju marun miiran, ki o fa ni õrùn turari.

Asparagus sisun ni a le ṣe iṣẹ bi apẹrẹ akọkọ, lẹhinna o le fi awọn adẹtẹ lati brown tabi arinrin iresi si o. Ati bi awọn ẹgbe ẹgbẹ kan ti sisun asparagus daradara mu awọn n ṣe awopọ ti eran tabi eja.