Ko bi lati Cook eso didun kan Jam

Fragrant ati ti nhu strawberries ni nikan kan drawback - alagbara ni pipa, ti won ko ba ti o ti fipamọ fun igba pipẹ alabapade. O pọju - kan tọkọtaya ti ọjọ kan ni itura ibi. Ati ki o kan kan diẹ wakati ninu ooru. Nitorina, lati ni anfani lati, ati lẹhin awọn "didun kan" akoko lati gbadun ebun yi ti iseda, ti a se pupo ti ọna. Alabapade berries ti wa ni aotoju, akolo, si dahùn o, tabi koda ṣe wọn kan ti nhu oti alagbara.

Gbogbo mo niwon ewe, ati ọpọlọpọ awọn ayanfẹ delicacy - a Jam. Ko gbogbo eniyan mo bi o si Cook eso didun kan Jam ti tọ. Igba, o le koju si awọn ti o daju wipe yi elege ọja ti o wa ni jade ju nipọn, ki o si rerin, ati paapa buru, ti o ba ti berries bọ ati ki o di unsightly ẹlẹgbin. Lati yago fun iru isoro, ni ọpọlọpọ awọn idile, ti o dara ilana dun itoju ti wa ni jogun lati grandmothers ati iya. Ṣugbọn nisisiyi a pupo ti awọn italologo lori bi o si Cook Jam lati strawberries, le ṣee ri lori Ayelujara.

Ni ngbaradi yi sweetness, o jẹ pataki lati salaye awon bọtini ojuami:

- awọn opoiye ti gaari lilo;

- bi o lati ṣe Jam;

- bi ọpọlọpọ awọn se-zakipyachivany yonuso si.

Lati bẹrẹ pẹlu, a gbọdọ intelligently yan berries. Nwọn yẹ ki o wa ogbo ati fragrant, sugbon ko perespevshimi, ju asọ tabi mashed. Gbogbo awọn strawberries ni lati lọ nipasẹ, yọ ibaje, yọ gbogbo awọn stems ati sepals, daradara fi omi ṣan pa iyanrin ati ki o dọti. Sepals, nipasẹ ọna, ma ṣe yọ gbogbo Iyawo Ile - o ti wa ni gbà pe ti won ba wa wulo, ie, to ni afikun vitamin ati awọn ohun alumọni ...

Nibi ni o wa kan diẹ iṣẹtọ aseyori ilana bi o si Cook eso didun kan Jam. Ni kọọkan nla, ik ọja yoo si yato, sugbon yoo tan jade ti nhu.

Jam "bi alabapade" strawberries

Fun kilogram ya strawberries 0,4 kg gaari.

Mura berries, bi darukọ loke, to fi ninu pan pẹlu ga mejeji ati ki o fọwọsi pẹlu gaari. Fi ninu firiji fun 6 wakati lati gba, fi kan lori kekere ina. Sise ati sise fun 5 iṣẹju. Jam yio kuku tinrin sugbon flavorful ati ki o ko overcooked. Tú sinu ami-fo, Ẹ si dahùn o, sterilized pọn, bo pẹlu gbaradi tin lids. Koki, tan pọn, fi ipari si jẹ ki dara.

Ohunelo fun kekere, eso didun kan nemyasistoy

Mura awọn berries ṣaaju ki o to sise eso didun kan Jam, ṣeto akosile. Sise ṣuga lori alabọde ooru, saropo gbogbo awọn akoko onigi skimmer (1 ife ti omi ya 1,5 kg gaari). Lẹhin ti farabale, sise 5 iṣẹju ati ṣeto akosile. Ti o ba ti o ba se akiyesi ohun aimọ, o jẹ dara lati àlẹmọ. Titi ti ṣuga ni gbona, o ti wa ni kún pẹlu strawberries ati ki osi wakati 6 - 8. Nigbana ni Jam lemeji vskipyachivaetsya ati ki o cools. Hó a kẹta akoko, fi farabale fun 5 iṣẹju. Awọn ọja ti wa ni ka setan nigbati kan ju ti omi ṣuga nnipọn sii ki bi ko lati tan lori kan awo. Next - decomposed sinu sterilized pọn ati lids lati fi eerun tin.

Didun kan Jam ni makirowefu

Nibẹ ni tun aṣayan, bi awọn Cook eso didun kan Jam awọn ololufẹ lati Cook ninu makirowefu.

Yi kekere iwọn didun ti itoju. 0,5 kg berries wiwọn 0.45 - 0,5 kg gaari. Strawberries ni pataki kan ikoko labẹ awọn ideri wa ni gbe ni kan makirowefu adiro ni agbara 800 fun 4 min. Lati jẹ ki awọn oje. Gba, fi suga ati ki o aruwo. Ati ki o lẹẹkansi ni makirowefu fun 13 iṣẹju. ibi, sugbon laisi ideri. O jẹ pataki lati lorekore gba awọn awopọ ati ki o aruwo awọn Jam, rii daju wipe ti ko sá lọ ki o si ko sun. Ati ki o to gbona fẹ ni sterilized pọn, eerun soke.

Ni igba otutu, ṣii idẹ ati ki o gbadun awọn ohun itọwo ti a gbona ooru.